元宵的挑選方法有哪些

1、看外裝：不要購買無包裝元宵，可能在衞生、質量方面存在隱患。要看清包裝袋上的標識是否齊全，是否有QS標誌，特別是餡含量，皮薄餡多的更香甜可口。

2、看儲存温度：應注意其冷凍櫃的温度，可以用手隔袋輕捏一下元宵，發軟的説明其温度達不到儲存標準，凍得越結實的越好。

3、看湯圓外表：查看袋內產品有無黏結、破損或變形，尤其要看外形是否基本圓正、皮層是否薄厚均勻，是否露餡，有無裂口，有無黴變，有無可見雜質。同時注意不要購買表面有霜的或者是冰屑的元宵，可能是重複冷凍的產品。

4、看宣傳：不要輕易相信元宵無糖的宣傳。不少元宵都標明瞭無糖或低糖。但是由於元宵本身是糯米制作的，富含碳水化合物，同時很多餡料中都含有糖分，所以元宵是不可能做到無糖的。