當前位置:維知科普網 >

有關玉米餅的知識大全

牛奶玉米餅怎麼做好吃
  • 牛奶玉米餅怎麼做好吃

  • 主食材:玉米粉80克糯米粉40克。配料:白糖20克牛奶125毫升植物油20毫升。步驟1:將玉米粉、糯米粉、白糖混合,倒入牛奶,拌勻成無顆粒狀的麪糊步驟2:平底鍋燒熱放少許植物油,用湯勺將適量麪糊舀入鍋內,麪糊會向四周流動成圓餅形步驟3:煎至麪糊凝固,翻面,煎至兩面金黃熟透即可...
  • 26079
電餅鐺玉米餅的做法
  • 電餅鐺玉米餅的做法

  • 電餅鐺玉米餅的做法:將玉米麪用開水和麪,揉成光滑的麪糰,然後麪糰捏成一個個小圓餅,然後將豆沙放中間包起來。之後將小圓餅壓扁,用電餅鐺烙至兩面金黃。玉米餅吃起來香甜可口,非常美味,特別適合早上吃。現在很多人做玉米餅都是用電餅鐺來做的,下面來給大傢俱體的分析一下具體的做...
  • 29610
烤玉米餅怎麼做好吃
  • 烤玉米餅怎麼做好吃

  • 主食材:玉米麪200克,麪粉80克,低脂奶粉30克。配料:蜂蜜適量,酵母粉3克,白糖20克,純淨水70克。步驟1:將玉米麪,白麪粉,奶粉混合倒入盆中,將酵母用温水拌勻倒入盆裏,和麪步驟2:將面放到烤箱裏,烤箱35度,發酵30分鐘步驟3:將面發酵好後,做成小餅,上邊加蜂蜜後步驟4:放入烤箱,上下180度烤20分...
  • 2960
奶香玉米餅怎麼做好吃
  • 奶香玉米餅怎麼做好吃

  • 主食材:玉米麪50克,麪粉25克,牛奶適量。配料:白糖15克,酵母8克。步驟1:碗中倒入玉米麪,麪粉,白糖,酵母,攪拌勻。步驟2:牛奶加温,倒入温牛奶,攪勻,拿走備用。步驟3:熱鍋刷層油,舀一勺麪糊,輕輕攤平,翻個面煎至金黃,盛出。...
  • 16647
香甜玉米餅怎麼做好吃
  • 香甜玉米餅怎麼做好吃

  • 主食材:鮮玉米1個,糯米粉100克,玉米粉30克。配料:白砂糖適量,玉米油5毫升,水適量。步驟1:準備食材。步驟2:鮮玉米剝粒,加入適量水打成玉米汁。步驟3:加入糯米粉,玉米粉和適量砂糖攪拌成糊狀。步驟4:倒入量杯,同時預熱多功能鍋。步驟5:圓盤裏刷一層薄油,倒入麪糊,整理平整點。步驟6:...
  • 10690
蜜棗胡蘿蔔玉米餅怎麼做好吃
  • 蜜棗胡蘿蔔玉米餅怎麼做好吃

  • 主食材:玉米粉200克,麪粉400克,蜜棗150克。配料:胡蘿蔔1大根,酵母5克。步驟1:胡蘿蔔洗淨去皮步驟2:用擦子擦成細絲備用步驟3:蜜棗切成大塊步驟4:酵母用少許温水調勻步驟5:玉米粉和麪粉混合均勻(玉米粉和麪粉的比例1:2)步驟6:加入胡蘿蔔絲拌勻步驟7:加入酵母,慢慢加入温水和成面...
  • 3310
燙麪玉米餅怎麼做好吃
  • 燙麪玉米餅怎麼做好吃

  • 主食材:中筋麪粉150克,玉米粉50克,開水120-135克。配料:鹽1克。步驟1:玉米粉,中筋麪粉,鹽稱重放入盆中步驟2:鍋中燒水煮沸,慢慢加入盆中步驟3:邊倒邊攪拌,我是拍照所以停了一下步驟4:攪拌成這樣的絮狀即可,水注意不要一次加太多,然後鍋蓋蓋上,大概十分鐘左右,不燙手即可步驟5:準備一...
  • 13653
玉米餅怎麼做好吃
  • 玉米餅怎麼做好吃

  • 主食材:麪粉60克,玉米麪(黃)50克。配料:牛奶20克,水15毫升,玉米粒20克,白砂糖5克,食用油5毫升。步驟1:麪粉60克、玉米麪50克,攪拌均勻步驟2:加入牛奶20克,水15ml,攪拌成麪糊步驟3:加入玉米粒20克,白砂糖5克,攪拌均勻步驟4:食用油5ml入鍋,放入麪糊,攤平,小火煎熟步驟5:切三角形,完成...
  • 28928
嫩玉米餅的做法
  • 嫩玉米餅的做法

