怎麼打開椰子

首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬給拔掉，清理乾淨。接着利用一些工具的幫忙，最好選擇一些有小尖頭的工具。再找到椰子的正反兩面，有三個小圓點的是上面，反面則有個小尖。找到椰子的圓點，然後就用小尖頭的工具輕輕一捅就能看到椰肉，再用吸管輕輕一戳即可。

後續的椰肉，則是要等椰汁喝完後，放在砧板上用刀背用力敲，使其裂開，然後順着它裂開的紋理輕輕一切，就可以用勺子刮椰肉吃了。

椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋羣島。主要分佈於亞洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之間，赤道濱海地區最多。主要產區為菲律賓、印度、馬來西亞、斯里蘭卡等國。中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。

中國二千多年前《史記》對椰子已有記載。椰子為重要的熱帶木本油料作物。具有極高的經濟價值，全株各部分都有用途。