菠蘿蜜什麼季節最好吃

菠蘿蜜夏季、秋季吃菠蘿蜜最好。菠蘿蜜在每年的6到11月份成熟，在7到9月份最好吃。

在挑選菠蘿蜜的時候，最好選擇香味較濃、表皮完整沒有黑斑和破損、顏色金黃、果肉飽滿的品種。

菠蘿蜜有30多個品種，主要分為兩類：硬肉類和軟肉類，每年春天開花，夏秋間果熟，成熟時香氣飄溢。果皮有淡黃、黃綠兩種，果實極大，卵圓形或球形及長圓形，縱徑26．5—53釐米，果肉有金黃、淡黃二種，質細嫩香甜，有濃郁香氣，品質上等。

菠蘿蜜通常在2～3月開花，9～10月成熟上市，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛，單果一般重達5～20公斤，最重超過59公斤。我國福建、台灣、廣東、廣西、海南等地廣泛栽培，尼泊爾、印度錫金、不丹、馬來西亞也有栽培。

菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素、維生素C、礦物質、脂肪油等。

成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及鈣、磷、鐵等。果肉具獨特香甜味，鮮食或加工罐頭、果脯、果汁。

木材做傢俱及供建築用材。