欖角辣椒炒豬肉的做法

欖角辣椒炒豬肉是一道非常美味的家常菜，用欖角搭配辣椒、豬肉爆炒，做出來的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

青椒3個，欖角50克，豬肉15克，蒜米、薑蓉適量，生抽適量。

操作方法

01

青椒、欖角準備好。

02

青椒清洗乾淨，然後切成一圈圈，豬肉切成片，加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。

03

開火下油，放蒜米進去爆出味來，然後放青椒進去，加適量的鹽翻炒至變色。

04

然後放豬肉進去，大火翻炒2分鐘左右。

05

再放欖角進去。

06

翻炒到青椒和豬肉微微變成焦黃色就可以熄火了。

07

香辣美味的欖角辣椒炒豬肉就做好了。