從哪些方面可以判斷冷櫃的質量與性能好不好

1、看有效容積的大小。優質冷櫃技術參數的標誌都是依照國際標準要求，採取耐久清晰的印刷方式製作粘貼在產品上，通過國家質量技術監督機構歷年來多次抽檢全部合格。

2、冷櫃温度是否恆定、製冷速度快。優質冷櫃的工作温度憑藉有利食品儲藏或保鮮的最適宜温度區分，冷藏櫃適用植物性食品，能夠確保食物中所含的汁液不低於凍結點並保持其新鮮狀態。

3、是不是具備商用大功率壓縮機。優質冷櫃一律採用商用型壓縮機。商用壓縮機不僅啟動性能好，而且製冷量從小到大規格齊全，能依據產品不同要求做不同的配置。

4、看冷櫃的材質。優質冷櫃運用進口不鏽鋼板，所有蒸發管都採用優質銅盤管並處理成寬面異形。

5、冷櫃的保温效果是否好。冷櫃生產過程中保温層絕熱性能的優劣不但是冷櫃重要的質量指標，更是冷櫃使用經濟性的一個關鍵因素。為實現良好的絕熱性能，一定要選擇適當的原料，控制容重和泡孔直徑在最佳範圍中。所以只有採用能調控料温，結合專用夾具，掌握成熟發泡技術，才可生產出保温效果好的冷櫃。

6、結構是否堅固。冷櫃櫃體的結構堅固度怎麼樣直接關係冷櫃使用年限的長短。優質冷櫃的外殼和內膽之間有整體角鋼架支撐，其作用好比水泥預製板中安放有鋼筋，堅固度增加。門框在內全部焊接成形後再整體一次性發泡成形，防止了因門框拼裝不牢，櫃門容易脱落的缺點。

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