喝酒的禮儀

基本飲酒禮儀

倒酒

1、要保持禮貌，應該走過去倒，不要在你對面拿着對方的杯子倒。

2、晚輩為長輩倒酒。通常在一桌用餐時，首先要為長輩倒酒，在你左邊要用右手倒酒，反之用左手。

3、倒酒給朋友。酒要按照從左到右的順序倒，左邊的用右手，右邊的用左手倒酒。

4、最好不要拿對方的杯子，出於衞生方面的考慮；如是長輩也可以拿對方的杯子倒酒，要輕拿輕放。

5、酒不能倒得太滿，紅酒一般是1/3處，白酒七八分滿最好。在酒瓶口抬起時，要將酒瓶轉動一個角度，讓酒從瓶口自然地流出來。

敬酒

1、步驟：主人敬主賓，陪客敬主賓，主賓回敬，陪客互敬。

2、動作：站起來，右手握住杯，左手墊杯底，自己的杯子要比別人低。

敬酒的時候最好有敬詞，不要比對方喝的少。除領袖或年長外，可以多人敬一人，但不能敬多人。給領導或顧客多添酒，但不能盲目地為領導代酒，除非領導或顧客明確表示要找人代酒。如果沒有特殊的人在場，喝酒最好是按時針的順序，不要厚此薄彼。如果遇到酒不夠喝的情況，酒瓶放在桌子中間，自拿自添。

拒酒

如果自己無法喝酒，應該主動要一些非酒精飲料，並説明自己不喝酒的原因。請對方在杯中稍許斟上一點酒，然後用手輕輕推開酒瓶。根據禮節，杯中的酒可以不喝。如果敬酒者向你的酒杯裏倒酒，你可以用手輕敲酒杯的邊緣，這個動作的意思就是“我不喝酒，謝謝”。不要到處躲酒，也不要把酒杯翻過來，把別人敬的酒倒在地上，這樣是不禮貌的。