![不粘鍋第一次用怎麼養鍋]( "不粘鍋第一次用怎麼養鍋")
- 將洗米水倒進鍋中，煮沸二十分鐘後倒掉。待鍋冷卻後，倒入油使鍋子表面均勻覆蓋油層，再加熱三十秒，冒出油紋後即可關火。避免空燒因不粘鍋表面有塗層，若空燒加熱過久，將使塗層損壞，失去不粘鍋的效能。定期養鍋、烹煮前熱鍋冷鍋中倒入油，均勻佈滿後中小火熱鍋兩分鐘，即完成養鍋。若需...
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![如何開鍋養鍋]( "如何開鍋養鍋")
- 首先將新鍋清洗乾淨，然後中小火烘乾。用廚用夾按住生肥豬肉擦拭整個鍋面，豬肉表層去除後繼續入鍋擦拭，直至生肥豬肉不再變黑時即可。最後把鍋用洗乾淨，烘乾，抹上油即可。工具/材料:鍋、灶、豬肉、水廚用夾、刀、廚用紙、植物油步驟（共4步）按步驟閲讀：1、洗鍋烘乾將新鍋鍋身所有標...
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![無煙鍋如何養鍋]( "無煙鍋如何養鍋")
- 1、首次使用前請將鍋上所有標貼除去，用清水洗並抹乾。2、先用大火把空鍋燒紅燒透，然後放入豬油，用小火烘鍋，並不停轉動，讓豬油充分浸透到鍋體，倒出油。3、用一塊肥豬肉放入鍋中，來回擦搓內鍋的表面約6-8分鐘。4、關火後，待鍋稍涼後即可完成。關於無煙鍋如何養鍋的介紹就到這裏了...
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![新的不粘鍋怎麼養鍋]( "新的不粘鍋怎麼養鍋")
- 新的不粘鍋養鍋步驟：先去掉標籤，然後用温水加點洗潔精，以海綿擦洗衝淨擦乾，在不粘鍋的表面均勻地塗上一層食用油，置火上烘至油温開始冒煙關火，待鍋自然冷卻後，再次清洗乾淨即可使用。不粘鍋是我們家庭常用的一種廚具，很多人都説新買的不粘鍋要先養鍋，那麼應該怎麼做呢？下面小編就來...
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![新鍋如何開鍋養鍋]( "新鍋如何開鍋養鍋")
- 買回來的鍋先看一下是否已經開鍋，開過的鍋一般帶着藍色，沒有開過的鍋就看起來有點粗糙。開鍋之前先去菜市場買一塊豬油或者豬肉回來。這裏，植物油也是可以的，建議大家用豬油，一是便宜，二是豬油比較油膩，對於粗糙的新鍋來説，很容易讓鍋體充滿油，從而防止生鏽。先用温水把鍋刷一遍，刷...
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![開鍋養鍋的方法]( "開鍋養鍋的方法")
- 開鍋養鍋的方法如下：1、鍋買回來了之後用洗潔精把機械油洗乾淨，放點水，放點洗潔精，洗乾淨它上面的機械油。先把火打開把鍋燒一下，燒到它發紅為止，然後關火，用清水清洗一遍，在放水的時候要小心避免燙傷，再用一點洗潔精在清洗一遍，洗乾淨了，再一次燒，方法跟剛才的一樣。2、第二次燒是為...
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![如何保養陶瓷鍋]( "如何保養陶瓷鍋")
- 1、用4%的食醋水浸泡煮沸。因為有的陶瓷在燒製前要上色，一般的上色原料是化工原料，多多少少會含有一些對人體健康有害的物質，加熱煮沸可以清除大部分陶瓷煲表面的有害物質。2、用淘米水清洗。淘米水中含有的微小粒子可以堵塞住陶瓷煲細微的孔眼，從而防止滲水，以達到延長使用壽...
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![鐵鍋如何保養]( "鐵鍋如何保養")
- 1、開鍋防粘：新鐵鍋入手之後，首先要做的就是開鍋了，鍋放在灶火上燒透，鍋體表面就像汗毛孔一樣張開之後，用帶皮的肥豬肉在鍋裏螺旋的形式擦蹭，這樣油膜就滲入到鍋體之內，形成一層抗粘油膜，保護鐵鍋不粘。新鍋在使用初期，一定要多開幾次鍋，鞏固抗粘油膜。2、保護油粘膜：新鐵鍋的油粘膜...
