公雞吃什麼

公雞吃什麼的答案是：螞蚱、蔬菜、五穀雜糧等

公雞，家禽，品種很多，翅膀短，不能高飛;啼能報曉。公雞是法國的國鳥 ，原因是由於它那英勇、頑強、好鬥的性格。公雞簡介公雞就是雞頭，起到帶領雞羣和播種的作用。有的公雞性情兇悍，會襲擊別的動物或人類。公雞吃稻米、玉米、蚯蚓、螞蚱、蔬菜、五穀雜糧等。另外，吃小沙子可以幫助消化。

公雞的藥用價值很大，民間有“濟世良藥”的美稱。雄性雞肉，其性屬陽，温補作用較強，比較適合陽虛氣弱患者食用。中醫認為雞肉具有温中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，可用於脾胃氣虛、陽虛引起的乏力、胃脘隱痛、浮腫、產後乳少、虛弱頭暈的調補，對於腎精不足所致的小便頻數、耳聾、精少精冷等症也有很好的輔助療效。

從口感上來看，公雞肌纖維更細長，加上肌肉間脂肪含量也較豐富，因而，入口感覺更耐咀嚼。從滋味來看，公雞中含有的滋味物質肌甘酸和磷絲氨酸含量要明顯高。從香味上看，公雞雞肉中含有更多的不飽和脂肪酸，在煮制過程中，可產生大量醛、酮等香味物質。

兩者生長速度不同，對於公雞和母雞的生長速度；公雞的生長速度快，母雞的生長速度慢；公雞在經過大約50多的飼養，比母雞大概要重百分之20多。

中醫認為，公雞性屬陽，温補作用較強，屬於發物，適合陽虛氣弱患者食用，而高血壓患者和癌症患者不適合吃，過敏症、牛皮癬的人最好少吃；母雞性屬陰，滋補效果平和、緩慢，適合產婦、年老體弱、久病體虛者食用。

母雞一般用來燉湯，而公雞適合快炒。因為母雞脂肪較多，燉出來的雞湯味道更鮮美。反之，公雞的肉質較緊緻，難燉湯。人們吃公雞更喜歡細嫩的“童子雞”，這時更要旺火快炒，保持其鮮嫩的美味。