![毛豆的正確煮制方法]( "毛豆的正確煮制方法")
- 正確煮毛豆的做法毛豆是夏季必備的一種小零食，不僅有營養，而且營養價值也很高，含有豐富的鈣質以及多種蛋白質和維生素。經常吃毛豆，能有效的提高身體抵抗力，給身體補鈣，補鋅，補鐵。平時我們去外面大排檔裏面吃一盤毛豆，大概要十幾二十塊左右。遠遠不及自己在家裏面煮一盤來的實惠...
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![早熟毛豆幾月份種植]( "早熟毛豆幾月份種植")
- 早熟的毛豆品種一般在每年的2月下旬到3月上旬左右開始進行種植，一般在3月下旬開始定植，到了6-7月份就可以進行採收了。中熟品種的毛豆一般在4月下旬到5月中旬進行種植，7-8月就可以成熟進行收穫了。晚熟品種的毛豆一般在6-7月進行播種，9-10月份左右就可以進行收穫了。毛豆喜歡...
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![毛豆燒肉怎麼做]( "毛豆燒肉怎麼做")
- 1、挑選的新鮮的毛豆莢，剝殼。然後，洗乾淨瀝水備用。2、切好五花肉，肥瘦分開，這樣燒製的時候，肥肉能出油，瘦肉後放進去就不會趴鍋。而且，這樣肥肉油能充分析出來，也不用吃油膩的大肥肉。再切好葱花，備用。3、先把肥肉放進鍋進行煸炒，炒出油，觀察兩面有點焦黃時，加入葱花炒制。4、加入...
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![毛豆和黃豆是一個東西嗎?]( "毛豆和黃豆是一個東西嗎?")
- 大豆和毛豆是一回事。大豆和黃豆同屬一個物種，它們是一樣的。大豆沒熟之前是毛豆，毛豆熟了就成了大豆。毛豆之所以叫毛豆，是因為它的豆莢有細毛；而大豆的形狀大多是大豆成熟後剝去豆莢形成的，所以大豆和黃豆是一樣的，只是外觀不同。豆性温，怕澇，適宜夏季氣温高的温帶地區。種子發...
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![怎樣做美味的毛豆豬肝青菜湯？]( "怎樣做美味的毛豆豬肝青菜湯？")
- 豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，常吃豬肝兒對血衰身體虛，視力不足的人有非常好的滋補作用，毛豆的營養價值也非常高，將毛豆，豬肝，青菜放在一起熬湯，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的毛豆豬肝青菜湯？希望能夠幫助到大家。工具/材料豬肝適量，毛豆適量，青菜適...
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![毛豆是不是青年時期的黃豆]( "毛豆是不是青年時期的黃豆")
- 毛豆是不是青年時期的黃豆的答案是：是，水分含量大，幹物質相對黃豆較少，但維生素C含量較高，達到27毫克/100克，更像是蔬菜。而黃豆的水分含量很低，蛋白質、碳水化合物含量都在35%左右，屬於幹豆類。毛豆一般是指大豆（學名：Glycinemax(Linn.)Merr.），別名：黃豆、毛豆、菽，是豆科大豆屬的一年...
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![滷煮毛豆怎麼做好吃]( "滷煮毛豆怎麼做好吃")
- 主食材：毛豆一斤，幹辣椒適量，八角三個，花椒適量，食用水適量，生薑適量。配料：鹽適量。步驟1:準備需要的食材，小鍋燒一些水步驟2:水開後放入生薑，花椒，八角煮30分鐘步驟3:滷汁煮的時候洗毛豆，挑出好的，沖洗乾淨步驟4:放入煮好的滷汁裏步驟5:加入適量幹辣椒，食用鹽步驟6:攪拌均勻，小火慢燉...
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![毛豆的營養價值及功效與作用有什麼]( "毛豆的營養價值及功效與作用有什麼")
- 營養價值。1.毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇；。2.毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，有助於改善大腦的記憶力和智力水平；。3.毛豆中還含有豐...
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![黃豆和毛豆是不是一種東西]( "黃豆和毛豆是不是一種東西")
- 是的。毛豆和黃豆是一種豆子，黃豆就是完全成熟之後的毛豆。黃豆在生長出豆子但是還沒有完全成熟的時候，就是毛豆，毛豆的豆子比較嫩，可以直接煮熟食用，配上花生和啤酒是夏季完美的下酒菜。等它完全成熟之後，豆子就會變硬發黃了，豆莢也會隨之爆開，這就是我們平時見到的黃豆。黃豆的...