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![蜂窩炒鍋如何保養]( "蜂窩炒鍋如何保養")
- 1、蜂窩炒鍋的塗層一般比較脆弱，不能用尖鋭的鏟子，也不能長期在水中浸泡，所以用完後，一定不要在水中泡鍋。2、加洗滌劑等酸性物質浸泡，會損害蜂窩式炒鍋的凹凸點，可適量加點生薑洗滌劑天然的那種，擦洗時用抹布或海綿類物品。3、剛炒完菜的熱鍋不能直接用冷水沖洗，這會大大降低塗...
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![不粘鍋如何保養]( "不粘鍋如何保養")
- 1、不使用金屬的鍋鏟。金屬的鍋鏟比較鋒利，很容易刮破表面的塗層，塗層被破壞了，也就失去了不粘的作用。所以使用不粘鍋，儘量選擇木製的或者比較耐高温的尼龍材料的鍋鏟，這樣才有利於不粘鍋使用的時間更長一些。2、炒完菜不要急着洗鍋。很多人有趁熱洗鍋的習慣，他們認為鍋上的油...
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![如何保養銅鍋]( "如何保養銅鍋")
- 1、使用食器用清潔劑、柔軟海綿等清潔，再使用乾布將鍋身與鍋底擦乾，保持乾燥，請勿使用洗碗機清洗。2、鍋身如沾有酸或鹽等而長期置放，或鍋具放於潮濕場所容易產生銅綠。3、鍋具如附著焦著物等請將鍋身置放於熱水中等焦著物軟化後除去，不可使用刀具或金屬製刮鏟刀刮除焦著物，以...
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![墨脱石鍋怎樣保養]( "墨脱石鍋怎樣保養")
- 1、墨脱石鍋在使用的時候注意輕拿輕放，原石製品切記不要有過大的磕碰。2、墨脱石鍋應避免過大的熱脹冷縮，使用完後最好等它自然冷卻了再清洗，這樣可以延長石鍋的使用壽命。如果直接用冷水洗，石鍋會因高温遇冷而破裂。3、墨脱石鍋不粘鍋，所以清洗時使用布和洗潔精就行。如果希...
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![如何保養鋁鍋]( "如何保養鋁鍋")
- 1、新買來的鋁鍋，第一次使用時最好先熬粥，不要先燒水和蒸饅頭。否則鋁與水中的鐵、鹽發生系列化學反應，使鋁鍋內變成黑色，影響美觀。2、在使用鋁鍋之前，最好先用食油將鍋內外塗抹一下，這會增加它的防腐能力。3、燒飯時鍋底不要緊貼在燒紅的煤炭上。鋁鍋內無水時更不能幹燒，否則...
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![電壓力鍋如何保養]( "電壓力鍋如何保養")
- 1、第一次使用電壓力鍋，用乾淨的抹布將鍋體內外擦拭一遍，以確保乾淨衞生，而且，要檢查零部件是否齊全，避免在拆裝過程中丟失部分零部件。2、經常清洗防堵罩。電壓力鍋的防堵罩很容易藏污納垢，一旦異常將導致鍋運行不順暢，嚴重的情況還會有危險。建議一週清洗一次防堵罩，如果使用頻...
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![炒鍋如何保養]( "炒鍋如何保養")
- 1、在洗完鐵鍋的時候，把鐵鍋放在灶爐上烘乾，要把炒菜的鍋鏟也放進去，把鐵鍋和鍋鏟烘乾，這樣可以避免鐵鍋生鏽。2、如果長時間不用鐵鍋，可以在鐵鍋上抹油或者煎肥豬肉，然後用柔軟的抹布洗鍋，再將其懸掛於陰涼通風的地方，避免陽光直射。3、不要用鐵鍋燒開水，如果要用的話，用完之後要...
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![怎麼保養電壓力鍋]( "怎麼保養電壓力鍋")
- 1、常清洗防堵罩。建議一星期清洗一次，如果使用頻繁的話建議提高清洗頻率，否則將導致鍋運行不順暢，嚴重的還會有危險。2、保護密封圈。如果密封圈受損將導致無法使用，一旦發現密封圈受損應當馬上停止使用，並通過正規的渠道去購買同型號的密封圈。3、清潔發熱盤。發熱盤跟內膽...
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![電飯鍋怎樣保養]( "電飯鍋怎樣保養")
- 1、使用電飯鍋之前要檢查電熱盤內有沒有其他雜物或污物，要及時清理乾淨。2、電飯鍋內膽清洗乾淨後，用布擦乾內膽外周的水分後才能放入電飯鍋殼內。3、把內膽放入殼內後要轉動幾次內膽，讓電熱板和內鍋緊密接觸。4、如果發現內膽變形了要及時更換新的，千萬不要用普通鋁鍋代替。...
