![怎樣煮青菜不變色]( "怎樣煮青菜不變色")
- 1、油必須足夠：有些人炒蔬菜，放很少的油。鍋內温度不夠。他們不能在任何時間炒蔬菜，但他們可以炒水和品嚐煮熟的蔬菜。無論炒青菜多油多少，均勻加熱，油脂水分較多，可以更好地避免青菜中水分的快速流失，而且炒蔬菜有綠色和綠色的感覺。2、控制火候：除了油量，第二個要注意的就是火候...
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![上海青菜生長期多少天]( "上海青菜生長期多少天")
- 上海青菜生長期20天。上海青，又叫上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、湯匙菜、瓢兒白，是上海一帶的華東地區最常見的小白菜品種。江浙一帶又稱其為青菜或小青菜。上海青是一種小白菜，葉少莖多，菜莖白白的像葫蘆瓢，因此，上海青也有叫做瓢兒白...
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![青菜爛根爛葉怎麼防治]( "青菜爛根爛葉怎麼防治")
- 青菜爛根爛葉之後，首先需要將爛根的植株全部清除，若是病蟲害導致的爛根爛葉，則需要使用相對應的藥物進行治療，若是温度過高導致的爛根爛葉，則需要將適當降温，當光線強烈的時候，還需要適當遮光，避免植株被曬傷。種植青菜的時候要注意，種植前需將土壤深耕消毒，減低染病的機率。青菜的...
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![青菜炒豆乾怎麼做好吃]( "青菜炒豆乾怎麼做好吃")
- 主食材：老豆腐200克，小青菜200克。配料：葱花2克，姜2克，幹辣椒2個，植物油10克，鹽1.5克，生抽5克，雞精1克。步驟1:老豆腐切成1釐米厚的大片，炸至兩面金黃色撈出控油步驟2:小青菜洗淨，豆腐乾切塊兒步驟3:小青菜放入開水中焯燙30秒撈出備用步驟4:葱姜、幹辣椒切一下，起油鍋，炒香葱姜、辣椒...
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![青菜都有什麼菜]( "青菜都有什麼菜")
- 1、青菜的種類有大白菜、芥菜、花椰菜、包心菜、蕹菜、莧菜、香菜、芹菜、萵苣、茼蒿、菠菜等。2、綠葉菜這類蔬菜種類較多，大致可分為兩大類：一類是喜涼性綠葉菜，如菠菜、茼蒿、芹菜、香菜等。3、另一類是喜温性綠葉菜，如莧菜、蕹菜、落葵、洋菠菜等。特點是營養豐富，富含維...
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![老壇酸菜是什麼青菜做出來的]( "老壇酸菜是什麼青菜做出來的")
- 老壇酸菜是用白菜或者芥菜做出來的。白菜主要分佈在中國華北地區，可以用來生食、炒食、鹽醃、醬漬等，口感脆嫩；芥菜是一種用來醃製酸菜的蔬菜，全國各地都有栽培，爽脆可口，在東北、河北、河南、甘肅、陝西、山西等地都有酸菜香飄千家，甚至可以沿着長城走向畫出一條寬廣的酸菜帶，神...
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![怎麼做簡單的青菜麪條？]( "怎麼做簡單的青菜麪條？")
- 很多人喜歡吃麪條，但是卻不知道如何做一碗麪條，本文介紹如何做一碗簡單的青菜麪條。工具/材料湯鍋，青菜，筷子，麪條，水，食鹽，油，醬油，醋，葱等操作方法01將適量的飲用水倒入湯鍋內，開大火。02清洗青菜。03將蔬菜分為兩段，菜柄和葉尖分開放，備用。04湯鍋內水沸騰後，將適量麪條放入鍋中，用筷...
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![不用冰箱怎麼保鮮青菜]( "不用冰箱怎麼保鮮青菜")
- 1、西紅柿。把番茄放進包裝袋裏，將封袋扎牢，放倒陰涼的地方就可以了。每日開啟一次，通風換氣5分鐘，留意擦拭袋裏的水蒸汽，那樣能夠維持30天上下。2、馬鈴薯。和蘋果放一塊，能夠避免土豆發芽。3、豇豆。放置前先用沸水焯一下，晾曬再放進薄膜袋，那樣儲存一個月仍然翠綠色細嫩，原來口...
