白酒可以放幾年

一、白酒能放幾年

這裏普及了一個小知識，國家質檢總局發佈消息，從2006年起，10度以上的飲用酒可以不用標註保質期，大家都知道，白酒的度數基本是40度以上，所以白酒可以不用標註保質期了。一般白酒度數超過50度以上，可貯存至少6-15年，此時是飲用最佳時間。時間過了，味道就會偏苦。

二、如何存放地道的自制白酒

如今市場上知名的白酒品牌，很多也是參雜了水，所以，有的人就會親自到酒廠或酒廠去定製白酒，那麼，我們該怎麼存放呢？儲存酒的環境建議是室温較低的陰涼，温差不能太大，否則容易造成酵素不穩定，出廠酒會偏苦。