![雞胸肉炒素雞青椒的家常做法]( "雞胸肉炒素雞青椒的家常做法")
- 雞胸肉肉質細膩，滋味鮮美。素雞味美醇香，口感似肉。青椒質地脆嫩，口感辛香。三種食材放在一起同炒，口感滑嫩，味道鮮香，營養滋補，堪稱美味。下面介紹雞胸肉炒素雞青椒的家常做法。工具/材料雞胸肉200克，素雞半塊，麻辣青椒1個。葱，姜，蒜，鹽，味精，花椒，五香粉，澱粉，料酒，蠔油，油。操作方法01雞...
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![醬香素雞炒毛豆的做法]( "醬香素雞炒毛豆的做法")
- 主食材：素雞半個，毛豆50克。配料：小米椒2根，杭椒2根，香葱1根，生薑少許，蒜少許，植物油1茶勺，葱伴侶黃豆醬1茶勺，葱伴侶辣味黃豆醬半茶勺。步驟1:將半個素雞切成片；毛豆放入開水鍋中煮熟；將小米椒、杭椒切成小圈；準備好葱花、蒜末、薑末；步驟2:不粘鍋燒熱後倒入1茶勺植物油，放入葱花、蒜末...
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![蒜香味十足的爽口涼菜：涼拌素雞，低脂飽的做法]( "蒜香味十足的爽口涼菜：涼拌素雞，低脂飽的做法")
- 主食材：素雞1根，小葱1根，香菜1根，紅椒半個，大蒜5瓣。配料：輕鹽醬油2勺，米醋2勺，蠔油1勺，食用油適量。步驟1:準備食材步驟2:素雞切開，焯水2分鐘步驟3:將切碎的葱花香菜，紅椒，蒜末一起盛入碗裏步驟4:冒煙的熱油潑在蒜末和紅椒上，趁熱攪拌均勻步驟5:加入2勺輕鹽醬油，2勺米醋，1勺蠔油步驟6:...
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![紅燒素雞怎麼做好吃]( "紅燒素雞怎麼做好吃")
- 主食材：素雞250克，紅尖椒40克，青尖椒40克。配料：蒜3克，姜5克，葱花5克。步驟1:素雞切塊，紅尖椒切塊，青尖椒切塊步驟2:鍋中放油，倒入蒜片，薑片，葱花，大火爆香步驟3:倒入素雞，翻炒均勻，加入生抽，鹽，白砂糖，耗油，翻炒均勻步驟4:加入清水，大火煮沸，倒入紅尖椒，青尖椒，翻炒均勻步驟5:加入水澱粉，大火收...
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![木耳香菇炒素雞的家常做法]( "木耳香菇炒素雞的家常做法")
- 木耳和香菇都是菌類食品，質軟味鮮，滑而帶爽，營養豐富，具有清肺，降壓，抗病毒，提高機體免疫等多種功效。素雞含有豐富的蛋白質，營養價值相當高，軟中有韌，口感似肉香，起到以素仿葷的作用。三者加黃瓜同炒，營養滋補，味美鮮香，是一道可口的美味佳餚。下面就介紹一下這道菜的做法。工具/材料...
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![素雞拌芹菜怎麼做好吃]( "素雞拌芹菜怎麼做好吃")
- 主食材：素雞1塊，洋葱1/4個，芹菜250克。配料：辣椒油1湯匙，大蒜3瓣，芝麻油1湯匙，白糖1茶匙，食鹽2克。步驟1:食材備齊步驟2:芹菜摘去葉，洗淨，斜刀切寸段步驟3:鍋加水燒開，加入少許鹽，下入芹菜焯水2-3分鐘至顏色變深步驟4:撈出放冷水中投涼，撈出瀝水待用步驟5:素雞切成條步驟6:洋葱切條，蒜...
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![大白菜片炒素雞的家常做法]( "大白菜片炒素雞的家常做法")
- 百菜不如白菜，大白菜含有較多的維生素，營養價值非常高，味道也特別鮮美，素雞含有高蛋白成分，營養豐富，口感似肉香，與大白菜同炒，再放些五花肉，軟中有韌，味美醇香，營養搭配，是一道非常可口的美食。下面就為大家介紹一下大白菜片炒素雞的家常做法。工具/材料大白菜150克，素雞半塊，五花肉10...
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![素雞炒尖椒怎麼做好吃]( "素雞炒尖椒怎麼做好吃")
- 主食材：素雞1塊，尖椒1個。配料：葱花少許，蠔油1勺，精鹽少許，雞精少許。步驟1:準備步驟2:切小塊步驟3:切小片步驟4:鍋中放油炒葱花步驟5:放入素雞塊步驟6:放入蠔油步驟7:放入尖椒步驟8:放精鹽和雞精調味步驟9:炒均勻關火...
