百合花拌蘆筍的做法

主食材：幹百合花30克，蘆筍120克。

配料：鹽適量，白醋15克，生抽5克，香油適量。

步驟1:

幹百合花洗淨

步驟2:

小火煮2分鐘，把花瓣煮軟撈出控水

步驟3:

蘆筍把頭切下來，蘆筍頭很嫩，要分開焯水

步驟4:

開水裏放少許鹽，放入蘆筍焯燙大約半分鐘，再把蘆筍尖放入焯燙幾秒鐘即可。我忘記拍放入筍尖的圖了。

步驟5:

焯燙好的蘆筍涼開水過涼後斜刀切段

步驟6:

把控好水的百合花和蘆筍段放入盤裏

步驟7:

澆上醋，生抽，放鹽和香油，拌均勻即可