![如何區分苦苣和生菜]( "如何區分苦苣和生菜")
- 苦苣和生菜都屬於小菊科，一年生草本植物。苦苣又名苦菜，狗娃生菜，葉子形似鋸齒狀，細而多。有很多分叉。味道微苦，可生食涼拌，是涮羊肉的優選綠葉菜。生菜的葉面比較大，葉面上方有鋸齒狀，可生吃涼拌，葉脆嫩爽口，微甜，沒有苦味。葉生菜又叫玻璃翠，是夏天首選的蘸醬菜。苦苣和生菜的營養...
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![清炒生菜的做法]( "清炒生菜的做法")
- 主食材：生菜兩棵。配料：蒜瓣5-6個，幹辣椒適量，紅辣椒一個，耗油適量，生抽適量，雞精適量。步驟1:生菜洗淨切好步驟2:蒜瓣，幹辣椒，紅椒切好備用步驟3:鍋中放入油，花椒油，將幹辣椒蒜末炒香步驟4:放入耗油，生抽翻炒步驟5:放入紅椒步驟6:放入生菜翻炒步驟7:加雞精調味步驟8:裝盤即可...
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![快手菜，蠔油生菜的做法]( "快手菜，蠔油生菜的做法")
- 主食材：生菜2個，蠔油適量。配料：蒜末適量。步驟1:生菜掰開洗淨步驟2:開水，鍋中放鹽和油步驟3:水開放入生菜汆燙一下撈出瀝乾水分步驟4:裝盤待用步驟5:另起鍋燒油！放入蒜末爆香，加水和蠔油一起攪拌均勻即可！...
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![生菜十一月份還可以種嗎]( "生菜十一月份還可以種嗎")
- 生菜11月可以種植，但是種植前，需選擇耐寒性強的生菜品種，還需要將種子放在温水中浸泡一段時間，然後撈出放在濕布上催芽。生菜適宜生長在土層深厚、土質疏鬆且光照充足的地塊上，種植前需將土壤深耕，並且還需要在裏面施加足量的有機肥，有利於植株生長。生菜的生長習性：生菜喜冷涼環...
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![生菜午餐肉沙拉的做法]( "生菜午餐肉沙拉的做法")
- 食材：生菜50克、午餐肉一塊、水果黃瓜50克、聖女果100克、沙拉醬一大勺、芥末醬半勺步驟：1、生菜洗淨，取嫩芯部分。2、午餐肉切小丁，黃瓜切小丁，西紅柿切塊。3、幾種材料裝盤，淋沙拉醬和芥末醬即可。4、最後再撒上一些黑芝麻。拌勻，即可使用。...
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![蠔油西生菜的家常做法]( "蠔油西生菜的家常做法")
- 西生菜質地柔嫩，口感清香，用蠔油與西生菜配輔料一起同炒，鮮香味美，爽脆可口，風味獨特，堪稱美味。下面介紹蠔油西生菜的家常做法。工具/材料蠔油2匙，西生菜300克。葱，姜，蒜，味精，花椒，紅幹椒，白糖，料酒，油。操作方法01西生菜用手撕成片，用水清洗乾淨，控幹水分。02蒜去皮，用水清洗乾淨，控幹水...
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![超級耐熱生菜品種]( "超級耐熱生菜品種")
- 耐熱的生菜品種有很多，如北山3號生菜、結球生菜皇帝、凱撒生菜、東方紅帆生菜、北生1號等。生菜是常見的蔬菜，品種多，但要根據種植地區的氣候環境來選擇不同的品種。其中結球生菜皇帝是早熟品種，能耐熱，適合在夏季栽種，生長週期為90天，易管理。北山3號生菜耐熱性也很好，是極早熟...
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![生菜可以生吃嗎？]( "生菜可以生吃嗎？")
- 生菜可以生吃嗎？的答案是：可以。生菜之所以叫生菜，是因為之前的人們發現這種蔬菜即使不用加工，也可以直接食用。生菜直接生吃，既有利於保持脆嫩的口感，又有利於營養成分的保留。如果要生吃，需要注意事先用乾淨的水將它洗乾淨。這樣能夠防止其上殘留的農藥或者其它髒東西進入肚子...