  • 鮮嫩的玉米做成玉米餅子是非常好吃的,比玉米麪做的餅子要好吃很多,只是很多人不會做,那麼我們今天就教大家如何做鮮嫩的玉米餅子,趕緊看過來吧!操作方法01剝玉米粒新鮮的玉米清洗一下,然後把玉米粒全部剝下來,嫌棄用手費勁的話,那就直接用刀切下來吧,我就這樣做的。02打成糊糊玉米...
  • 23228
金黃玉米餅怎麼做好吃
  • 金黃玉米餅怎麼做好吃

  • 主食材:麪粉80克,玉米粉50克,玉米(鮮)1條,糯米粉50克。配料:香油100克,白糖適量,百事可樂適量。步驟1:準備好食材步驟2:放入榨汁機加入剛好淹過玉米粒的可樂炸成粗糙的玉米汁步驟3:玉米汁里加入糯米粉,玉米粉,麪粉,可樂,半勺白糖,攪拌均勻,調成比較粘稠的玉米麪糊步驟4:調成比較粘稠的...
  • 29195
淡奶油玉米餅怎麼做好吃
  • 淡奶油玉米餅怎麼做好吃

  • 主食材:玉米麪200克,雞蛋1個,淡奶油適量。配料:糖適量,植物油適量。步驟1:準備食材:玉米麪雞蛋淡奶油步驟2:將玉米麪雞蛋淡奶油混合到一起攪拌均勻步驟3:在玉米麪糊中加入糖攪拌均勻步驟4:鍋熱後倒入適量植物油步驟5:放入鍋中一勺的量兩面煎熟即可步驟6:淡奶油玉米餅...
  • 12034
做玉米餅可以不放酵母嗎
  • 做玉米餅可以不放酵母嗎

  • 1、做玉米餅當然要放酵母了,酵母可以幫助面發,像做包子和餅,就需要面發,所以得在做的過程中加入適量酵母。2、假若不需要面發的話,比如做麪條和餃子皮,就不需要在做的時候放酵母。3、因此,做玉米餅的時候是需要放酵母的,不然餅發不起來,粘鍋得厲害。關於做玉米餅是否可以不放酵母...
  • 7946
石磨玉米餅配方
  • 石磨玉米餅配方

  • 石磨玉米餅配方有牛奶、玉米麪、麪粉、植物油、白砂糖、酵母粉等。石磨玉米餅是將玉米磨成糊,烘烤而成的餅狀食物。色香味俱全,有嚼勁香酥可口。做石磨玉米麪建議選用温牛奶,使得玉米餅中牛奶的味道更加濃郁。缺少白砂糖時,可以選擇蜂蜜或者冰糖進行代替。怎麼挑選玉米?第一,先...
  • 10650
玉米餅怎麼做又軟又香
  • 玉米餅怎麼做又軟又香

  • 工具/材料玉米麪,糯米粉,雞蛋,牛奶,麪粉,白糖,食用油,黑芝麻,操作方法01首先我們在盆中倒入100g玉米麪,100g糯米粉,再打入一個雞蛋02接着我們倒入適量的牛奶,揉成光滑的麪糰,醒發10分鐘03然後我們在一個碗中放入適量的白糖,麪粉,黑芝麻,再倒入適量食用油,攪拌均勻,作為糖餡04接着我們將醒...
  • 31015
黃金玉米餅怎麼做好吃
  • 黃金玉米餅怎麼做好吃

  • 主食材:玉米(鮮),雞蛋,麪粉,純牛奶。配料:白糖,黑芝麻。步驟1:新鮮玉米叉入碗中,打入1個雞蛋。步驟2:再加入少許白糖,適量麪粉,純牛奶攪拌均勻。步驟3:平底鍋刷油。步驟4:鍋中倒入麪糊,撒上黑芝麻。步驟5:煎至一面定型,翻面煎至兩面金黃熟透即可。...
  • 10367
怎麼糊玉米餅子好吃 玉米麪餅子窩窩頭的做法
  • 怎麼糊玉米餅子好吃 玉米麪餅子窩窩頭的做法

  • 操作方法01把玉米麪粉,糯米粉,無糖奶粉,湯一起放入大碗中備用。02慢慢的加水,一點一點慢慢加,揉到美團光滑不粘手為止。03把麪糰分成適量大小的劑子,左手拿麪糰,右手大拇指按入麪糰,旋轉後凹出窩窩頭的造型。04蒸鍋中倒入適量水,水開了放入整盤窩窩頭,隔水蒸10到15分鐘即可。...
  • 9982
早餐玉米餅的做法
  • 早餐玉米餅的做法

