淋熱油怎麼弄

首先將鍋燒熱，燒熱後倒入食用油，讓又在鍋裏呆30s-1分鐘，主要看你的火打掉決定，一般是等油冒煙了，這個油就燒好了，燒好的油最好是放5-10秒，讓他涼一下下，不至於把你要澆的菜燒糊。