柳木菜板的優缺點是什麼

1、不易變形，不易爆裂，經久耐用。

2、易清洗，美觀大方。

3、使用時不會產生木屑，造型簡潔。

4、易被蟲蛀，蟲蛀的地方容易滋生細菌，要經常用開水燙洗。

5、夏季悶熱時，要將菜板經常放到通風的地方將其晾乾，否則菜板會生黴。

6、柳木菜板使用久了，切菜的時候容易產生碎削，混入的木屑極難剔除。

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