杭椒牛肉怎麼做好吃

主食材：牛肉，杭椒。

配料：豆豉醬，澱粉，料酒，生抽，白糖，姜，葱，蒜。

步驟1:

牛肉切絲，放入適量白糖，料酒，生抽，澱粉，抓勻醃製。

步驟2:

調碗汁：碗放入豆豉醬，料酒，生抽，少許澱粉，攪拌均勻。

步驟3:

鍋中油熱後放入葱，姜，蒜炒香。

步驟4:

倒入碗汁過油，下牛肉，杭椒炒熟即可。