![煮桃膠的時候鍋內會不會起泡]( "煮桃膠的時候鍋內會不會起泡")
- 很可能會起泡。在煮桃膠的過程中，桃膠裏面的蛋白質會溶入到水裏面，起到一個表面活性劑的作用，而其他食材裏面的澱粉也會溶入到水裏面，會增加水的黏稠度，所以煮久了就會容易有很多的泡沫，這是很常見的，不會產生有害物質，是可以正常食用的。在煮桃膠的時候起泡沫是比較常見的，這種情...
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![不粘鍋炒菜不放油會粘鍋麼]( "不粘鍋炒菜不放油會粘鍋麼")
- 如果是真正質量好的不粘鍋，就算不加油也可以直接用的，不會粘在鍋上。但是不粘鍋也需要維護。首先，它不能用來煮肉。因為肉的酸會腐蝕不粘鍋的油漆。這樣，高質量的鍋會在很長一段時間後粘在鍋上。所以要小心使用。不粘鍋的塗層通常是稱為聚四氟乙烯的物質。在鍋中煮一些酸會腐...
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![電燉鍋內膽有哪些材質]( "電燉鍋內膽有哪些材質")
- 1、鋁質內膽：鋁質內膽的製造中常用到變薄拉伸技術，這種技術能夠使鍋沿和鍋底保持必要的厚度，在節省材料的前提下，內膽看起來顯得更厚一些。2、不鏽鋼內膽：最好的不鏽鋼內膽質是選用304板材加工製成，304不鏽鋼具有優良的不鏽耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。3、複合多層材料...
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![電飯鍋檸檬膏會糊鍋嗎]( "電飯鍋檸檬膏會糊鍋嗎")
- 電飯鍋檸檬膏會糊鍋嗎的答案是：操作不當會糊鍋1、首先先將檸檬洗淨，清洗檸檬時可以往盆中加入食鹽，將檸檬在鹽水中浸泡一會，再用手搓洗檸檬表面，這樣可以清除檸檬皮上的果蠟和農藥，洗好的檸檬用廚房紙巾擦乾水分。2、製作檸檬膏一定要把檸檬的頭尾切掉，另外用來裝檸檬膏的必須是...
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![內衣內褲為什麼會發黴]( "內衣內褲為什麼會發黴")
- 內衣內褲之所以會發黴，是因為內衣內褲存放的環境較為潮濕，就會導致內衣內褲滋生黴菌，另外就是內衣內褲在清洗後沒有曬乾水分就存放了起來，這樣也會導致內衣內褲發黴。使用內衣內褲的注意事項：1、內衣是最接近身體的衣物，首先要注意清潔。污垢不單意味着不乾淨，更會影響面料的通...
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![紫砂鍋內膽怎樣清洗]( "紫砂鍋內膽怎樣清洗")
- 1、每次使用後請務必撥出插頭並待內膽完全冷卻後再開始清洗。2、紫砂內膽和蓋子只需用軟布浸中性洗滌劑輕擦即可。3、鍋內發熱盤可用擰乾的濕布擦附着的雜物。4、切勿將整個鍋體放入水中清洗，請勿用水清洗熱盤等，勿將水等液體弄進鍋內，以免發生觸電危險和功能故障。5、長期...
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![麥石鍋燒糊了鍋內黑了怎麼洗掉]( "麥石鍋燒糊了鍋內黑了怎麼洗掉")
- 麥石鍋燒黑了清洗的方法有：土豆加鹽的方法、洗潔精加小蘇打的方法、醋加小蘇打的方法。平時使用不當會使鍋裏燒黑，要及時清洗，保持乾淨衞生。工具/材料:土豆片、食鹽、洗潔精、小蘇打、白醋步驟（共3步）按步驟閲讀：1、土豆加鹽的方法把土豆切成相對厚一些的片或者塊，然後在鍋裏撒...
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![電飯鍋內膽能用火燒嗎]( "電飯鍋內膽能用火燒嗎")
- 不能用火燒。因為在火上直接加熱可能導致內膽由於加熱不均勻而變形。而且，電飯鍋的內層和外層具有一種絕緣材料，並且在高温加熱後性能會下降。當在電飯鍋中使用時，它無法與加熱板良好接觸，並且熱效率降低，因此温度控制系統無法正常工作，並且底部可能模糊不清。電飯鍋的內塗層主...
