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有關好吃的知識大全

如何做出好吃的炒蒜薹
  • 如何做出好吃的炒蒜薹

  • 工具/材料蒜薹,五花肉,水發木耳,五花肉,葱,花生油,料酒,生抽,蠔油,鹽等等操作方法01蒜薹擇去兩端沖洗乾淨浸泡20分鐘後控幹水分切成長短均勻的段狀備用02木耳泡發4個小時左右擇洗乾淨根部的雜質,控幹水分切成木耳絲03大葱剝去外皮清洗乾淨切成葱花備用04五花肉沖洗乾淨切成厚薄均勻...
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怎麼包餛飩?好吃又好看的幾種餛飩包法圖解
  • 怎麼包餛飩?好吃又好看的幾種餛飩包法圖解

  • 餛飩是日常生活中常見的一種食物,不同的地區所包出來的餛飩形狀也是各不相同的,如有的偏圓,有的偏長等,味道鮮美,能讓人一飽口福。今天就來給大家簡單介紹下包餛飩的方法。方形餛飩01在手上撒點麪粉後,取一張餛飩皮在掌心處,放上適量的餡料,將一個尖角向皮的中心處摺疊。02再將左...
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怎樣燉狗肉吃好吃?
  • 怎樣燉狗肉吃好吃?

  • 操作方法01焯水將狗肉用乾淨的清水沖洗乾淨之後,還應該放到熱水中焯水一遍,然後再撈出來,焯水之後可以去除狗肉的血腥味。02材料因為狗肉的氣味比較濃烈,所以要放入生薑和大蒜,如果想要將狗肉燉得骨肉分離的話,那麼還可以放入一些五角。03所需時間將狗肉和材料全部放到鍋中,加入...
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怎樣做蒜香排骨好吃?
  • 怎樣做蒜香排骨好吃?

  • 工具/材料排骨,幹辣椒,花椒,大蒜,葱花,鹽,雞精。操作方法01根據自己的需要決定排骨的量,然後將其切成塊狀,加入適量的鹽,少許水,生粉,混勻。02把大蒜,辣椒,花椒切碎混勻。03往鍋里加入適量的油後,等油好以後就可以放入準備好的排骨塊,用小火慢慢炒。04等到排骨變成金黃色後將其放入盤中,...
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調製好吃的韭菜肉餃子餡
  • 調製好吃的韭菜肉餃子餡

  • 餃子平常我們都愛吃,特別是韭菜豬肉餡的餃子,那叫一個香啊。可是要怎樣才能調製出好吃的韭菜肉餡呢,今天我就來給大家分享分享經驗,希望能幫助到大家!工具/材料韭菜豬瘦肉葱薑蒜雞蛋鹽醬油操作方法01先將買回來的瘦肉洗淨,如果有豬皮要把豬皮剔除,用菜刀宰成肉沫備用。02將韭菜...
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豆腐如何炒好吃?
  • 豆腐如何炒好吃?

  • 工具/材料香葱、豆腐、燈籠椒、豬油、醬油、醋、鹽巴、味精、老酒、地瓜粉操作方法01首先將香葱洗淨切成葱花,燈籠椒洗淨;接着鍋中放入適量的豬油,待油冒煙,倒入葱白和燈籠椒爆香。02然後把瘦肉切成丁並用適量的醬油和地瓜粉裹一下,倒入鍋中翻炒四分鐘。03接着把豆腐切成小塊,...
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裏脊肉做什麼菜好吃
  • 裏脊肉做什麼菜好吃

  • 一、糖醋里脊食材:裏脊500g,雞蛋,白胡椒粉,鹽,糖,麪粉,澱粉,蕃茄醬,醋。做法:1、裏脊肉用水浸泡半小時左右去血水,然後切成手指粗的條,加一個雞蛋、一小勺白胡椒粉、一勺鹽、一勺澱粉,攪拌均勻醃製十分鐘左右;2、醃好的肉里加6勺麪粉,把肉和麪粉拌勻;3、鍋裏放油燒至6成熱,把肉一條一條的...
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好吃美味的可樂雞翅做法
  • 好吃美味的可樂雞翅做法

  • 工具/材料雞翅、可樂、葱、香菜、姜、蒜、生抽、鹽、花生油操作方法01準備好所有食材,雞翅五隻、可樂一罐、葱一根、香菜一根、蒜頭兩瓣、姜適量。02雞翅清洗乾淨,然後在雞翅上切兩刀。03雞翅加入適量的鹽和生抽,醃製十分鐘。04姜蒜切絲,備用。葱切碎,香菜切斷,備用。05熱鍋下...
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腐竹的家常做法(素炒),腐竹怎麼炒好吃
  • 腐竹的家常做法(素炒),腐竹怎麼炒好吃

