永州特產

永州特產有安東雞、祁陽米粉、藍山油茶、永州醬板鴨、寧遠釀豆腐等。

東安雞：東安雞是當地的一道傳統名菜，製作工藝十分講究，剛出鍋的安東雞色澤鮮豔、肉質鮮嫩細滑、肌肉豐滿有彈性、肌肉切面十分有光澤感。

祁陽米粉：祁陽米粉製作歷史悠久，粉絲細長勁道，滑潤爽口、加入特製湯汁滋味鮮美，味道絕佳。

藍山油茶：其集合了香、辣、脆、甜等多種口味，口感豐富，茶香濃郁，十分沁人心脾，回味無窮。

永州醬板鴨：醬板鴨色澤濃郁，肉質緊實，味道醇厚鮮美。

寧遠釀豆腐：其以豬皮、豬肉、紅辣椒等為主食材來調製餡料，後填到油豆腐裏烹煮而成。寧遠釀豆腐香味濃郁，味道絕佳，耐人尋味。