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![電燉鍋如何保養]( "電燉鍋如何保養")
- 1、電燉鍋用“高檔”燉煮時，外殼的温度較高至稍微燙手，這不屬於故障，也不是質量問題。2、電燉鍋發生故障時，不要自行修理，請與購買單位或產品廠家聯繫。3、如電源線損壞，為避免危險，請廠家維修人員或專業人士進行更換。...
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![如何保養琺琅鍋]( "如何保養琺琅鍋")
- 1、給鍋蓋和鍋子內外交界邊緣抹油邊界容易磕損。然後在鍋內注水沸煮給鍋最脆弱的邊緣渡油膜。2、平時用硅膠鏟炒菜。琺琅鍋切忌驟冷驟熱，不要用冷水直接沖洗。3、清洗的話在水裏加白醋，蓋上蓋子煮一會兒試試，或者用蘇打水清洗一下。4、面對燒焦的情況，可以用一些小蘇打混一點...
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![怎麼保養瓦罐鍋]( "怎麼保養瓦罐鍋")
- 1、新買的瓦煲在未用之前，應塗些油在表層，然後注入小量清水，慢火烘燒一段時刻。待煲壁的孔眼吸收了滋潤的油料，同時燃燒熱力而令油擴散到各部分，瓦煲就不致過於乾燥，見火驟熱而起裂紋。2、新煲買回來後要用清水蓋過頂浸一晚，然後再用食油薄薄塗在煲底外面，讓其風乾，新瓦煲就不易煲...
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![鐵鍋保養方法]( "鐵鍋保養方法")
- 鐵鍋要等鍋冷了之後再進行清洗，少用洗潔精，容易損害鍋身，其次洗乾淨後要在煤氣灶上烤乾，還要塗抹一層油進行養護，可以使鐵鍋不易生鏽，嚴重生鏽、起黑皮或是掉渣的鐵鍋不建議再使用。鐵鍋怎麼保養？新鍋在買回來時，先用洗潔精洗淨鍋身，擦乾鍋內水分，再在國內加入一定量的食用油，慢慢加...
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![不粘鍋怎麼保養]( "不粘鍋怎麼保養")
- 1、避免使用鋼刷和貼刷清洗。清洗不粘鍋時不要用鐵刷、鋼刷以及研磨去污粉清洗，否則會嚴重損傷不粘塗層，而且不粘鍋會越刷越容易粘鍋。遇到粘鍋時，趁鍋還有一定的餘温，加入温熱水浸泡或加水煮沸十分鐘，再用海綿或軟性絲瓜布清洗。2、避免使用金屬器具損害不粘鍋。烹調時應用耐...
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![電炒鍋如何保養]( "電炒鍋如何保養")
- 1、電炒鍋和電源插銷，須經常保持清潔。每次使用後，電鍋應用乾布或擰乾水的濕布擦拭清潔，以免產生油垢，如已產生油垢，可用去污劑擦掉。2、有的電炒鍋內鍋表面塗有含氟樹脂，切不可用金屬製造的刮勺或鋭利的尖刀刮擦其表面，以防損壞。3、使用完畢，應拔下電源插頭，切斷電源。電炒鍋應...
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![陶瓷炒鍋怎樣保養]( "陶瓷炒鍋怎樣保養")
- 1、不適用金屬鏟，為保證鍋具的使用壽命，建議使用木鏟。2、清洗鍋具時應用温水，或待鍋具自然冷卻後清洗，應避免使用大量冷水沖洗熱鍋。若遇頑固污漬，經水浸泡後用硬毛刷清洗即可。3、在使用過程中，食物因燒糊而產生的煙和白糖的焦煙以及水蒸氣等屬於正常現象。4、鍋具長時間使用...
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![炒菜鍋如何保養]( "炒菜鍋如何保養")
- 1、鐵鍋的壽命很大程度取決於第一次的保養，新鍋千萬不要用水洗！新買的鍋要一邊燒，一邊用豬油或者其它動物脂肪給鍋裹一層油，裹好後等鍋自然放涼再清洗。2、洗完擦乾。每次用完鍋，清洗過後要用廚房用紙將殘留的水分擦乾，再把鍋掛起來，這樣能減少鐵鍋氧化。3、用醋清洗。鐵鍋鏽了...
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