![紫薯小米粥怎麼做好吃]( "紫薯小米粥怎麼做好吃")
- 主食材：小米2把，大米1把，紫薯1個。配料：白砂糖1匙。步驟1:一把大米洗淨放入碗中加水泡半個小時步驟2:紫薯切大塊和小米同煮，電飯鍋選擇一小時粥湯功能步驟3:待紫薯煮熟後加入料理機打成糊狀，先不下鍋，放置一邊備用步驟4:小米煮30分鐘後，大米加入料理機打碎，加入和小米同煮30分鐘步...
- 13734
![小米粥為什麼米和水分離]( "小米粥為什麼米和水分離")
- 熬的小米粥米是米，水是水一般有三個原因，一個是米和水的比例問題，米少水太多了，不起稠；另一個原因是熬的時間不夠，熬的時候沒有間隔性的攪拌；還有第三個原因，小米的選擇有可能是陳米，不是當年的新米即使熬的時間長也沒當年的新米濃稠。我們煮小米粥的時候，如果出現米水分層的問題，往...
- 11924
![小米粥怎麼煮]( "小米粥怎麼煮")
- 小米粥怎麼煮的答案是：.綠豆洗淨浸泡5小時，小米洗淨浸泡30分鐘；鍋中放入適量清水，大火燒開，放入綠豆煮開後轉小火熬煮，加入小米繼續熬煮，期間不定時攪拌防止糊鍋；放入枸杞繼續燜煮，最後根據個人口味添加冰糖即可小米粥是以小米作為主要食材熬製的粥點，小米粥對胃黏膜具有保護作用，口...
- 20564
![海蔘小米粥怎麼做不腥竅門]( "海蔘小米粥怎麼做不腥竅門")
- 做海蔘小米粥不腥的竅門有：加料酒。海蔘做熱菜時要避免加醋，以免破壞海蔘原有的香、鮮、嫩的本質，但在烹調時必須要加料酒除腥味。體型較大的海蔘在烹調時難以入味，所以必須要用小火長時間的熬製。做海蔘一般要勾芡，但是如果芡汁勾不好，就會使海蔘吃起來沒有那麼爽滑，為此在勾芡...
- 21136
![紅薯小米粥怎麼做好吃]( "紅薯小米粥怎麼做好吃")
- 主食材：紅薯120克，小米100克。配料：水1000毫升。步驟1:紅薯去皮，切塊備用。步驟2:鍋裏面放水，放入紅薯煮。步驟3:小米洗乾淨備用。步驟4:十五分鐘後放入小米，一直煮，小火10分鐘就可以了。步驟5:看上圖和下圖的對比。就熟了。...
- 20544
![小米粥用新米好還是陳米好]( "小米粥用新米好還是陳米好")
- 選材：小米要選新米，不要選陳舊的米我們經常説“巧婦難為無米之炊”，可見原料對烹飪有多大的影響，想要小米粥好喝，選購小米非常重要，小米要選擇新米，不要選陳舊的米，購買的時候仔細用鼻子聞一聞就能分辨出來。煮一碗好喝的小米粥，選好小米也很重要，儘量不要買大小不一樣的小米粒。在...
- 20023
![小米粥煮多久]( "小米粥煮多久")
- 小米粥煮30分鐘左右。選擇新鮮的小米洗淨，鍋中放足量水，不可中途加水，將其燒開，剛下米時要隨時攪一下鍋，防止糊底，文火熬時儘量少揭鍋蓋，待熬至半個小時以上，加入一點食用鹼，增加粘稠度即可。小米粥是以小米作為主要食材熬製而成的一種獨具特色的北方粥點，口味清淡，清香味，具有簡單易...
- 17114
![綠豆小米粥怎麼做好吃]( "綠豆小米粥怎麼做好吃")
- 主食材：綠豆60克，小米80克，清水600克。配料：白糖60克。步驟1:準備食材步驟2:小米和綠豆清洗乾淨，瀝乾水分步驟3:放入破壁機中步驟4:加入白糖步驟5:加入清水步驟6:破壁機熬粥功能操作...
- 18218
![海蔘小米粥的正確做法有哪些]( "海蔘小米粥的正確做法有哪些")
- 1、把小米淘洗乾淨，用清水泡上，水自己適量放就行2、蔬菜和海蔘清洗洗淨，切薑絲和葱花，滋秋海蔘切片3、湯鍋放入足量的水，水沸之後放入小米，滾鍋後下海蔘，再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌；4、加入薑絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要打開鍋蓋；5、大約25分鐘後，開蓋，加入1...
