![廣東的燒鵝為什麼走不出廣東]( "廣東的燒鵝為什麼走不出廣東")
- 廣東的燒鵝為什麼走不出廣東的答案是：口味差異化，製作過於繁瑣，製作過於繁瑣。在全國哪裏的美食最多，那麼除了四川無疑就是廣東了，廣東的首府廣州在美食界有個稱號：“食在廣州”。提及烤鴨全國皆有，比烤鴨好吃的廣東燒鵝為何出不了省？主要以下原因：1.地方飲食習慣原因廣東食物講究...
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![板栗能燒鵝肉嗎]( "板栗能燒鵝肉嗎")
- 板栗能燒鵝肉嗎的答案是：可以。從食物的營養成分上來看，板栗富含澱粉、蛋白質、糖類成分，多種維生素，以及鐵、鋅、鈣等礦物質元素，而鵝肉含蛋白質，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖，以及鈣、鋅、磷、鉀、鈉等人體必需的礦物質元素，兩者同食並不產生相剋反應，同時板栗性温，鵝肉性平，在性...
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![燒鵝配料方法]( "燒鵝配料方法")
- 燒鵝做法：配料：鵝1/2只、芝麻油1/2茶匙、食鹽3茶匙、五香粉1茶匙、生抽4湯匙、老抽1/2茶匙、白糖1茶匙、蒜5瓣、麥芽糖1湯匙、姜1小塊、水適量製作步驟：1、半隻鵝處理乾淨，把蒜和姜剁碎；用生抽、食鹽、芝麻油、白糖、五香粉攪勻做醃味料。2、把姜、蒜和醃料倒在鵝上，用手把料汁...
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![東莞燒鵝第一名是誰]( "東莞燒鵝第一名是誰")
- 東莞燒鵝第一名是誰的答案是：莫志堅廣東人有句餐桌俗語：“無雞不成筵席”，特別在逢年過節的時候，廣東人的習慣餐桌一點要有雞。但最近這十年餐桌上除了雞，還多了一道菜，無論是在廣東任何一個地方，餐桌上都會有它的出現，那就是廣東有名的燒臘：“大王”燒鵝説到燒鵝，不得不提的是溢發...
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![深井燒鵝是哪裏的]( "深井燒鵝是哪裏的")
- 深井燒鵝源自廣州黃埔區長洲島深井村，該村製作出來的燒鵝皮脆肉美，眾多廣東地區的海外華僑必嘗回味的廣東菜食品。後來深井燒鵝傳至港澳並繼續發揚光大，成為粵菜名菜之一。燒鵝是廣東省的一道傳統名菜，屬粵菜系；其所需的材料有光鵝、鹽、五香粉、柱侯醬、白糖、沙姜粉、生抽、...
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![朱元琸賜下燒鵝]( "朱元琸賜下燒鵝")
- 朱元琸賜下燒鵝這個故事的主人公便是徐達。徐達也是第一批追隨朱元璋打天下的老功臣，在朱元璋建立明朝之後一值是兢兢業業，從未有半點謀逆之心，朱元璋贈他燒鵝，但他吃下之後不久卻是毒發身亡，是朱元璋賜的燒鵝有毒嗎。很多人認為説是朱元璋為了為自己的後世留下一片盛世的景象...
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![黑松露燒鵝的配方做法]( "黑松露燒鵝的配方做法")
- 1、鵝去毛洗淨後開水淋遍鵝身，懸掛當風處吹乾。2、海鮮醬、白糖、精鹽、香料末等，同放入一盛器中，攪拌調勻。3、蒜頭去外衣搗爛成茸，連同玫瑰露酒加入醬料中混合。4、麥芽糖，白醋，紹酒混合調勻作塗鵝皮用料。5、將醬味、黑松露材料塗遍鵝的腹腔內，並將腔口用繩或草紮結封密，以防...
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![燒鵝配料]( "燒鵝配料")
- 仔鵝1只、薑末10克、蒜茸10克、葱末20克、精鹽15克、白糖20克、料酒30克、生抽10克、芝麻醬10克、雞精10克、五香粉5克、陳皮粉2克、二湯、麥芽糖、白醋、麴酒各適量、酸梅醬味碟4個。燒鵝是廣東省的一道特色美食，屬粵菜系，燒鵝源於烤鴨。鵝以烏鬃鵝為優，去翼、腳、內臟的整...
