茉莉花茶屬於綠茶嗎

1、首先。通過了解茉莉花茶的品質特徵確定茉莉花茶大概屬於什麼茶。

2、茉莉花茶的品質特徵是。一般上等茉莉花茶所選用的茶坯，以嫩芽者為佳。以福建花茶為例：條形長而飽滿、白毫多、無葉者上，次之為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。越是往下，芽越少，葉居多，低檔茶則以葉為主，幾乎無嫩芽或根本無芽。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。

3、一般特種茉莉花茶採用的原料嫩度好。常為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。

4、特級、一級茶。採用的原料嫩度較好，條形細緊，芽毫稍顯露。

5、二級、三級。二級、三級的茶所用原料嫩度稍差，基本無芽毫。

6、、四級、五級。四級、五級的茶屬於低檔茶，原料嫩度是比較差，條形鬆、大，常帶莖梗。

7、通過對茉莉花茶的品質特徵的瞭解。茉莉花茶可以是綠茶、也可能是白茶。

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