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![豉香素雞怎麼做好吃]( "豉香素雞怎麼做好吃")
- 主食材：素雞1條。配料：葱1節，蒜3瓣，八角1個，花椒1小匙，豆豉香辣醬1大匙，紅米椒1個，油適量，鹽適量。步驟1:素雞切成1cm厚片步驟2:煎到表面微微變色氣泡。盛出備用。步驟3:油鍋中加入葱蒜八角和花椒炒香。步驟4:加入紅椒和豆豉醬翻炒。步驟5:加入素雞翻勻。步驟6:加入沒過食材的清水...
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![素雞是什麼做的]( "素雞是什麼做的")
- 素雞是由豆腐皮製作而成。素雞是一種傳統豆制食品，廣泛分佈中國中部和南方。以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特，此品為中國中部、南方的家常素菜。捲成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳餚。也可做成魚形、蝦形等形狀。營養分析：1、素雞中含有豐富蛋白質，而...
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![炸素雞怎麼做好吃]( "炸素雞怎麼做好吃")
- 主食材：土豆2個，玉米粒100克，胡蘿蔔半根，黑胡椒2克，花椒粉2克，鹽2克。配料：雞蛋2個，麪包糠適量。步驟1:土豆切塊上鍋蒸熟步驟2:搗泥步驟3:把所有食材倒入土豆泥裏混合均勻步驟4:起鍋熱油步驟5:團成小餅放鍋裏炸至兩面金黃，中間記得翻面步驟6:炸好的素雞可以搭配番茄醬吃，很好吃“花...
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![蒜香味十足的爽口涼菜：涼拌素雞，低脂飽怎麼做好吃]( "蒜香味十足的爽口涼菜：涼拌素雞，低脂飽怎麼做好吃")
- 主食材：素雞1根，小葱1根，香菜1根，紅椒半個，大蒜5瓣。配料：輕鹽醬油2勺，米醋2勺，蠔油1勺，食用油適量。步驟1:準備食材步驟2:素雞切開，焯水2分鐘步驟3:將切碎的葱花香菜，紅椒，蒜末一起盛入碗裏步驟4:冒煙的熱油潑在蒜末和紅椒上，趁熱攪拌均勻步驟5:加入2勺輕鹽醬油，2勺米醋，1勺蠔油步驟6:...
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![素雞如何保存效果好]( "素雞如何保存效果好")
- 1、冰箱保存：把素雞放在冰箱的第一層當中。也就是所説的保鮮層，就是冰箱的上面三層，可以有效的進行存儲，讓豆製品得到有效的保鮮。2、保鮮膜保存：大家還可以使用保鮮膜來進行保存，通過這樣的方法進行保存，效果是非常不錯的了，本身保鮮膜特別的實用也特別的健康綠色環保。3、放在...
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![素雞炒杏鮑菇的家常做法]( "素雞炒杏鮑菇的家常做法")
- 素雞炒杏鮑菇，是把素雞經油煎塌後，再回鍋同杏鮑菇配輔料一起燒製而成，口感鮮香，營養味美，風味獨特。下面介紹素雞炒杏鮑菇的家常做法。工具/材料素雞1塊，杏鮑菇150克，青尖椒1個。葱，姜，鹽，味精，花椒，紅幹椒，澱粉，料酒，醬油，蠔油，油。操作方法01素雞用水稍沖洗一下，控幹水分，切成片（形狀隨意）。...
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![醬燒素雞怎麼做好吃]( "醬燒素雞怎麼做好吃")
- 主食材：素雞一根。配料：生抽一勺，蠔油一勺，豆瓣醬一勺，胡椒粉一勺。步驟1:生抽、蠔油、豆瓣醬、胡椒粉拌勻步驟2:素雞煎至兩面金黃步驟3:爆香孜然粒和葱花步驟4:倒入一碗清水和料汁步驟5:倒入素雞煮十分鐘步驟6:倒入水澱粉煮至濃稠...
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![糖醋素雞塊的做法]( "糖醋素雞塊的做法")
- 主食材：素雞塊100克，胡蘿蔔1根，紫圓葱半個，雞肉腸1根。配料：生抽1勺，鹽少許，陳醋1勺，白糖2勺。步驟1:素雞塊用冷水泡發步驟2:撈出備用步驟3:胡蘿蔔，圓葱，雞肉腸切片步驟4:鍋中放油，放入胡蘿蔔片煸炒步驟5:加入素雞塊步驟6:倒入圓葱繼續煸炒步驟7:倒入生抽，白糖，陳醋，鹽炒勻步驟8:裝盤...
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![素雞炒豇豆圓葱的家常做法]( "素雞炒豇豆圓葱的家常做法")
- 素雞，味美醇香，軟中有韌，口感似肉。豇豆，質地脆嫩，口感清香。圓葱，肉質柔嫩，汁多淡辣。三種食材放在一起同炒，色香味美，風味獨特，營養豐富，是一道美味的下飯菜。下面介紹一下素雞炒豇豆圓葱的家常做法。工具/材料素雞200克，豇豆150克，圓葱半個。葱，姜，蒜，鹽，味精，花椒，料酒，蠔油，油。操作方法0...