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![花生毛豆一起煮多長時間]( "花生毛豆一起煮多長時間")
- 花生毛豆通常煮15到20分鐘（根據花生毛豆的量）即可。毛豆比較容易熟，所以可以再煮花生10分鐘之後再放入毛豆。如果是老人吃的話，要煮得久一些，20-25分鐘比較合適。新鮮的毛豆是比較容易熟透的，一般煮15分鐘左右會熟透了，喜歡吃脆脆一點的話10分鐘左右就差不多了。但是煮花生最好...
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![百合毛豆米炒蝦仁的家常做法]( "百合毛豆米炒蝦仁的家常做法")
- 百合是秋季養生的食療佳品，有滋陰潤肺、助眠安神、防病養生等功效。百合的做法較多，可以煮粥、煲湯，還可以用來炒菜，比如這道百合毛豆米炒蝦仁，清新爽口，美味又滋補。工具/材料蝦仁200g百合1個毛豆米50g料酒1小勺生薑粉1小勺食用油1小勺鹽1小勺生粉1小勺操作方法01蝦仁用清水衝...
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![涼拌毛豆怎麼做好吃]( "涼拌毛豆怎麼做好吃")
- 主食材：毛豆400克。配料：色拉油適量，芝麻油適量，鹽適量，味精適量，生抽醬油適量，大蒜頭3顆，陳醋適量，幹辣椒1個。步驟1:鍋里加水放到毛豆煮8-10分鐘，煮熟撈出；步驟2:鍋燒熱，倒入色拉油和芝麻油；步驟3:放入蒜末；步驟4:加放幹辣椒；步驟5:倒入生抽和陳醋；步驟6:再倒入毛豆翻炒均勻即可出鍋。...
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![毛豆燒雞的製作方法]( "毛豆燒雞的製作方法")
- 毛豆燒雞這是一個家常菜，取材方便，製作簡單，口味鮮美。毛豆搭配雞肉一起味道最為鮮美，雞肉軟爛入味，鹹香嫩滑，雞肉軟爛入味，鮮嫩多汁，下酒又下飯；尤其是毛豆，口感脆嫩鮮甜，顏色也是碧綠碧綠的，真的太好吃了。下面就為大家介紹幾種毛豆燒雞的做法。毛豆燒雞的做法一：1、雞肉剁成小塊。2...
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![煮毛豆怎麼做好吃]( "煮毛豆怎麼做好吃")
- 主食材：毛豆200克。配料：小茴香1克，丁香1克，八角2克，桂皮1塊，幹辣椒2個，花椒2克，香葉1片，鹽5克。步驟1:毛豆200克放入碗中，倒入清水清洗步驟2:毛豆剪掉兩頭步驟3:中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、幹辣椒、花椒、香葉、鹽步驟4:大火煮沸轉小火煮5分鐘，撈出即可食用...
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![青豆是豌豆還是毛豆]( "青豆是豌豆還是毛豆")
- 青豆既不是豌豆也不是毛豆，它是黃豆的嫩果實，成熟之後就是黃豆了。青豆莢為帶狀長圓形，略彎曲，下垂，黃綠色。這是我們區分青豆和豌豆的一種非常好用的方法。而毛豆豆莢上覆蓋着細小的絨毛，而青豆沒有那麼多，而青豆的豆莢要大得多。最重要的是，它們的食用方式不同。毛豆可以和豆莢...
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![毛豆和什麼一起炒好吃]( "毛豆和什麼一起炒好吃")
- 毛豆和蝦仁、豬肉、排骨、鴨胗、雞蛋、雪菜、玉米、香腸、番茄、雞肉、絲瓜、豆乾、茭白、豬蹄、粉條、皮蛋、海帶等食材一起炒比較好吃。毛豆的吃法較多，它既可以涼拌、素炒，也可以作滷菜，或燉排骨、豬蹄。今天就為大家介紹幾種毛豆的做法吧！毛豆燒排骨:1、排骨洗淨入鍋，加水...
