豆醬炒菜心怎麼做好吃

主食材：菜心300克。

配料：山茶油20毫升，大蒜2瓣，普寧豆醬1勺。

步驟1:

菜心洗淨，大蒜切末

步驟2:

用的煎魚剩下的山茶油，依然清亮，無異味

步驟3:

油鍋燒熱放山茶油，蒜末爆香，下菜心，翻炒

步驟4:

加入普寧豆醬，這個比較鹹，就不用再加鹽了，炒勻出鍋

步驟5:

成品