  • 操作方法01首先我們取適量的腐竹,放入温水中進行浸泡,泡軟後然後取出切成小段備用02取適量的青椒,洗淨後然後切成斜刀狀備用03取適量的黑木耳,洗淨後然後用温水進行泡發,然後取出備用04鍋中放入適量的油,燒熱後,然後把青椒塊倒入鍋中進行翻炒05最後把腐竹,木耳倒入鍋中一起翻炒,調...
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蘿蔔餃子餡怎麼做好吃
  • 蘿蔔餃子餡怎麼做好吃

  • 工具/材料白蘿蔔,豬肉,葱薑蒜,雞蛋操作方法01新鮮的肉洗淨,先將其切成薄片,然後放入攪碎機中將肉片炒成泥狀02白蘿蔔去皮,清洗乾淨,然後將其剁成餡末03像肉中加入葱薑蒜,鹽,花椒麪,味精,老抽,雞蛋,豆瓣醬,生澱粉,順着一個方向攪拌均勻,醃製15分鐘04然後我們向其中加入蘿蔔餡,以同樣的方式...
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涼拌木耳怎麼樣做才好吃?
  • 涼拌木耳怎麼樣做才好吃?

  • 工具/材料木耳,大蒜,香菜,香醋,白糖,味極鮮醬油,香油,鹽等等操作方法01木耳泡發4到5個小時,清洗乾淨雜質備用02大蒜剝去外皮清洗乾淨用刀拍扁後切成蒜末03香菜去掉根部和葉子留莖清洗乾淨切成香菜段備用04鍋中加水煮沸放入泡發好的木耳焯水一分鐘05撈出木耳立即用涼水反覆沖洗使...
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蛋味蝦餃怎麼做好吃又好看?
  • 蛋味蝦餃怎麼做好吃又好看?

  • 家裏有小朋友總是要黏着吃好看又好吃的食物,今天小編就教大家一個創新的蝦餃,讓孩子不但不挑食,反而還愛上吃飯,希望大家能夠喜歡。工具/材料鮮蝦、雞蛋、葱、黑芝麻、餃子皮、豬肉等操作方法01為了寶寶的健康,所以建議大家還是買活蝦,少買速凍蝦肉,而且活蝦口感更好。買回蝦後,...
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怎樣做臘味炒飯好吃?
  • 怎樣做臘味炒飯好吃?

  • 工具/材料臘腸1根大米飯1碗蒜苗2顆操作方法01首先我們準備食材,大米飯一碗,臘腸一根切片,蒜苗2棵洗淨切段備用。如果沒有米飯還需要自己蒸米飯,記得蒸好的米飯一定要放涼再炒飯,這樣炒出來比較好吃。02鍋中放入適量植物油,油熱後放入切好的臘腸,小火煸炒2分鐘,這樣炒出來的飯不油...
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如何做鬆餅好吃?
  • 如何做鬆餅好吃?

  • 鬆餅是一種很多人都喜歡吃的早餐。那麼如何做鬆餅好吃呢?關於這個問題,今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家,如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!工具/材料食材:酸奶40克,糖5克,油8克,低粉40克,雞蛋兩個。操作方法01首先準備好要用到的食材,如下圖所示。02首...
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怎樣調肉餡健康又好吃?
  • 怎樣調肉餡健康又好吃?

  • 工具/材料豬肉泥,料酒,味極鮮醬油,蠔油,香油,鹽,雞精,十三香,雞蛋,清水,香菇,葱花,熟油操作方法01首先,我們將豬肉用刀剁成肉泥,放入盆中,備用02接着我們放入適量的料酒,味極鮮醬油,少許的蠔油用來提鮮03然後我們再加入適量的香油,加入鹽,雞精,十三香用來調味04接着我們打入一個雞蛋,用筷子順...
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瘦肉粥怎麼做好吃呢?
  • 瘦肉粥怎麼做好吃呢?

  • 冬天早晨喝一碗瘦肉粥,可以暖胃的哦。廣東人的早餐,最常見的就是瘦肉粥,老人和小孩都喜歡吃瘦肉粥。一起來看看瘦肉粥怎麼做好吃呢?工具/材料瘦肉、雞蛋、青菜、老薑、花生油、醬油、鹽、大米操作方法01把煮粥的食材準備好:瘦肉半斤、雞蛋一顆、青菜兩顆。02瘦肉清洗乾淨,切成...
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魚頭豆腐湯怎麼做好吃?
  • 魚頭豆腐湯怎麼做好吃?

  • 到了懷孕中期,在飲食上就要各種補,魚頭豆腐湯就成了湯類的首選,懷孕期間多吃魚,多喝魚湯,不僅能補鈣,對肚子裏寶寶的發育有很大的幫助。做魚頭豆腐湯的時候,先把魚頭用油煎一會,做出來的湯是奶白色的,非常好喝。一起來看看魚頭豆腐湯的做法工具/材料魚頭、豆腐、瘦肉、葱、姜、花...
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如何煮一碗好吃的白米飯?
  • 如何煮一碗好吃的白米飯?

