祭灶是幾月幾日有什麼風俗

祭灶在每年的農曆臘月二十三，主要有放鞭炮、吃麻糖、送灶神、吃團圓飯等風俗。

祭灶節，是我國歷史悠久的民俗文化，也是中華民族的傳統節日，又叫小年、謝節、灶王節，祭灶的傳統在民間常被俗稱為“送神”，而琉球語則將其稱為“御願解”。

祭灶節也就是小年，被人們視為過年的開端。

祭灶節在古代的重要程度僅次於中秋節，在外做官、經商或讀書者，都會在祭灶日前趕回家，吃團圓飯、嚼麻糖、放鞭炮，以求灶神祈福，來年風調雨順，平安如意。

在中國民間傳説的諸神當中，灶神是十分重要的居家神，掌管人間衣食與禍福大權，因此人們對其格外崇敬與重視，而無論是傳説的灶神，還是祭灶神的風俗，承載的都是人們對自然由衷的熱愛、敬畏與依賴，也彰顯着人們對幸福生活的不懈嚮往與追求。