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![廣式燒鵝的做法]( "廣式燒鵝的做法")
- 港式燒鵝的做法制作：準備鵝鹽、鵝醬、味料、玫瑰露酒、備用。準備香菜、葱條、薑片、蒜米拍扁、幹葱拍扁、八角拍扁、香葉、洋葱切絲，待用。味料、砂糖500克，鹽350克，味精50克，黑椒粉15克，五香粉30克，甘草粉、八角粉、沙姜粉、桂皮粉各35克，香菜粉、蒜蓉粉各20克。鵝醬：面豉醬300...
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![深井燒鵝為什麼叫深井]( "深井燒鵝為什麼叫深井")
- 深井燒鵝指的是利用深井的燒烤製作方法，並不是地方名稱。深井系的燒鵝皮脆肉嫩，豐腴不膩，是廣式燒鵝中的佼佼者。...
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![燒鵝的做法]( "燒鵝的做法")
- 1、首先準備鮮鵝半隻，將鵝洗乾淨，切成小塊備用。2、再準備鹽、雞精、料酒、鹽、白砂糖、白胡椒粉、五香粉、八角粉，放入碗中，加入芝麻醬、生蠔、耗油、海鮮醬，攪拌均勻。3、將攪拌均勻的醬料，抹在鵝肉上，醃製10分鐘，再撒上適量鹽，刷上脆皮水，用鐵勾掛起來，風乾3小時即可。資料擴展廣...
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![燒鵝怎麼做好吃]( "燒鵝怎麼做好吃")
- 鵝切塊，涼水下鍋焯水，鍋開後撇去浮沫，用漏勺抄底翻幾下，大概焯5分鐘撈出來控幹備用；熱鍋後倒入適量油，將剛才準備好的葱薑蒜等全部倒入鍋中爆香，在鍋中倒入鵝肉，同時加入適量鹽，料酒，醬油，不斷翻炒至有肉香味，後放入少許老抽調色，並繼續翻炒使上色均勻；鍋內倒入啤酒淹過炒好的鵝肉，放入...
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![公鵝和母鵝的區別]( "公鵝和母鵝的區別")
- 外形不同：公鵝的頭部較大且向上昂起，頸部粗大，鼻孔狹窄，母鵝的頭部較小且向下低垂，頸部較細長，鼻孔呈橢圓形。動作不同：驅逐鵝羣時，公鵝會伸長脖子低頭鳴叫，其叫聲較尖鋭，母鵝則會發出促短且沙啞的鳴叫聲。羽毛不同：幼年公鵝的羽色為淺淡色，額毛直立生長，幼年母鵝的羽色為深色，額毛緊貼...
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![天鵝和鵝的區別]( "天鵝和鵝的區別")
- 鵝的體型普遍比天鵝小，頭大，喙和腳呈紅色，前額有肉瘤，不能長時間飛行，而天鵝除了疣鼻天鵝其他均沒有肉瘤，天鵝嘴呈黑黃、黑橙兩色，腿和腳為黑色，可以飛行。鵝和天鵝有什麼區別？1、體型不同鵝：成年公鵝體重9~15公斤，母鵝8~10公斤。天鵝： 大天鵝的體型較大，體長在一百二十釐米到一百六...
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![鵝鵝鵝是什麼意思?]( "鵝鵝鵝是什麼意思?")
- 鵝鵝鵝，表示大笑，就是“哈哈哈”的意思啦。一些女孩子在笑得很忘情的時候，會發出類似的聲音，很像鵝叫，但是還是蠻好聽的。一些抖音用户在觀看抖音一些有趣視頻的時候會發出笑聲，笑聲的發音類似“鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝”，因此就有了鵝鵝鵝這個梗的由來。鵝鵝鵝鵝般的魔性笑聲，很有...
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![紅燒大鵝的做法]( "紅燒大鵝的做法")
- 主食材：大鵝一隻。配料：植物油適量，料酒適量，生抽適量，醬汁適量。步驟1:大鵝焯水，葱花爆鍋炒鵝步驟2:加料酒，生抽，醬汁，鹽翻炒，加適量的水。步驟3:小火燉收汁即可...
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![天鵝與鵝的區別]( "天鵝與鵝的區別")
- 體型區別：天鵝的體型普遍比鵝更大一些。肉瘤區別：大部分鵝都有肉瘤，而除了疣鼻天鵝以外的大部分天鵝都是沒有肉瘤的。顏色區別：鵝的喙和腳一般都是紅色的，而天鵝的喙一般是黑黃色或者黑橙色的，腿腳是黑色。飛行能力區別：天鵝飛行能力更強，鵝則不經常飛行。體型區別：鵝和天鵝的體型...