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![水煮毛豆怎麼保持翠綠]( "水煮毛豆怎麼保持翠綠")
- 1、要想保持毛豆的翠綠色，必須開一個水下鍋。原因是毛豆的葉綠素分解得更多，如果在冷水下煮熟，顏色會變黃。烹飪時加入幾滴油也可以保持毛豆的綠色。2、煮毛豆前一定要加足水，記得中間加水，這樣會延長毛豆的煮制時間，毛豆中的葉綠素被破壞得更多，顏色會變黃。3、還有一個很重要...
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![毛豆是什麼豆]( "毛豆是什麼豆")
- 毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，曬乾之後又稱大豆。毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。毛豆是一年生的農作物，莖粗硬而有細毛，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，所以人稱為毛豆，新鮮時，豆莢嫩綠色，青翠可愛。毛豆的種子呈現橢圓形或者是近球形...
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![六月黃毛豆蒸肉餅怎麼做好吃]( "六月黃毛豆蒸肉餅怎麼做好吃")
- 主食材：肉末適量，毛豆適量，雞蛋3個，螃蟹3只。配料：豆瓣醬適量。步驟1:螃蟹對半切開後去除沙袋。步驟2:肉餡放入豆瓣醬，雞蛋，毛豆混合攪拌，倒入盤子，攤成肉餅。步驟3:將螃蟹插入肉餅，蒸制11分鐘。...
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![毛豆怎樣保存]( "毛豆怎樣保存")
- 1、最簡單的毛豆的存放方法就是把毛豆放進冰箱中存放。新鮮的毛豆放進冰箱中一般在夏季可以存放3天左右，3天之後再拿出來食用口感還是很好。2、要想毛豆保存的久一點的話，可以把毛豆洗乾淨，然後放在鍋中炒乾淨水分，炒的越幹，毛豆可以保存的時間越久，而且這樣毛豆的營養價值也很...
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![煮毛豆是冷水下鍋還是熱水下鍋]( "煮毛豆是冷水下鍋還是熱水下鍋")
- 1、都可以。2、只不過有許多人認為冷水下鍋煮出來的毛豆顏色會更加的好看，而且也可以更加入味，而熱水下鍋煮毛豆，能讓它熟的更快一些。因此具體使用什麼水下鍋，還需要根據自己的習慣來進行選擇。3、在煮毛豆之前，需要將毛豆放入清水中浸泡一段時間，然後將它表面的髒東西都清洗...
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![蒜米爆毛豆的做法]( "蒜米爆毛豆的做法")
- 毛豆是黃豆還沒夠成熟的豆子，5月份左右正是吃毛豆的季節，毛豆青嫩脆甜很受人們喜愛，蒜米爆毛豆是一道味道非常不錯的家常菜，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料毛豆200克，蒜米適量。操作方法01首先把毛豆粒搞下來。02放到水裏泡，然後用雙手刷出毛豆表皮的那層薄膜。03開火...
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![毛豆煮幾分鐘能熟啊]( "毛豆煮幾分鐘能熟啊")
- 毛豆煮幾分鐘能熟啊的答案是：十分鐘。毛豆煮十分鐘左右就能熟。如果煮的時間太長，會影響毛豆的口感，使毛豆發麪。毛豆屬於新鮮連莢的黃豆，將種子曬乾後就會變成常見的黃豆，除了可以直接食用外，還可以做成豆製品、醬油等。水煮毛豆的做法：先去掉毛豆頂端的莖部，將毛豆清洗乾淨，放入...
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![怎樣做美味的包菜炒毛豆？]( "怎樣做美味的包菜炒毛豆？")
- 毛豆的營養價值非常高，不僅可以緩解疲勞，而且具有補脾健胃，防止便祕的功效，將毛豆和包菜放在一起炒一下，非常營養，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的包菜炒毛豆？希望能夠幫助到大家。工具/材料毛豆適量，包菜適量，鹽適量，五香粉適量，蒜適量，生抽適量，陳醋適量。操作方法01準備適...
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![毛豆的營養價值及功效與作用是什麼]( "毛豆的營養價值及功效與作用是什麼")
- 食材簡介。毛豆是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆，曬乾之後又稱大豆。。毛豆是一年生的農作物，莖粗硬而有，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，所以人稱為毛豆，新鮮時，豆莢嫩綠色，青翠可愛。。營養價值。1.毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜，但其中多...
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