榴蓮一捏就爛是壞了嗎

看情況決定。

1.有些榴蓮肉比較軟，比如貓山王榴蓮。果肉甜、軟、糯。如果你選擇成熟度更高的，你不需要咀嚼。你可以直接吞下去。它又軟又爛，所以你可以放心地吃。

2.不過，如果榴蓮肉太軟，壓榨時會腐爛，並伴有發酵酒和腐爛食物的氣味，這不是榴蓮的味道，不能食用。這是榴蓮滋生大量細菌的現象，對健康不利。

1.看榴蓮的顏色：

如果你經常買榴蓮，你可能會發現市場上賣的榴蓮顏色不一樣。你應該選擇黃色或棕色榴蓮購買。榴蓮的兩種顏色是成熟的。你不能買綠榴蓮。榴蓮的顏色一點也不成熟。

2.榴蓮的彈性：

你也可以通過觀察榴蓮的彈性來判斷它是否成熟。最簡單的方法是用手擠壓榴蓮的外部。如果你的手感覺很有彈性，説明榴蓮成熟了。如果覺得很硬，就説明榴蓮根本不成熟。

3.看看榴蓮有沒有裂痕：

當你買榴蓮的時候，你可以看到有些榴蓮的表面有小裂口。從那裏你可以看到黃色的肉。這種榴蓮成熟了。如果榴蓮沒有裂口，質地很硬，説明這種榴蓮還不成熟。如果你看縫隙，看到果肉是黑色的，就不要買了，因為這種榴蓮太成熟了，就要變質了。

1、首先，讓我們來看看榴蓮的外形。有些榴蓮長一些，有些榴蓮看起來又圓又短。哪一個是最好的。根據經驗，榴蓮越大越圓，生長越均勻，果肉越多，口感越好。

越長的榴蓮就越差，尤其是參差不齊的榴蓮。如果有凹面，肉肯定很少。不建議購買這種榴蓮。你買回家後，會有很多貝殼。

2、再看看榴蓮表面的硬刺。這些刺看起來很硬，但如果你仔細看，它們還是不同的。我們可以用手來測試。取兩個靠得很近的榴蓮刺，用一點力拉得很近。如果我們能向內傾斜，它就會顯得有彈性。由此可見，榴蓮成熟度高，果肉鮮美。

相反，用力後完全沒有反應，感覺很硬，説明成熟度不高，這種食物不太好吃。

3、然後拿起榴蓮搖幾下，聽聽裏面的動靜，如果是成熟的榴蓮，搖完之後，裏面會有一些聲音，這種榴蓮可以放心買。

相反，搖動后里面沒有動靜，所以這榴蓮不夠成熟，味道不好。不建議購買。

4、最後，我們可以聞到味道密切，這也是一個很好的方式來區分，只是看看我們是否能忍受它。如果是成熟度高的榴蓮，它的氣味很濃。

相反，氣味很小，説明榴蓮還不夠成熟，這個榴蓮不買。