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![菜莧和青菜區別]( "菜莧和青菜區別")
- 菜莧和青菜在形態特徵上、生活習性上、分佈範圍上有所不同。在形態特徵上：芥菜屬於一年生草本，高有30-150釐米，一般沒有毛，有時幼莖和葉有刺毛，有粉霜，有辣味，莖直立，有分枝。青菜是一年或二年生草本，高有25-70釐米，沒有毛，有粉霜，根堅硬而粗，一般是紡錘形塊根，在頂端有短根頸，基直立，有...
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![青菜凍傷了還能吃嗎]( "青菜凍傷了還能吃嗎")
- 不建議吃了。由於凍害的蔬菜，營養物質的流出更加嚴重，維生素，氨基酸和其他營養物質減少，口感變軟變質，帶有酸澀味和苦味，無法使用。加上青菜這類蔬菜解凍時，亞硝酸鈉和磷酸鹽等有毒物質將繼續增長。當成分過高時，會出現中毒的跡象，這不利於身心健康。如果凍壞的蔬菜開始腐爛，還將導...
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![青菜怎麼洗乾淨]( "青菜怎麼洗乾淨")
- 1、浸泡水洗法：僅能除去部分污染的農藥，但水洗是清除青菜上農藥的基礎方法，一般先用水沖洗掉表面污物，然後用清水浸泡，浸泡不少於10分鐘。2、鹼水浸泡法：有機磷農藥在鹼性環境下分解迅速，用鹼水浸泡是去除農藥污染的有效措施。方法是先將表面污物沖洗乾淨，浸泡到鹼水中（一般500ml...
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![為什麼蘋果不能和青菜放一起]( "為什麼蘋果不能和青菜放一起")
- 蘋果不可以和青菜放在一起的原因蘋果在儲存的過程中會釋放乙烯這種物質會促使青菜快速變熟，也就是説和青菜放在一起青菜特別容易爛。蘋果也屬於後熟水果，在樹上剛摘下來的時候口感是沒有那麼甜的，隨着存放時間變長，蘋果會越變越甜，這就是後熟水果的特徵，雖然剛摘下樹的時候吃起...
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![如何挑選青菜]( "如何挑選青菜")
- 1、要看顏色：看上去翠綠，沒有黃葉這是基本的，當然這也是蔬菜新鮮的標誌。我們上班不會天天買菜，如果買好的青菜要放上幾天的話，我還有點小總結，有些商家為了蔬菜看上去幹淨、漂亮，會灑上水，或者用水洗過，當然這當天吃沒什麼問題，但如果時間放長，味道會差很多，如果想長放，最好選擇那些...
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![青菜素包怎麼做好吃]( "青菜素包怎麼做好吃")
- 主食材：小白菜300克，香菇80克，口蘑100克，麪粉500克。配料：葱10克，白胡椒粉5克，香油8克，鹽8克。步驟1:食材切好備用小白菜焯水步驟2:鍋內放油步驟3:放入葱花煸香步驟4:放入香菇步驟5:口蘑步驟6:放入小白菜步驟7:翻炒步驟8:放入鹽步驟9:白胡椒粉步驟10:小磨香油翻炒出鍋步驟11:包入...
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![青菜粥用什麼青菜好]( "青菜粥用什麼青菜好")
- 青菜粥用什麼青菜都可以，與葉子較多的青菜一同烹飪，口感會相對軟綿些。而常用多葉子青菜有：菠菜、油菜、小白菜等，按照個人喜好選擇就好。而菜心的話，吃起來會有豐富的口感，也是不錯的選擇。...
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![青菜油豆腐的家常做法]( "青菜油豆腐的家常做法")
- 油豆腐的做法食材：油豆腐300克、青菜150克、蒜2瓣、小葱葱白1根、紅椒10克、食用油5克、鹽1克、生抽2克、糖1克、蠔油2克。青菜油豆腐的家常做法：1、油豆腐洗淨對半切開，青菜洗淨切厚片；2、紅椒切丁，蒜切片，葱白切段；3、鍋中倒油，油燒熱，下入蒜、姜、葱白炒香，再加入油豆腐翻炒均勻...
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![青菜葉子上有白色斑點是什麼病]( "青菜葉子上有白色斑點是什麼病")
- 青菜葉子上有白色斑點，可能是染上了白斑病，此病主要危害葉片，葉斑近圓形，顏色為淺灰色至白色，病斑較薄近乎透明，易破裂；也可能是染上了白鏽病，發病初期在葉背面會生長出白色近圓形至不規則形皰斑，也就是孢子堆，成熟時皰斑的表皮破裂，散出白色粉末狀物。蔬菜的葉子長白斑是怎麼回事啊...