  • 碗中放麪粉、玉米粉、酵母粉和少許糖拌勻。雞蛋磕入碗中打散,加牛奶混合,倒入麪粉裏拌成麪糊。取平底不粘鍋,倒少許油,中小火,油燒至八成熱,舀一勺麪糊放入鍋中。麪糊攤成一個圓形,煎至金黃出鍋即可。玉米餅怎麼做:主料:玉米麪適量,麪粉適量輔料:牛奶2勺,糖,酵母粉,雞蛋2個早餐玉米餅...
  • 24216
怎樣用新鮮玉米做玉米餅
  • 怎樣用新鮮玉米做玉米餅

  • 前幾日家裏給我送來了一些鮮玉米,一直煮着吃總覺得不愛吃了,於是用鮮玉米做了些玉米餅,感覺味道真心不錯,推薦給大家,一起來學學吧。操作方法01先把玉米粒全部剝下來,把裏面的玉米鬚撿乾淨不要。02我用的是果汁機打磨的,因為玉米粒新鮮,所以果汁機很輕鬆的就將玉米粒打磨成玉米漿...
  • 8772
減肥期間吃玉米餅會胖嗎最新
  • 減肥期間吃玉米餅會胖嗎最新

  • 因人而異。對於減肥期間吃玉米餅會不會胖,主要取決於你所食用的時間或是用量,一般來講適量食用玉米餅子一般並不會導致發胖,玉米餅子主要是用玉米麪粉製作而成,而玉米麪粉由玉米制成。玉米中含有較多膳食纖維,在減肥期間可作為主食食用,適量食用不會攝入多餘的脂肪,也可以增加飽...
  • 16601
海鮮玉米餅怎麼做好吃
  • 海鮮玉米餅怎麼做好吃

  • 主食材:魷魚2條,蝦12只,胡蘿蔔半個,洋葱1個,玉米餅6張,生菜4片,圓白菜2張,紅燈籠椒2個,黃燈籠椒1個。配料:葵花油1匙,蠔油1.5匙,胡椒適量,甜辣醬適量,黃芥末適量。步驟1:魷魚去皮備用步驟2:將魷魚、蝦等放入沸水中焯20秒左右步驟3:焯熟的魷魚切丁,備用步驟4:將洋白菜,紅辣椒切成絲備用,將...
  • 26340
玉米餅的做法
  • 玉米餅的做法

  • 先將麪粉、玉米粉、雞蛋、糖和酵母攪拌成糊狀,再起鍋小火加熱,發酵好的麪糊垂直倒入鍋底加熱,麪糊底面凝固表面起泡泡後,剷起翻面煎十幾秒,美味的玉米餅就完成了。準備食材:麪粉、玉米粉、酵母、雞蛋、牛奶、糖。1、麪粉、玉米粉、雞蛋、糖放入盆內,再加入牛奶、酵母粉攪拌成無...
  • 13425
玉米餅的家常做法
  • 玉米餅的家常做法

  • 玉米餅怎麼做更好吃:食材:雞蛋2個、玉米粉6湯匙、白糖4小匙、牛奶適量玉米餅的家常做法:1、蛋白加入適量糖,打發;2、玉米粉和蛋黃混合,分次加入牛奶攪拌均勻,再與打發的蛋白混合;3、平底鍋倒入適量油,燒熱後,放入玉米糊煎至兩面金黃,盛出。小貼士:煎玉米餅的時候,要小火慢煎,否則很容...
  • 11789
玉米麪餅怎麼做好吃
  • 玉米麪餅怎麼做好吃

  • 主食材:玉米麪100克,麪粉50克。配料:食用油10毫升。步驟1:玉米麪100克,麪粉50克,攪拌均勻步驟2:清水50毫升邊倒入邊攪拌,攪拌成糊狀步驟3:食用油10毫升,倒入麪糊攤成餅狀,小火煎至兩面金黃步驟4:裝盤即可...
  • 25741
土豆玉米餅怎麼做
  • 土豆玉米餅怎麼做

  • 土豆玉米餅怎麼做:食材:土豆100克、玉米70克、雞蛋2個、麪粉適量、鹽1勺、五香粉1克、胡椒粉1小勺土豆玉米餅的做法:1、土豆切土豆絲,然後放入清水中浸泡10分鐘;2、碗中放入土豆絲、玉米粒,再調入胡椒粉1小勺、鹽2克、五香粉1勺、麪粉適量,打入雞蛋,攪拌成麪糊;3、鍋中倒油,燒熱之...
  • 16505
雜糧煎餅用玉米麪還是玉米粉
  • 雜糧煎餅用玉米麪還是玉米粉

  • 雜糧餅一般都會用玉米麪。做雜糧餅是有一定講究的,想要做出香脆好吃的雜糧餅就一定要注意下面幾點:第一點麪糊。製作麪糊是雜糧餅真正酥脆的關鍵。做雜糧煎餅要用麪粉、玉米麪和綠豆麪。按比例加入做麪糊,這樣做的麪皮才酥脆。第二點是醬汁。醬汁的好壞決定了煎餅的好壞。所...
  • 2677