- 18021
![怎麼熬小米粥]( "怎麼熬小米粥")
- 熬製小米粥需要先將小米清洗乾淨，放入水中浸泡半個小時左右。熱水下鍋需小火熬製30分鐘左右，冷水下鍋需熬製一小時且用勺子來回攪動。熬製十分鐘左右，可適當的添加食用油或者香油，使其色澤光亮，氣味香濃。先將準備好的小米清洗乾淨，清洗次數不能太多，否則容易破壞小米的營養物質...
- 25241
![熬小米粥要不停的攪嗎]( "熬小米粥要不停的攪嗎")
- 熬小米的過程中不停攪拌有以下兩點好處：1、防止小米粘底：小米在煮的過程中如果不用勺子攪拌，小米是全部沉底在鍋底的，與鍋底直接接觸的一面受熱過長就會容易產生粘底的現象，最後導致煮出來的小米粥甚至帶有焦味。如果在熬粥的過程中攪拌，這樣米粒就會在水中漂浮不會沉底，這樣就...
- 25872
![煮小米粥要什麼火候]( "煮小米粥要什麼火候")
- 大火煮。熬小米粥用中—大火即可。一次性加足水，響水下米大火煮開，後續用中到大火繼續煮二三十分鐘，就能熬出飄着一層米油，潤潤的，香香的小米粥了。小時候喝的柴火粥，就是用大火熬出來的，那是我們記憶中最香的滋味。現在沒有機會做柴火飯，但是火候是可以借鑑的。小火適合煮肉，適合...
- 24206
![煮小米粥要用小黃米還是大黃米]( "煮小米粥要用小黃米還是大黃米")
- 煮小米粥應該要用小黃米，它是以穀子為原料加工而成，比糜子加工而成的大黃米更適合煮粥。小米粥是以小米作為主要食材熬製而成的一種獨具特色的北方粥點，口味清淡，有清香味，具有簡單易制，健胃消食的特點。煮粥時一定要先燒開水然後放入洗淨後的小米，先煮沸，然後用文火熬，湯粘稠後即...
- 16285
![小米粥怎麼熬出米油]( "小米粥怎麼熬出米油")
- 小米粥怎麼才能熬的粘稠出油？這個問題中的“粘稠出油”並非小米粥真的可以熬出油，不管是什麼粥一定要粘稠才好喝，廣東人稱之為“起膠”，小米粥也是一樣當熬到一定程度後小米就會“開米花”，小米與粥水充分混合，再煮就會產生大量粘稠的膠質，這樣的粥喝起來是非常順滑、口感濃厚的...
- 8883
![山藥小米粥怎麼做好吃]( "山藥小米粥怎麼做好吃")
- 主食材：山藥3個，小米200克。配料：白砂糖3克。步驟1:山藥去皮如果皮膚敏感，可以戴上手套哦~步驟2:山藥切塊步驟3:小米洗淨如果是一人食，小米50g足夠了步驟4:燜燒壺預熱燜燒壺預熱一定要用100℃的沸水，提升保温效果。步驟5:倒入食材步驟6:倒入100℃沸水注意，可最多可倒入8分滿。太...
- 11573
![蟲草花小米粥怎麼做好吃]( "蟲草花小米粥怎麼做好吃")
- 主食材：蟲草花5克，小米適量。配料：葡萄乾一把，枸杞數粒。步驟1:準備食材步驟2:食材都泡洗一下步驟3:蟲草花與葡萄乾涼水下鍋，煮十來分鐘，水要加足，中途不要加水步驟4:下入小米煮十來分鐘，關火。期間攪拌幾次，防粘鍋、溢鍋。格林諾爾有機黃小米，每一粒都能滿足你...
- 29540
![營養的南瓜小米粥怎麼做好吃]( "營養的南瓜小米粥怎麼做好吃")
- 主食材：小米100克，南瓜150克。配料：清水2000毫升。步驟1:南瓜去瓤步驟2:切塊上蒸鍋蒸熟步驟3:蒸熟去皮壓成泥步驟4:小米洗淨淘幾遍步驟5:把小米放入鍋中加入請水開大美味小米粥火煮步驟6:開鍋後去掉浮沫步驟7:小米粘稠後倒入南瓜泥攪拌均勻步驟8:煮至粘稠步驟9:美味的小米粥...
