奶棗是啥

奶棗是由大棗去核，內含有杏仁等乾果夾在其中，裹上奶粉製成，故叫奶棗，是當下流行的小零食，很受年輕人的喜愛。用料對人的身體也有補氣的益處。味道奶香還有大棗的香甜，其中還有杏仁的醇香。

奶棗的製作工藝很簡單，先把大棗去掉核，往裏面塞入一顆杏仁乾果，然後在大棗的外面裹上一層奶粉。吃的時候，舌尖先感受到濃郁的奶香，然後是大棗柔軟的口感，緊接着棗香味也撲鼻而來。咬到內餡的時候，牙齒先感受到杏仁的脆，咀嚼時，杏仁的香脆和棗子的柔軟結合在一起，格外好吃。

棗的營養價值

棗被譽為百果之王，含有豐富的維生素A, B族維生素、維生素C等人體必需的多種維生素和18種氨基酸、礦一物質。其中維生素C的含量競高達葡萄、蘋果的70到80倍，維生素P的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。大棗對女性朋友具有特殊的養血安神、美容的作用，每天用3到5顆大棗泡水喝，具有養血美容的功效。