菜心炒瘦肉怎麼做好吃

主食材：菜心500克，瘦肉300克。

配料：食鹽1茶匙，醬油適量，白糖1茶匙，蒜4瓣，食用油適量。

步驟1:

菜心洗乾淨浸泡一下，把菜摘好備用

步驟2:

瘦肉洗淨切片，蒜子切碎

步驟3:

熱鍋下油把蒜子放進去爆香

步驟4:

把瘦肉放進去煸炒2分鐘至8成熟，加入少許鹽、醬油和白糖

步驟5:

把摘好的青菜放進鍋中一起炒

步驟6:

菜心炒至斷生即可關火盛出食鹽