夏日解暑小炒之絲瓜炒蛋怎麼做好吃
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主食材:絲瓜4根,雞蛋3個。
配料:胡麻油適量,大蒜4瓣,小米辣少許,小葱1根,鹽少許,十三香少許,醬油1勺,蠔油1勺,米醋1/2勺。
步驟1:絲瓜去皮切滾刀塊,大蒜去皮切末,小葱切段,小米辣切粒,
步驟2:油熱先炒雞蛋,成型取出,
步驟3:另起鍋,爆香炒絲瓜,加鹽,十三香等醬汁翻炒出香味,
步驟4:加雞蛋翻炒均勻出鍋,
步驟5:亞麻公社胡麻油,植物油中腦白金。
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