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![瓷碗上鍋蒸會不會爆炸]( "瓷碗上鍋蒸會不會爆炸")
- 不會爆炸的。瓷碗本身在生產過程中必須承受1000-1200°C的高温，而蒸鍋中水蒸氣的温度僅為100°C，所以上鍋蒸不會對瓷碗產生不良影響，更不會爆炸。儘管可以將瓷碗直接放入鍋中蒸煮，但取出時請勿直接將其放在大理石桌或枱面上，以免產生較大的温度反差，否則可能導致瓷碗底部破裂。...
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![空氣炸鍋錫紙鋪在炸鍋內還是烤架上]( "空氣炸鍋錫紙鋪在炸鍋內還是烤架上")
- 錫紙一般都是鋪在烤架上面的，也就是墊在食物下面的。空氣煎鍋裏需要錫紙。錫箔能使食物受熱更均勻，鎖住食物水分，防止食物被烤焦，防止食物和醬汁粘在煎鍋壁和菜籃子底部，使用後便於清洗；特別是有些食物不能直接在空氣煎鍋裏煮。在沒有烤盤的情況下，用錫箔代替也是不錯的選擇。但...
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![魚怎麼煎不會爛,不會粘鍋]( "魚怎麼煎不會爛,不會粘鍋")
- 要使魚不煎爛不粘鍋的方法有多種，可以用為魚抹乾澱粉或者雞蛋清的方法防止將魚煎爛，也可用生薑塗鍋或者煎之前加鹽入鍋翻炒的法子，具體可按以下步驟操作。工具/材料:幹澱粉、雞蛋清生薑、鹽步驟（共4步）按步驟閲讀：1、抹乾澱粉鍋裏油熱了之後，先不要急着下魚煎，可在魚的兩面均勻的...
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![電飯鍋內膽用什麼布洗]( "電飯鍋內膽用什麼布洗")
- 建議使用柔軟的棉布輕輕擦洗。不建議使用鋼絲球，硬毛刷等，因為內膽表面的塗層會被損壞，再做飯就容易粘鍋。您也可以使用橙皮和牙膏清潔電飯鍋的內鍋。將剝好的橙皮放入噴壺中，然後將牙膏擠入噴壺中，然後倒入水並均勻搖勻，以便準備好橙皮牙膏清潔劑！橙皮中所含的橙油具有很強的去...
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![炒鍋內壁積碳怎麼清理]( "炒鍋內壁積碳怎麼清理")
- 1、醋浸泡：在有積碳的炒鍋內倒入半瓶醋浸泡兩個小時，裏面的積碳與醋發生化學反應脱離鍋壁，用鋼絲球擦拭鍋內壁將積碳全部擦拭掉，再用洗潔精清洗一遍，如果是有塗層的鍋不要用鋼絲球擦拭以免損傷鍋壁，可以使用百潔布擦洗。2、大火燒：打開煤氣灶開到大火，將鐵鍋反過來內壁朝向火烤，等...
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![電飯鍋內膽可以泡水嗎]( "電飯鍋內膽可以泡水嗎")
- 可以泡水，更有利於清洗，但最好是使用温水。尤其是剛做完飯的時候，因為這個時候剛烹飪完，內膽温度還很高，這時候放入冷水，温差過大很容易造成損壞。此外，請注意不要撞到內膽，否則可能會變形，從而無法很好地適應內膽，從而導致烹飪時加熱不均勻，並且容易煮出夾生飯。另外，它不適合放置盤...
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![家用高壓鍋的鍋內温度是多少]( "家用高壓鍋的鍋內温度是多少")
- 家用高壓鍋的鍋內温度是多少的答案是：100到115℃家庭常用的高壓鍋最高温度為100到115攝氏度，蒸氣壓強最高能達到1、3個大氣壓。高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高温度而不沸騰，以加快...
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![鐵鍋內部生鏽怎麼處理]( "鐵鍋內部生鏽怎麼處理")
- 1、淘米水。淘米水除了可以洗臉洗碗和洗菜之外，還可以用於洗鍋，其去污的功效也不是蓋的。具體步驟是使用淘米水浸泡鐵鍋2-3個小時，然後燒開，用鐵抹布蹭，基本就能去除所有的鐵鏽，效果非一般的神奇。2、豬油法。豬油含有一些油脂，也是可以很好的去除鐵鏽。做法有兩種，一種是使用現...
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![鍋為什麼會起火]( "鍋為什麼會起火")
- 炒菜的時候，鍋中突然起火，一般是油温過高造成的，不需要過於擔心，當油温達到200℃左右時，將有水的菜倒入鍋中，這時就會出現炒菜起火的現象，需要將火調小，並不斷的翻炒菜，不然會影響菜的口感。油鍋着火可採用下列兩種方法滅火：①窒息法：迅速用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布、濕麻袋，從人體...
