![手撕茄條怎麼做好吃]( "手撕茄條怎麼做好吃")
- 主食材：茄子(紫皮，長)450克。配料：蒜適量，鮮辣椒醬2勺，鹽適量，糖適量，醋適量，生抽適量，蠔油適量。步驟1:長茄子改刀切段，上鍋蒸9分鐘步驟2:取出放涼撕成條步驟3:製備醬汁：碗中放入鹽、糖、醋、生抽、蠔油，攪拌均勻步驟4:將料汁倒在茄條上拌勻，加2勺鮮辣椒醬、蒜泥，淋上熱油，最後撒上葱花...
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![手撕茄條的做法]( "手撕茄條的做法")
- 主食材：茄子(紫皮，長)450克。配料：蒜適量，鮮辣椒醬2勺，鹽適量，糖適量，醋適量，生抽適量，蠔油適量。步驟1:長茄子改刀切段，上鍋蒸9分鐘步驟2:取出放涼撕成條步驟3:製備醬汁：碗中放入鹽、糖、醋、生抽、蠔油，攪拌均勻步驟4:將料汁倒在茄條上拌勻，加2勺鮮辣椒醬、蒜泥，淋上熱油，最後撒上葱花...
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![香辣擂椒茄條怎麼做好吃]( "香辣擂椒茄條怎麼做好吃")
- 主食材：茄子(紫皮，長)3根。配料：香油1勺，鹽1勺，花椒油1勺，辣椒油1勺，尖椒2個，紅尖椒2個，米醋1勺，白糖1勺，大蒜4瓣，蠔油1勺，生抽1勺。步驟1:茄子洗淨去蒂步驟2:切成兩截，放入開水鍋裏步驟3:煮5分鐘步驟4:稍涼，撕成條狀步驟5:青、紅尖椒切細粒，蒜切細粒步驟6:青、紅椒粒、蒜粒放進小碗裏步...
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![魚香茄條的做法]( "魚香茄條的做法")
- 主食材：茄子1個，胡蘿蔔1塊，香菜2棵，葱2棵，圓葱1片。配料：郫縣豆瓣醬1勺，白糖1勺，陳醋1勺，麪粉適量，蒜4瓣。步驟1:茄子去皮切塊步驟2:胡蘿蔔，圓葱和蒜切好備用步驟3:切條裹上面粉步驟4:下鍋炸切條步驟5:炸好撈出步驟6:鍋中放入一勺郫縣豆瓣醬炒香步驟7:倒入胡蘿蔔，圓葱和蒜碎炒香步驟8...
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![如何製作老醋茄條]( "如何製作老醋茄條")
- 1、準備食材：茄子許多，玉米澱粉兩湯勺，老抽一勺，醬油兩湯勺，玉米澱粉一勺，耗油一勺，陳醋三湯勺，白糖一大勺，鹽一小勺，清水適量。2、把茄子給切成茄條。3、用兩勺的玉米澱粉給切好的茄條塗抹均勻。4、把鍋裏的油燒到七八熱的時候，放入茄條進行油炸。5、茄條炸到表面微黃就好，出鍋控幹...
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![醋溜茄條的做法]( "醋溜茄條的做法")
- 每100克醋溜茄條營養成分熱量912千焦蛋白質3.66克脂肪15.77克烹飪耗時：15分鐘食材費用：3元食材：茄子400克，麪粉50克，澱粉50克，小葱2根調味料：生抽，醋，番茄醬，白糖，鹽，玉米澱粉，泡打粉步驟：1.麪粉、玉米澱粉、泡打粉混合，加入適量水拌勻，茄子洗淨切小條，放入淡鹽水中浸泡，葱切葱花；2.茄條擠幹...
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![肉末茄條怎麼做好吃]( "肉末茄條怎麼做好吃")
- 主食材：茄子一個，肉沫100克，蒜薹100克。配料：生抽兩勺，白糖少許，蠔油一勺，清水適量。步驟1:準備好材料步驟2:茄子去皮切寬條上鍋蒸熟步驟3:鍋中留底油將肉沫放入炒至變色後加入葱花蒜薹，翻炒均勻步驟4:放入茄子，兩勺生抽，一勺蠔油，少許白糖，適量清水，翻炒均勻步驟5:煮沸後加入食鹽翻炒...
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![家常魚香茄條的做法]( "家常魚香茄條的做法")
- 魚香茄條是一道傳統風味名菜，做法也非常多，小編為大家介紹的是，具有東北特色魚香茄條的做法，口感細膩，鹹香適口，色澤鮮豔，味美鮮香，風味獨特。下面介紹一下做法。工具/材料紫茄子2個，豬瘦肉100克，香菜50克，胡蘿蔔半根，紅幹椒8個。葱，姜，蒜，鹽，味精，花椒，白糖，醋，澱粉，料酒，耗油，醬油。操作方法01...