- 13892
![胡蘿蔔小米粥怎麼做好吃]( "胡蘿蔔小米粥怎麼做好吃")
- 主食材：小米120克。配料：胡蘿蔔50克，清水1000克。步驟1:胡蘿蔔洗淨去皮，切成很小的丁步驟2:小米淘洗乾淨，備用步驟3:鍋中放入足量的清水，放入切好的胡蘿蔔丁，大火燒開步驟4:水開後，放入淘洗乾淨的小米，再次燒開，轉成小火熬製小米粘稠即可關火。...
- 23097
![怎樣煮出有營養的小米粥]( "怎樣煮出有營養的小米粥")
- 小米粥怎麼煮好吃又營養煮出營養的小米粥要掌握好幾個小技巧。小米是家庭常備的一種食材，營養價值非常高，小米當中的碳水化合物，蛋白質，磷等營養物質含量都比較高，它的營養比一般的穀類食物都要高出很多。常吃小米能夠起到補中益氣，健脾和胃的效果。特別是對於脾胃虛弱引起的反...
- 19008
![海蔘小米粥的做法]( "海蔘小米粥的做法")
- 主食材：小米50克，海蔘1個，清水1.5升。配料：姜2克。步驟1:海蔘剪開，清水煮沸步驟2:放入姜、海蔘，焯水30秒撈出步驟3:加水沒過小米，淘洗浸泡20分鐘步驟4:加水，倒入小米步驟5:大火煮沸轉小火煮20分鐘步驟6:倒入小米粥，放入海蔘步驟7:隔水，大火蒸10分鐘，端出即可...
- 6641
![紅糖紅棗小米粥 寶寶輔食食譜怎麼做好吃]( "紅糖紅棗小米粥 寶寶輔食食譜怎麼做好吃")
- 主食材：小米40克，紅棗20克，紅糖6克。配料：無無。步驟1:參考月齡：9個月以上，對食材不過敏的寶寶食材準備：小米40克，紅棗20克，紅糖6克烹飪時間：25分鐘難度分析：初級步驟2:將準備好的小米倒入碗中，加入清水，清洗浸泡30分鐘。步驟3:大棗放入碗中，加入清水，清洗浸泡15分鐘。步驟4:泡洗好的大...
- 12052
![葛根粉小米粥怎麼做好吃]( "葛根粉小米粥怎麼做好吃")
- 主食材：小米一筒。配料：葛根粉一勺，葡萄乾幾顆。步驟1:量米的筒一筒小米步驟2:倒到鍋裏洗淨步驟3:加到4升水步驟4:放進電壓力鍋開始煮步驟5:煮的時候調好葛根粉半碗温水一勺葛根粉步驟6:調成這樣就可以了步驟7:粥好了把調好的葛根粉倒到粥裏面就好了...
- 22100
![南瓜香蕉小米粥怎麼做好吃]( "南瓜香蕉小米粥怎麼做好吃")
- 主食材：小米適量，南瓜適量，香蕉適量。配料：核桃油適量。步驟1:提前浸泡好的小米，倒入鍋中小火熬煮。步驟2:取一小塊南瓜去皮切小丁，放入鍋中，熬製濃稠後盛出。步驟3:取一小塊香蕉碾成泥，放入小米粥中攪合均勻，再滴點核桃油增加營養。...
- 15934
![小米粥裏面放南瓜可以嗎]( "小米粥裏面放南瓜可以嗎")
- 小米加南瓜煮成小米南瓜粥，是可以的，這道粥的主要製作原料有：小米、南瓜、冰糖等等。南瓜中富含維生素和果膠，能有效清除身體毒素和其他有害物質。小米十分養胃，兩者搭配起來食用營養更均衡，更養胃。小米南瓜粥是一種低熱量，養胃的主食，老少皆宜。小米和南瓜主要含有大量的碳水化...
- 17423
![小米粥最忌放什麼]( "小米粥最忌放什麼")
- 小米粥最忌放什麼的答案是：杏仁；醋；麥子。小米粥最忌放杏仁、醋、麥子。杏仁會引起人體強烈不適更甚者導致乾嘔;醋會破壞小米本身的功效;麥子可能造成腸胃不適。在生活當中經常喝小米粥的話，對身體都是非常好的，不僅會讓我們的皮膚變得越來越紅潤，而且對我們的腸胃也是很不錯的...
- 16404
維知科普網