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![如何去除鍋內燒焦]( "如何去除鍋內燒焦")
- 如果想要去除鍋內的焦漬，可以嘗試以下方法：蘋果皮法、白醋法、啤酒+白酒法、食鹽法。在家做飯時，如果一不注意火候，就有可能把鍋燒焦。從我們平時的實踐來看，鍋內的燒焦部位不僅影響鍋的美觀，嚴重時還會影響其他菜餚的製作，破壞原先口感。下文是關於如何去除鍋內燒焦的具體介紹，...
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![電壓力鍋內膽都有哪些]( "電壓力鍋內膽都有哪些")
- 1、不鏽鋼：電壓力鍋內膽的最優選擇就是304以上標準不鏽鋼的內膽，既耐用又安全，符合健康衞生要求。用不鏽鋼內膽長時間燉骨頭，幾乎看不出摩擦的小劃痕。但有一個問題需要注意，那就是煮粥容易糊。2、黑晶：黑晶內膽採用的是高強度的合金材料，黝黑光亮，強度很高。外表是面通過航天氧...
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![不粘鍋內壁變黑怎麼辦]( "不粘鍋內壁變黑怎麼辦")
- 1、小蘇打(碳酸氫鈉)加水調成糊狀，抹上，保持濕潤(貼保鮮膜，罩塑料袋，蓋鍋蓋等)，放一晚上。第二天一刷就乾淨。2、有塗層的不粘鍋應該使用中性洗滌劑清洗，同時不可使用鋼絲球來回刷蹭。用鋼絲球和強力去污劑，很可能傷害塗層，造成局部塗層變薄、脱落，這樣鍋具不粘性能就會下降，受熱不...
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![不粘鍋做可樂雞翅會毀鍋嗎]( "不粘鍋做可樂雞翅會毀鍋嗎")
- 怎樣煎雞翅不粘鍋不掉皮不粘鍋是可以直接做可樂雞翅的，但是大家在使用不粘鍋做可樂雞翅的時候，一定要控制好油温，如果沒有控制好油温的話，會導致可樂雞翅直接粘在鍋上，個人覺得使用不粘鍋做可樂雞翅的時候，直接使用不粘鍋的平底鍋，一般在平底鍋上小火煎雞翅，煎到一面金黃之後再進...
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![吃火鍋會便祕嗎]( "吃火鍋會便祕嗎")
- 吃火鍋會便祕嗎。1、吃火鍋的時候最好不要喝茶，因為茶水中的物質容易和羊肉湯產生化學反應，從而導致人體便祕或者腸道不暢。2、吃火鍋不能搭配太涼的飲料，比如冰鎮汽水、果汁等，容易刺激腸胃造成腸道不暢，形成便祕。3、吃火鍋不宜吃太久，很多人吃火鍋，一坐就是幾個小時，這樣不利...
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![用高壓鍋滷雞蛋會不會炸]( "用高壓鍋滷雞蛋會不會炸")
- 用高壓鍋滷雞蛋有可能炸的。因為雞蛋內的壓力超過了雞蛋殼所能夠承受的最大力度。雞蛋在高壓鍋里加熱的過程中，蛋黃和蛋白都會快速膨脹從而導致氣體空間被縮小，雞蛋裏面壓力增大就會將蛋殼脹破爆開。高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸...
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![吃火鍋會胖嗎]( "吃火鍋會胖嗎")
- 吃火鍋並不是發胖的根源，只要是卡路里超標了，都是會發胖的。如果害怕發胖的話，可以選擇清湯的火鍋，底料清淡，熱量也會比較低，在食材上選擇蔬菜跟蛋類，少吃丸子肉類，並且不要用蘸醬。吃火鍋會長胖嗎吃火鍋會長胖容易胖的原因1、吃火鍋比較容易發胖。2、火鍋的鍋底，辣油浮在湯的表面...
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![炒鍋內壁變黑怎麼清洗]( "炒鍋內壁變黑怎麼清洗")
- 1、取來適量的小蘇打加水拌成那種糊糊的狀態，然後把這種糊糊塗抹在炒鍋的內壁上，最後需要用蓋子把炒鍋給蓋住，放置一晚上的時間，等到第二天的時候用清水沖洗一下就會變乾淨了。2、用洗滌劑進行清洗，我們可以在鍋中擠入適量的清洗劑然後用鋼球絲來回的刷，但是不要用太大的力，刷幾...
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維知科普網