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![紅燒鵝肉怎麼做]( "紅燒鵝肉怎麼做")
- 紅燒鵝肉怎麼做食材：鵝100克、洋葱200克、小米辣5克、姜1塊、蒜3瓣、調味料：油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、花椒5克、雞精1茶匙、生抽1茶匙紅燒鵝肉的做法：1、鵝洗淨剁塊；2、姜蒜洋葱切片、小米椒切圈；3、鍋中燒熱水，水開放入鵝焯水2分鐘，撈出備用；4、起鍋倒油，油熱加入蒜、姜，炒出...
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![紅燒鵝的做法是什麼]( "紅燒鵝的做法是什麼")
- 1、燒一鍋開水，將鵝肉冒一下。冒至鵝肉變色即可。同時將葱薑蒜切沫備用。2、冒好的鵝肉，用清水再洗一遍。3、熱油鍋，加適量白糖，熬製金黃色。4、糖熬好後，放入備好的鵝肉翻炒，放入切好的葱薑蒜沫。繼續翻炒。5、加入適量醬油調味，倒入開水，剛沒過鵝肉即可，燉大約40-50分鐘。6、燉...
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![大雁鵝和鵝肉質區別]( "大雁鵝和鵝肉質區別")
- 大雁鵝和鵝肉質區別：大雁肉是暗紅色的；鵝肉是鮮紅色的。大雁會飛，鵝則不能；成年大雁體重在7.5斤以下，成鵝的體重則可達到12斤以上。大雁與鵝外觀的區別大雁：體型苗條，體重不超過7.5斤，善於飛翔；鵝：身體肥大，體重可達到12斤以上，沒有飛翔能力。大雁：嘴寬而厚，嘴甲比較寬闊，齧緣有較鈍的櫛...
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![母鵝和公鵝的區別]( "母鵝和公鵝的區別")
- 母鵝和公鵝的區別，外形不同：公鵝的頭部較大且向上昂起，頸部粗大鼻孔狹窄，母鵝的頭部較小且向下低垂，頸部較細長，鼻孔呈橢圓形。動作不同：驅逐鵝羣時，公鵝會伸長脖子低頭鳴叫，其叫聲較尖鋭，母鵝則會發出促短且沙啞的鳴叫聲。羽毛不同：幼年公鵝的羽色為淺淡色，額毛直立生長，幼年母鵝的羽...
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![雁鵝蛋與鵝蛋的區別]( "雁鵝蛋與鵝蛋的區別")
- 鵝蛋中包括雁鵝蛋，雁鵝蛋和鵝蛋的區別就是等級不同，雁鵝蛋的等級是鵝蛋中最低的。鵝蛋，指家禽鵝所生的卵，鵝蛋的樣子是橢圓形的，並且鵝蛋很大，味道有一些油膩，新鮮的鵝蛋必須在烹飪之後才能食用。鵝蛋的營養價值非常豐富，比如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。散養並且羽毛是白色...
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![醉鵝用什麼鵝做好吃]( "醉鵝用什麼鵝做好吃")
- 醉鵝是一道順德菜，主料是鵝肉和酒，吃起來會有酒香味。建議新鮮鵝肉最好，然後配上花雕酒或者紅露酒、清酒，白酒也可以，主要看個人需求，米酒和高粱酒不適用。鵝肉最好是新鮮宰殺的，洗淨後砍成小。可以用草鵝來做，在選鵝時，個頭不能太大，以毛重6-7斤為宜，否則口感發柴。鍋下少許花生油...
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![紅燒大鵝怎麼做好吃]( "紅燒大鵝怎麼做好吃")
- 主食材：大鵝一隻。配料：植物油適量，料酒適量，生抽適量，醬汁適量。步驟1:大鵝焯水，葱花爆鍋炒鵝步驟2:加料酒，生抽，醬汁，鹽翻炒，加適量的水。步驟3:小火燉收汁即可...
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![鵝毛片和鵝絨區別]( "鵝毛片和鵝絨區別")
- 鵝毛片和鵝絨的主要區別是用途不同、部位不同。鵝毛片一般是用來填充枕頭的，而鵝絨用於羽絨被、羽絨服等；鵝毛片會帶一些梗以及毛絨，而鵝絨是鵝肚皮下的一片毛絨。大多數鵝絨是被用於填充到某一些東西里面後保暖。在各種保暖材料中無可否認羽絨是較為優越的，因它鬆軟的結構且...
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