  • 工具/材料米礦泉水操作方法01選用日本家庭常用的雙層蓋陶鍋。02取一杯米,用礦泉水清洗。03取米的1.1-1.3倍水浸米。04先蓋上內蓋。05再蓋上外蓋。06外蓋的單孔與內蓋的雙孔成等腰三角形。07浸泡20分鐘後,開中大火煮。08待水溢出外蓋邊緣後關火。09利用兩層鍋蓋間的熱氣、水...
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做好吃的野鯽魚燉粥的做法
  • 做好吃的野鯽魚燉粥的做法

  • 野生鯽魚肉質細嫩清甜,而且營養價值非常高,用野生鯽魚燉粥,燉出來的粥奶白色,非常清甜好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料野生鯽魚1條,薑絲適量,糯米酒2勺。操作方法01把鯽魚內臟魚鱗清理乾淨。02開火下油,放鯽魚進去,撒點鹽花用小火煎。03把魚煎至焦黃色,然後下薑絲,加2碗...
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玉米粉怎麼做餅好吃
  • 玉米粉怎麼做餅好吃

  • 玉米餅對人體健康有着很大的好處,且就算是糖尿病人以及減肥人羣都可以多吃一些的,只是你知道如何用玉米粉做玉米餅嗎?我自己就很喜歡吃玉米餅,下面教大家用玉米粉做玉米餅的方法,一定要學會哦。操作方法01玉米粉放在盆子裏,倒上一些熱水,一邊倒一邊攪,這叫燙麪。這樣燙出來的玉米...
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怎樣煮泡麪健康又好吃?
  • 怎樣煮泡麪健康又好吃?

  • 操作方法01泡麪先用水燙一下很多人都是直接把泡麪加熱水泡開或者煮開就吃,這樣是不對的哦。把泡麪放進盆裏或者鍋裏,加入開水衝一下,然後把水倒掉。02清水煮滷子直接用調料拌着吃的泡麪既沒營養還不好吃,那麼你在鍋里加點清水燒開,切成幾片瘦肉,記住一定要切的很薄放進去。03打...
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火鍋蘸料怎麼調最好吃
  • 火鍋蘸料怎麼調最好吃

  • 操作方法01香油+蒜蓉+香菜+葱。這種火鍋蘸料最常見的一種,也是許多火鍋店的標準搭配。02香油+蒜蓉+香菜+葱+小米椒+耗油。這種火鍋蘸料要比第一種火鍋蘸料更辣,適合喜歡吃辣的朋友。03芝麻醬+辣椒油+辣椒麪+花生碎。據説麻醬火鍋蘸料是比較受北方朋友推崇的吃法哦!04老乾媽+...
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黃瓜怎麼炒好吃?家常素炒黃瓜的做法
  • 黃瓜怎麼炒好吃?家常素炒黃瓜的做法

  • 工具/材料黃瓜、蒜頭、花生油、鹽、醬油操作方法01準備好材料:黃瓜兩根、蒜頭一瓣。(黃瓜要挑選那些還帶刺的,新鮮的黃瓜炒出來才脆口的哦。)02黃瓜清洗乾淨身上的刺,切掉頭尾,然後切成滾刀狀,備用。03蒜頭切小粒,備用。04熱鍋下油,放入蒜頭煸香。(炒黃瓜不需要放太多油哦,因為吃黃...
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好吃的家常燉魚
  • 好吃的家常燉魚

  • 工具/材料草魚,葱薑蒜,花椒,大料,幹辣椒,郫縣豆瓣醬,醬油,白糖,料酒,陳醋,五花肉,豆腐,寬粉,鹽,雞精,香菜,番茄醬操作方法01首先,我們將草魚處理乾淨,在背部改刀切幾下02然後,我們起鍋燒油,放入葱薑蒜,花椒,大料,幹辣椒,放入適量的郫縣豆瓣醬,番茄醬,炒出紅油03接着,我們放入適量的醬油,白糖,加入適量...
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如何做出好吃的炸帶魚
  • 如何做出好吃的炸帶魚

  • 工具/材料帶魚,雞蛋,澱粉,麪粉等第操作方法01帶魚剪掉頭、尾和背部的魚鰭,去除內臟洗淨後剪成段02葱、姜適量清洗乾淨,分別切成葱段、薑片03把切好的葱、姜放盛帶魚的容器中,加鹽、料酒、鹽攪拌均勻醃入味04碗中加入適量的澱粉和麪粉,打入一個雞蛋攪拌均勻成糊狀05鍋中加油燒熱...
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