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![魚香茄條怎麼做好吃]( "魚香茄條怎麼做好吃")
- 主食材：茄子1個，胡蘿蔔1塊，香菜2棵，葱2棵，圓葱1片。配料：郫縣豆瓣醬1勺，白糖1勺，陳醋1勺，麪粉適量，蒜4瓣。步驟1:茄子去皮切塊步驟2:胡蘿蔔，圓葱和蒜切好備用步驟3:切條裹上面粉步驟4:下鍋炸切條步驟5:炸好撈出步驟6:鍋中放入一勺郫縣豆瓣醬炒香步驟7:倒入胡蘿蔔，圓葱和蒜碎炒香步驟8...
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![耗油茄條的家常做法]( "耗油茄條的家常做法")
- 茄子營養豐富，口感綿軟，是大眾餐桌常見的菜品，茄子的做法也是非常的多，小編為大家介紹的是耗油茄條的做法，口感鹹香適口，味美鮮香，非常的好吃，是一道可口的下飯菜，下面為大家介紹一下這道菜的做法。工具/材料綠茄子2個，青椒（麻辣）1個。耗油，醬油，白糖，醋，花椒，澱粉，料酒，葱，姜，蒜，味精。操作方...
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![少油版肉末醬茄條怎麼做好吃]( "少油版肉末醬茄條怎麼做好吃")
- 主食材：茄子2個，肉末1碗，黃豆醬適量。配料：葱適量，蒜適量，生抽適量，蠔油1勺，白糖一勺，澱粉適量。步驟1:如圖準備好食材步驟2:茄子去皮切成條，鍋中放油，放入茄子，小火煸炒至茄子變軟撈出步驟3:起鍋留油，下入肉末，煸炒至變色，加入葱花、黃豆醬、生抽、白糖、蠔油，翻炒均勻，加入適量清水煮沸...
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![蒜香肉末醬茄條的家常做法]( "蒜香肉末醬茄條的家常做法")
- 蒜香肉末醬茄條，是把茄條經油炒熟後，再回鍋與蒜，肉末，豆醬一起炒制而成，口感鹹香，蒜香濃郁，味道鮮美，風味獨特，是一道爽口的下飯菜。下面介紹蒜香肉末醬茄條的家常做法。工具/材料蒜5瓣，肉末100克，豆醬1匙，茄子1個。葱，姜，味精，花椒，紅幹椒，料酒，蠔油，醬油，油。操作方法01茄子用水清洗乾淨，控...
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![番茄苗怎麼修剪枝條]( "番茄苗怎麼修剪枝條")
- 番茄是中國人飯桌上比較常見的蔬菜之一。不管是涼拌、炒菜，還是做湯都少不了它的身影。番茄酸甜可口，營養豐富，在我國種植面積非常大。1、不少人喜歡自己種植一些，在種植過程中，修剪是必不可少的，那麼番茄苗怎麼修剪枝條呢？一起來看看吧！番茄苗怎麼修剪枝條:番茄苗枝條其實不需要...
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![茄汁蓮藕條怎麼做好吃]( "茄汁蓮藕條怎麼做好吃")
- 主食材：藕430克。配料：番茄1個，鹽1/3勺，番茄醬1勺，葱1根，姜2片，蒜2瓣，花椒粉1/3勺，冰糖適量。步驟1:準備食材步驟2:藕去皮步驟3:切小條步驟4:用水焯一下，過涼步驟5:油熱，放入切好的番茄塊翻炒至軟爛步驟6:放入葱、姜、蒜、花椒粉、番茄醬、冰糖翻炒，放入適量水煮開步驟7:放入藕條、鹽...
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![茄子怎麼切條]( "茄子怎麼切條")
- 茄子怎麼切條:第一步：茄子清洗乾淨，然後去蒂，橫切成相等的三塊;第二步：取其中一塊，立起來，豎切一刀，切成兩塊;第三步：將切下來的其中一塊切面向下擺放，然後切成厚薄約1cm的茄子片;第四步：然後將茄子片碼起來，切成長條即可。這種切法是比較普遍的，也比較容易掌握，這裏介紹的是長茄子怎...
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![茄子麪條的做法]( "茄子麪條的做法")
- 茄子麪條的做法：將茄子去皮洗乾淨，切成絲，然後下鍋翻炒備用。鍋中下面條煮開後倒入茄子，一起煮熟，放入鹽和雞精調味即可。茄子一般我們都用來做菜，炒着吃的。但是有時候也可以和麪條一起做來吃，味道會更好。下面給大家分享一下茄子麪條的做法。01首先將茄子買回來的茄子，用水清洗...