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![生菜可以打矮壯素嗎]( "生菜可以打矮壯素嗎")
- 生菜可以打矮壯素。矮壯素的主要作用是控制生菜的高度的，控旺的。打矮壯素的時候一定要按照説明進行，很好的控制藥物的濃度，噴灑的方法，次數等，避免產生藥害。如果生菜是正常的生長狀態，就不需要特意用藥。發現莖稈變細，出現徒長的情況時才用藥。若養護期間提供通風好，肥水，光照適...
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![羅馬生菜和生菜有什麼區別]( "羅馬生菜和生菜有什麼區別")
- 1、羅馬生菜和生菜的區別如下：1.口感不一樣：生菜吃起來非常脆，水分很多，而羅馬生菜的口感則沒有那麼好。2、2.營養價值不同：羅馬生菜中含有較多的維生素C、蛋白質和碳水化合物。3、生菜含有較多的維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維和礦物質。4、羅馬生菜是生菜的一種，類似於中國的結...
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![非常好吃的生菜新吃法]( "非常好吃的生菜新吃法")
- 今天分享的是蠔油肉末生菜，這是小編新學的生菜的吃法，真的非常棒，就是製作過程有些小繁瑣。但是好吃的菜是值得等待、值得付出的，希望大家也能喜歡哦。工具/材料材料：生菜肉末洋葱蒜頭澱粉生抽蠔油白糖操作方法01我們將生菜一葉一葉摘下，清洗乾淨，注意將爛葉和黃葉處理掉；今天的...
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![炒生菜怎麼不變色發黑]( "炒生菜怎麼不變色發黑")
- ①焯水法：生菜中含大量的水分，如果不經過焯水的話，在炒制的時候有會大量水分滲出，鍋內有大量水分，肯定會影響火候，那樣炒出來的生菜相當煮出來的一樣，色澤發黃，放置一會就會成黑色。②用豬油炒：用豬油炒生菜這是廚師行業裏公開的祕密，為什麼酒店裏炒的生菜都是油綠，不變色的原因主要...
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![生菜的種植方法和時間]( "生菜的種植方法和時間")
- 生菜的種植方法和時間：生菜種植儘量是選在10-12月份左右進行，避免在過冷或過熱的環境下種植。種植前要購買好質量好的種子，選擇抗病能力好的品種發芽率比較高。準備好適合的苗牀，消毒後澆透水備用。用種子混合沙土後播進土中，覆土後放在通風的環境下就好了。拓展資料：生菜營養...
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![狗能吃生菜葉子嗎]( "狗能吃生菜葉子嗎")
- 可以的，飼養員在喂用狗狗生菜時最好將菜葉子撕成小塊、這樣更加方便狗狗的食用。生菜對狗狗的健康是很有益的、它比其他生蔬菜更容易消化，生菜葉子中含有豐富的維生素、鉀和碳這些營養物質狗狗都可以吸收，但在喂用時避免多喂。...
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![結球生菜的種植方法和時間]( "結球生菜的種植方法和時間")
- 1、種植時間：結球生菜應選9月下旬到11月中旬種植。2、播種育苗：先催芽，等種子發芽後再播種到營養杯中。3、苗期管理：種子種下後兩三天便可出芽，出苗後每天早晚澆水，兩週後間苗。4、整地定植：先施加基肥，再耕地一次。定植時按行距30-35釐米，株距5-30釐米進行。5、田間管理：及時追肥...
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![做蠔油生菜用圓型的生菜還是用扁型的好]( "做蠔油生菜用圓型的生菜還是用扁型的好")
- 可以用圓的生菜，也可以用扁的生菜，主要看個人口味喜好。蠔油生菜是廣東常見的特色菜，屬於粵菜。它由生菜和蠔油輔料製成。這道菜營養豐富，鮮嫩可口，鮮嫩爽滑。蠔油生菜需要洗淨焯水，備用。生菜酥脆，光滑，新鮮。生菜質地酥脆，口感細膩，富含膳食纖維和維生素。生菜還有減肥的功效，是非...
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![生菜形態特徵有哪些]( "生菜形態特徵有哪些")
- 生菜一年生或二年草本，高25-100釐米。莖直立，單生，上部圓錐狀花序分枝，全部莖枝白色。1、基生葉及下部莖葉大，不分裂，倒披針形、橢圓形或橢圓狀倒披針形，長6-15釐米，寬1.5-6.5釐米，頂端急尖、短漸尖或圓形，無柄，基部心形或箭頭狀半抱莖，邊緣波狀或有細鋸齒，向上的漸小，與基生葉及下部莖...