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![砂鍋肥牛番茄菌菇素雞煲的家常做法]( "砂鍋肥牛番茄菌菇素雞煲的家常做法")
- 這個素雞煲，加入番茄、菌菇和肥牛一起燉煮，綿軟多汁，其中的素雞更是吸收了其他食材的鮮香，酸甜中帶着清潤，非常美味。工具/材料素雞1個番茄1個鮮香菇少許海鮮菇少許肥牛150g食用油1勺鹽1小勺香葱少許操作方法01海鮮菇和鮮香菇分別洗淨，海鮮菇掐成小段，鮮香菇切成小片，控幹水分放...
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![葱油素雞的家常做法]( "葱油素雞的家常做法")
- 素雞口感鹹香，有肉的味道，軟中帶韌，有嚼頭，大葱清香脆甜，與素雞一起炒，味美醇香。下面介紹一下這道菜的做法。工具/材料素雞1個，大葱1根。姜，蒜，紅幹椒，八角，花椒，味精，白糖，料酒，醬油，芝麻油，油。操作方法01把素雞切成0.3公分左右厚的片，大小根據個人喜好，不要太小，裝盤備用。02大葱切掉葱葉...
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![甘藍炒素雞怎麼做好吃]( "甘藍炒素雞怎麼做好吃")
- 主食材：甘藍300克，素雞一根。配料：油適量，鹽適量，醬油少許，葱適量，蒜適量，郫縣豆瓣醬半湯匙。步驟1:素雞切成片步驟2:甘藍用開水焯熟步驟3:葱切成段步驟4:鍋裏放油，放郫縣豆瓣醬炒熟，放葱翻炒步驟5:放甘藍炒熟步驟6:放素雞，放鹽，醬油炒熟，放入蒜炒勻步驟7:出鍋...
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![素雞青椒丁怎麼做好吃]( "素雞青椒丁怎麼做好吃")
- 主食材：素雞200克。配料：青椒一個，鹽少許，醬油少許，陳醋少許，白糖少許，香油少許，辣醬少許，黑白芝麻少許。步驟1:準備素雞，青椒。步驟2:青椒切丁步驟3:素雞切丁步驟4:將兩種食材放入碗中步驟5:加入少許鹽，白糖，醬油，陳醋，香油。步驟6:加入少許辣醬步驟7:裝入盤中，撒上黑白芝麻，爽口下飯。...
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![素雞燒肉怎麼做好吃]( "素雞燒肉怎麼做好吃")
- 主食材：豬肉(肥瘦)1.5斤，素雞0.85斤。配料：生薑二片，大葱一根，白糖二勺，老抽一勺，生抽一勺。步驟1:豬肉洗淨備用步驟2:豬肉切成塊步驟3:素雞洗淨備用步驟4:素雞切成片放平底鍋油煎步驟5:煎成二面金黃步驟6:鐵鍋加油燒熱，放生薑煸炒步驟7:放豬肉塊，加白糖翻炒上色步驟8:加老抽翻炒...
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![素雞炒豇豆的家常做法]( "素雞炒豇豆的家常做法")
- 素雞，味美醇香，軟中有韌，口感似肉。豇豆，質地脆嫩，口感清香。二者與肉搭配輔料同炒，口感豐富，味美鮮香，營養滋補，是一道美味可口的家常菜，下面介紹一下這道菜的做法。工具/材料素雞半塊，豇豆200克，肉100克，青尖椒1個。葱，姜，蒜，鹽，味精，花椒，料酒，醬油，蠔油，油。操作方法01素雞切成3公分左右長，0...
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![素雞是什麼做成的]( "素雞是什麼做成的")
- 素雞的做法有很多種，如下：做法一、主料：百葉（千張）(300克)調料：紅糟(1克)姜(3克)味精(2克)白砂糖(5克)花生油(30克)醬油(15克)最好是白醬油做法步驟：1.將豆腐皮（千張）用清水噴軟；2.噴軟後每張豆腐皮攤平，重疊一起再卷緊，放在一塊乾淨的布上包成圓棍形，用細麻繩捆緊；3.炒鍋置旺火，下清水...
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![黃瓜炒素雞的家常做法]( "黃瓜炒素雞的家常做法")
- 黃瓜質地脆嫩，口感清香。素雞味美醇香，口感似肉。用黃瓜與素雞配輔料一起同炒，口感清新爽口，味道鮮美獨特，是一道美味可口的下飯菜。下面介紹黃瓜炒素雞的家常做法。工具/材料旱黃瓜2根，素雞半塊，青椒半個。葱，姜，鹽，味精，花椒，料酒，醬油，蠔油，油。操作方法01黃瓜用水清洗乾淨，控幹水分，切...
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維知科普網
