怎麼辨別紫砂鍋真假

1、識面：如果發現表面有不規則的淺紋，不用擔心，這個是屬於正常的，只要看起來鍋面比較的光滑就好，反之，如果表面紋理太密了，那説明這個是次品。

2、觀點：表面有小小凸起的小點，如果砂輪磨可以去掉，質量差的一些它們原本的小坑，是一些商家用石墨填補平整，所以要用小刷子刷幾下才能發現。

3、摸壁：一般鍋薄的比較好，可以把鍋倒扣，用手指頂住鍋底凹面中心，如果硬物敲擊鍋體，聲音越響，手指震動越大説明這個鍋越好。