豆渣黃金小餅怎麼做好吃

主食材：豆渣200克，紅蘿蔔1根，青椒半個，玉米麪40克，普通麪粉40克，食用油適量。

配料：鹽2勺，葱1段，小蘇打1克，泡打粉1克。

步驟1:

準備食材。

步驟2:

紅蘿蔔洗淨擦成絲，青椒切碎。

步驟3:

準備葱花。

步驟4:

準備小蘇打和泡打粉，只有1克的量，用食指和拇指捏一撮就好。

步驟5:

紅蘿蔔絲和青椒碎、豆渣放入盆內，加入鹽，攪拌均勻。

步驟6:

加入葱花拌勻。

步驟7:

加入玉米麪、普通麪粉、小蘇打、泡打粉。

步驟8:

用手抓拌均勻。

步驟9:

平底鍋燒乾倒油，用手揉成小餅放入鍋內小火慢慢煎至兩面金黃即可。