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![蝦米青菜粥的做法]( "蝦米青菜粥的做法")
- 蝦米青菜粥怎麼做好吃?主料：大米80克，蝦米20克，生菜80克;蝦米青菜粥的做法步驟：1.大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，生菜洗淨切碎；2.蝦皮放入清水中浸泡5分鐘;3.鍋中放入適量清水，大火燒開，放入大米煮開後，轉小火熬煮20分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋;4.放入蝦米、生菜繼續熬煮10分鐘即可...
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![涼拌小青菜的做法]( "涼拌小青菜的做法")
- 青菜怎麼涼拌:食材：小青菜200克、姜1塊、大蒜3瓣、小米椒3個、鹽1克、雞精1克、生抽5克、醋2克、花椒油1克涼拌小青菜的做法：1、小青菜洗淨然後掰散，大蒜切末，小米椒切圈；2、鍋中倒入適量水，大火燒開，放入青菜焯水1分鐘，撈出；3、碗中放入青菜、蒜末、紅椒圈，調入鹽1克、雞精1克、生...
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![青菜做鹽菜的方法]( "青菜做鹽菜的方法")
- 青菜葉曬乾，洗淨瀝乾。再把青菜葉掛起來，重新曬。曬乾後切碎，再加鹽揉搓，揉至有水分溢出，擠幹。鹽菜裝入一個乾淨的罈子裏，壓緊，塞上一些塑料袋，倒過來。將罈子放在陽光下曬1-2個星期，直到沒水了為止。然後撒上白酒，裝壇即可。鹽菜怎麼做:用料：青菜，鹽，白酒青菜做鹽菜的方法：把青菜葉放...
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![適合做燒烤的青菜有哪些]( "適合做燒烤的青菜有哪些")
- 青菜是可以燒烤的。燒烤中除了常見的烤羊肉串，烤雞翅，烤雞脖，烤秋刀魚等等肉串之外，還有烤蔬菜也很好吃。青菜作為燒烤菜品，有哪些適合的話，其實都很多哦，例如小白菜、生菜、娃娃菜、韭菜、香菜、窩筍，還有很多根據氣節時令調整的青菜，如木耳菜、空心菜……其實這些青菜都是大眾常...
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![青菜放冰箱半個月了還能吃嗎]( "青菜放冰箱半個月了還能吃嗎")
- 青菜放冰箱半個月了不能吃。新鮮青菜放冰箱保鮮，時間不應超過3天，如果由於冷藏温度過低，導致青菜凍熟，容易產生亞硝酸鹽，吃了容易造成身體不適，而放置於冰箱半個月的青菜已經遠遠超過保存時間，因此不能食用。青菜有黑色斑點能吃嗎:青菜有黑色斑點能吃。細微零星的黑點可以食用，無...
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![夢見吃青菜預示什麼]( "夢見吃青菜預示什麼")
- 夢見吃青菜，預示你的朋友運將下降。容易與好友產生紛爭，內心會感到有些孤單。打算出門的人夢見吃青菜，建議延後再出發。準備考試的人夢見吃青菜，預示着可能未能達到錄取分數，不能如願考試希望的學校。創業的人夢見吃青菜，預示着可能會損失財物或虧本，一定注意要防火防官司。談婚...
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![女人夢見綠色的青菜]( "女人夢見綠色的青菜")
- 女人夢見綠色的青菜，愛情運勢不穩，不過明日午後就可望改善了。這兩天並不宜在感情上太躁進。不論是告白或情侶對感情上的質疑都先忍一忍，勉強在這兩天提出恐怕也是失望結局居多。先暫時將心思放在學習或工作上吧。相關夢境解析：男人夢見綠色青菜，這兩天可能和家人或長輩之間容...
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![青菜上的黑殼蟲怎麼治]( "青菜上的黑殼蟲怎麼治")
- 在青菜、蘿蔔地裏，間隔套種辣椒、大蒜等辛辣味的蔬菜，這些蔬菜在生長過程中就會散發出特殊的異樣味道，直接使菜青蟲從幼小時就逃離菜園，這樣就能起到驅蟲的效果。工具/材料:青菜步驟（共3步）按步驟閲讀：1、採用多樣蔬菜間隔方法在青菜、蘿蔔地裏，間隔套種辣椒、大蒜等辛辣味的蔬菜...
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維知科普網