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![茄子的生長條件是什麼]( "茄子的生長條件是什麼")
- 1、温度：茄子喜高温，種子發芽適温為25～30℃，幼苗期發育適温白天為25～30℃，夜間15～20℃，15℃以下生長緩慢，並引起落花。低於10℃時新陳代謝失調。2、光照：茄子對光照時間強度要求都較高。在日照長、強度高的條件下，茄子生育旺盛，花芽質量好，果實產量高，着色佳。3、水分：門茄形成以前需水...
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![魚香火腿茄子條的做法]( "魚香火腿茄子條的做法")
- 主食材：茄子2根，火腿200克。配料：醬油1湯勺，香醋2勺，糖1勺，蠔油1勺，大蒜4瓣，尖椒2個，麪粉2勺。步驟1:材料備好，茄子洗乾淨直接切成手指般粗細的條狀，火腿同樣切條，尖椒切絲，大蒜剁碎步驟2:把茄子條放入大碗，用2勺麪粉拌勻，讓每個茄子條上都裹上薄薄的麪粉步驟3:鍋內放入胡麻油，放入茄子條...
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![如何將茄子切條]( "如何將茄子切條")
- 如何將茄子切條:1.把茄子洗乾淨之後，切掉頭。2.把茄子橫切兩刀，切成三段。3.把茄子的橫切面放在案板上，豎着切成厚片，依次將三段茄子都切好。4.將切成片的茄子碼好，切成條即可。小貼士：吃茄子不要去皮，皮也是很有營養的，而且帶皮的茄子口感更好。切茄子的時候，注意切口向下，不會打...
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![圓茄子怎麼切條]( "圓茄子怎麼切條")
- 1、切圓茄子之前，先將圓茄子用水清洗乾淨。2、用刀將茄子的頂部和尾部切掉，這兩個地方不容易洗乾淨，最好扔掉不吃。3、如果是普通的炒茄子，可以先將茄子切成圓片，再將圓片橫着切成長條，然後用刀從長條中間豎着切一下，切成短一些的條，這樣方便翻炒。茄（學名：SolanummelongenaL.），別稱...
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![圓茄子切條的方法]( "圓茄子切條的方法")
- 1、切圓茄子之前，先將圓茄子用水清洗乾淨。2、用刀將茄子的頂部和尾部切掉，這兩個地方不容易洗乾淨，最好扔掉不吃。3、如果是普通的炒茄子，可以先將茄子切成圓片，再將圓片橫着切成長條，然後用刀從長條中間豎着切一下，切成短一些的條，這樣方便翻炒。茄（學名：SolanummelongenaL.），別稱...
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![番茄油條掛麪怎麼做好吃]( "番茄油條掛麪怎麼做好吃")
- 主食材：油條1根，掛麪150克，番茄1個。配料：生菜適量，榨菜適量。步驟1:準備番茄，油條，掛麪，榨菜步驟2:熱鍋冷油，倒入番茄，榨菜翻炒，步驟3:加入水煮開步驟4:加入鹽和生抽調味步驟5:把掛麪放入鍋內煮熟步驟6:放入生菜步驟7:放入切小塊的油條步驟8:稍微煮開即可出鍋步驟9:開吃～～～...
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![怎樣做美味的雞蛋炸茄條？]( "怎樣做美味的雞蛋炸茄條？")
- 茄子的營養價值非常高，含有蛋白質，維生素，以及鈣，磷，鐵等多種營養成分，經常吃茄子，不僅可以降低膽固醇，而且對慢性胃炎，水腫也有一定的輔助治療作用，將茄條和雞蛋這樣炸一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的雞蛋炸茄條？希望能夠幫助到大家。工具/材料茄子適量，雞蛋適...
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![魚香火腿茄子條怎麼做好吃]( "魚香火腿茄子條怎麼做好吃")
- 主食材：茄子2根，火腿200克。配料：醬油1湯勺，香醋2勺，糖1勺，蠔油1勺，大蒜4瓣，尖椒2個，麪粉2勺。步驟1:材料備好，茄子洗乾淨直接切成手指般粗細的條狀，火腿同樣切條，尖椒切絲，大蒜剁碎步驟2:把茄子條放入大碗，用2勺麪粉拌勻，讓每個茄子條上都裹上薄薄的麪粉步驟3:鍋內放入胡麻油，放入茄子條...
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![醬茄條的飯店做法]( "醬茄條的飯店做法")
- 製作方法：1、將茄子洗淨並先切成大薄片，再切成條。2、鍋內放油燒到用手放在油上放有熱感，放入茄條炸，並隨時翻動茄條，炸到茄條變的更綠、失去一些水分並變軟後撈出備用。3、鍋內留一點點油放入東北大醬翻炒兩下，然後放入茄條和糖、蒜末、雞精，翻炒拌勻即可。擴展資料：茄子營養分...
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維知科普網