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![怎樣做好吃的苦菊拌生菜？]( "怎樣做好吃的苦菊拌生菜？")
- 苦菊中含蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素C、胡蘿蔔素等微量元素，苦菊具有清熱解毒、明目等功效。今天小編就選用苦菊拌生菜，清脆爽口特別好吃，下面我把做法分享給大家，喜歡的朋友可以看看。工具/材料適量苦菊、生菜、葱、蒜、香菜、辣椒麪、生抽、食鹽操作方法01取適量新鮮的...
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![生菜魚丸粥的做法]( "生菜魚丸粥的做法")
- 製作時間：30分鐘難易程度：一般口味：鮮美分類：粥主食材：生菜5克、魚丸80克、大米80克輔料：生薑1塊步驟：1、大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘；2、魚丸對半切開；3、生菜切碎；4、姜1塊切絲；5、鍋中放入適量清水，大火燒開；6、放入大米；7、煮開後轉小火熬煮20分鐘；8、期間不定時攪拌，防止糊鍋；9、放入...
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![水炒生菜的家常做法]( "水炒生菜的家常做法")
- 工具/材料生菜2棵食用油1小勺蒜瓣2個鹽1小勺味精少許操作方法01準備好新鮮生菜。02蒜瓣去皮後切成薄片。03生菜掰成一片一片，清洗乾淨。04炒鍋洗淨，把蒜片放入鍋中。05然後清洗乾淨的生菜也放入鍋中，並加入1小勺食用油。06蓋上鍋蓋，然後大火加熱。07當鍋蓋上有很多水蒸氣時，打...
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![蒜蓉生菜的做法]( "蒜蓉生菜的做法")
- 製作時間：難易程度：口味：分類：主食材：生菜400克輔料：生抽半勺、蒜5瓣步驟：1、蒜5瓣切末；2、鍋內放入適量油，油温燒至6成熱；3、放入蒜末爆香；4、加入鹽半勺；5、生抽半勺；6、清水1勺；7、水澱粉1勺；8、燒開後淋在生菜上即可。...
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![涼拌生菜要不要焯水]( "涼拌生菜要不要焯水")
- 1、涼拌生菜的時候，最好還是要用燒過的熱水焯一下的。2、現在的生菜種植大多是在温室大棚中，生菜的生長中營養的來源也基本都是靠肥料，涼拌生菜的時候用煮過的熱水將生菜焯一下，可以徹底的去除生菜表面的細菌微生物和殘留的肥料等化學物質，也可以預防因菜不熟而導致的腸胃不舒...
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![蒜蓉蠔油生菜怎麼做好吃]( "蒜蓉蠔油生菜怎麼做好吃")
- 主食材：生菜500克，蒜3個，蠔油2湯匙。配料：鹽適量，油適量。步驟1:生菜掰開，浸泡片刻，洗淨步驟2:蒜瓣去皮拍碎步驟3:生菜撈起，瀝乾水步驟4:熱鍋，下適量油，蒜瓣先爆香步驟5:倒下生菜，保持旺火繼續翻炒步驟6:調入蠔油，少許鹽步驟7:翻炒片刻，炒勻後剷起即可...
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![陽台怎麼種生菜]( "陽台怎麼種生菜")
- 1、播種：通常先育苗，生菜種子太小太輕，需要伴上細沙，置容器中攪拌均勻，再撒到泥土上，15~20度約3~5天發或者用濕巾包好放在15~20度的條件下催芽，然後移植。氣温高於25度時難發芽，夏天種時需要催芽，將種子泡1晚，然後用濕紗布包好，放入冰箱的冷藏室（5度左右），大約半數以上種子露白時再播種...
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![生菜喜陰還是喜陽]( "生菜喜陰還是喜陽")
- 生菜喜陰，它對光照的要求不高，長期受到強光暴曬容易導致葉子被曬傷，因此在高温時節需要及時遮陰。日常養護中，温度要保持在15-20℃之間，土壤要有一定的保水保肥能力，同時透氣性還要好。每2-3天需要澆一次水，生長期還要補充氮肥和磷肥。一、喜陰還是喜陽生菜屬於喜陰植物，它對光照...
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維知科普網
