玉米含糖量是多少

玉米含糖量是多少的答案是：大約在73.2%

玉蜀黍（學名：Zea mays L.）是禾本科、玉蜀黍屬一年生草本植物，俗稱玉米。一年生高大草本。稈直立，通常不分枝，高1-4米，基部各節具氣生支柱根。葉鞘具橫脈；葉舌膜質，長約2毫米；葉片扁平寬大，線狀披針形，基部圓形呈耳狀。頂生雄性圓錐花序大型，主軸與總狀花序軸及其腋間均被細柔毛；雄性小穗孿生，長達1釐米，小穗柄一長一短。穎果球形或扁球形，成熟後露出穎片和稃片之外，其大小隨生長條件不同產生差異，一般長5-10毫米，寬略過於其長，胚長為穎果的1/2-2/3。花果期秋季。

玉米的含糖量約為73.2%，除了新鮮的水煮玉米之外，老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%，而粗纖維含量幾乎是大米的九倍，所以適量的吃些玉米對於糖尿病患者是可以的。但是不能大量的沒有節制的吃，以免引起血糖的波動。

玉蜀黍的營養價值較高，是優良的糧食作物。作為中國的高產糧食作物，玉蜀黍是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料來源，也是食品、醫療衞生、輕工業、化工業等的不可或缺的原料之一。由於玉蜀黍資源極為豐富、廉價且易於獲得，它們還具有許多生物活性，如抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等，其具有廣闊的開發及應用前景。

1、合理密植

高油玉米適宜密度為每畝4000～4500株。為了減少空杆數，提高羣體均勻性，出苗數應為適宜栽植密度的兩倍左右；4～5葉期，苗數應為適宜栽植密度的1.3～1.5倍；適宜栽植密度的上限應採用種植密度。吐絲期可與輔助授粉相結合，對弱株進行輔助授粉，可消除空稈，保證羣體均勻。

2、科學施肥

為了促進植物生長，增加籽粒重量和含油量，應添加氮、磷和鉀肥。一般來説，每畝有機肥1000-2000公斤，五氧化二磷8公斤，氮8-10公斤，硫酸鋅1-2公斤，苗期氮肥2-3克，拔節後5-7天。施用10～12公斤氮肥。

3、化學調節

高油玉米植株通常高2.5至2.8米。控制高抗是高油玉米高產的關鍵措施之一。一般來説，在大耀斑期間每英畝可以噴灑30毫升玉米，或者在大耀斑期間每英畝噴灑新的生長調節劑維他林。

4、病蟲害及時處理

高油玉米對大斑病有較強的抗性，但玉米螟的發生率較高。本防治方法可用於大鐘口期，蟎類3～5kg，毒死蜱3kg，呋喃丹顆粒劑2kg。在高發區，在吐絲期可再次應用於雌蕊，可有效減少筍的損失，保證高產豐收。