維生素E與運動的關係是什麼

維生素E與運動的關係，主要是維生素E有提高運動能力、降低運動性肌肉損傷、利於運動後機體恢復等功能。維生素E是人體所需的營養素，在人體內不能自行合成，需要從外界食物攝入。

維生素E的作用：

1、提高運動能力：維生素E在提高運動能力中的作用，主要體現為改善循環系統，可在一定程度上增加動脈血液的血流量、提高組織對氧的利用率，使運動耐久力得到保障。

2、降低運動性肌肉損傷：長時間大強度運動，會引發機體代謝產物增多，代謝產物的增多會對機體產生損傷。維生素E作為物質和能量代謝中不可或缺的一部分，其抗氧化作用能減緩運動引發的脂質過氧化反應，以減少體內運動產生的代謝物，降低運動性肌肉損傷。

3、利於運動後機體恢復：維生素E可以促進蛋白質的合成，改善肌肉的血液供應和營養，對肌肉有一定的抗疲勞作用，利於運動後機體恢復。

維生素E與運動有什麼關係

國外報道，每天攝入維生素100毫克以上，能夠減慢輕、中或重度冠狀動脈粥樣硬化的進展。每日補充維生素C或多種維生素則不能減慢冠狀動脈粥樣硬化的進展。另據報道，給動脈硬化症患者服用維生素E200毫克和維生素A9萬單位，6到10周後頭疼、失眠、眩暈、耳鳴等症狀會減輕，血壓下降、血脂膽固醇下降。

治療淤血性心功能不全及心絞痛對這類患者給予每天維生素E200毫克至400毫克，可使運動負荷量增加，心絞痛消失，並有利尿作用。

運動人羣補充哪些維生素,為什麼

我們知道維生素E(Vitamin E)又名生育酚，是6-羥基苯並二氫吡喃環的異戊二烯衍生物。維生素E 為油狀液體，橙黃色或淡黃色，溶於脂肪及脂溶劑。維生素E 有保護神經系統、骨骼肌、視網膜免受氧化損傷的作用；充足的維生素E 可抑制細胞膜脂質的過氧化反應，保護LDL-C 免受氧化。維生素E 還有抑制血小板在血管表面凝集和保護血管內皮的作用，因而被認為有預防動脈粥樣硬化和心血管疾病的作用。

在長時間、大強度的運動中,機體內源性自由基產生增多,這對保持生物膜的完整性和酶的生物活性是十分不利的。運動健身者需要補充維生素E，主要利用其抗氧化功能，對抗運動中產生的自由基。另外在運動時，維生素E也有助於有助於改善免疫機能，維生素E可以緩解運動或體力勞動後的肌肉痠痛，而且還可降低劇烈運動對肌肉的損傷程度。多數研究表明補充維生素E對運動能力沒有影響，除了高原訓練的研究之外。一項登山者的研究表明，在高原登山訓練期間每天補充400IU維生素E提高了運動員的無氧閾值（反映有氧代謝能力的生理指標），但是否會提高實際的運動能力還需要進一步研究。

如果需要應該補充多少合適？維生素E相對無毒，但過量補充維生素E可使白細胞殺菌能力減弱，還可使維生素K的需要量增加，當補充量達到200-1000mg時，有些人可有胃功能紊亂，軟弱無力的表現。膳食維生素E 參考攝人量中國營養學會在2000 年中國居民膳食營養素參考攝人量中制訂了各年齡組維生素E 的適宜攝入量(AI)，成年男女為14mg α-TE／d，可耐受最高攝入量(UL)為800mgα-TE／d。因此，運動訓練的情況下維生素E的補充應注意適量，不鼓勵大量補充維生素E，建議通過食物補充。含維生素E的食品有：麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，核桃、杏仁等堅果類食物。