金線蓮的吃法是什麼

金線蓮吃法有很多種，可以和其它食材一起烹飪，也可以直接用泡水喝。食材中金線蓮可以跟雞肉，豬心，蛇，豬排骨等一起吃，比如説金線蓮雞湯，金線蓮排骨湯等。現在市面上有許多金線蓮茶，泡起來很方便，燒開後略微降温度的水來沖泡，一般可以沖泡6到8次。

金線蓮的正確吃法

金線蓮的正確吃法

金線蓮的正確吃法， 金線蓮是一種極具藥用價值的植物,其不但能夠晾乾成為中藥材,更加能夠製作多種食物,進行食療。金線蓮能夠治療多種疾病，那麼金線蓮的正確吃法有哪些呢？

金線蓮的正確吃法1

金線蓮茶如何泡

1、金線蓮茶的沖泡辦法比較容易，在需要用它泡水喝的時候，可以取10克左右的金線蓮茶直接放到清潔玻璃杯中，衝入95度左右的開水浸泡，3~5分鐘將來就能泡好，取出裏面的湯汁可直接飲用，每次放入的金線蓮茶可以反覆沖泡三到五次。

2、金線蓮茶在沖泡時還可以搭配不一樣的茶葉，他與紅茶就是一對理想搭檔，在用它泡水喝時，取5克左右的金線蓮茶，再取三克左右的紅茶放在一起

加入90度以上的開水浸泡，浸泡3~5分鐘將來，取出茶湯直接飲用，這樣能讓人體吸收更豐富的營養，而且能讓金線蓮茶的口味愈加誘人。

金線蓮茶的吃法

1、煎水喝

金線蓮茶不但可以當保養茶泡水喝，還可以當中藥服用，大家在出現血尿的時候，可以取6克金線蓮茶和15克白毛根搭配在一起入鍋加清水煎煮，煎好將來過濾取出藥湯直接口服能儘快止血，會讓人類血尿症狀，儘快消失。

2、煮粥喝

金線蓮茶在平時的生活中也能當保養食材工人類食用，大家把它當保養食材食用時可以用來煮粥喝，再用它煮粥時需要把金線連成，加清水煎煮取出過濾後得到湯汁放到粥鍋中，再加入籌備好的粥類食材一起煮製成粥，煮好後取出放食量白糖調味即可食用。

金線蓮的正確吃法2

金錢蓮的功效

1、保肝作用

金線蓮能直接作用於肝細胞膜，保護肝細胞膜的完整，防止有害物質破壞肝細胞膜，並防止肝細胞之病變成壞死。同時能滲透肝細胞膜，增進肝臟的新陳代謝，使受傷的細胞復活，進而再生

而且又可恢復肝細胞內酵素的機能，增進細胞氧化作用，使肝功能各項檢驗值恢復正常。此外尚有強大的利膽作用。

2、治療青春痘、黑斑

金線蓮具有涼血瀉火、消腫止痛的功效，能調節體內分泌，抑制分泌過多的油質，促進皮膚細胞的新陳代謝，服用後對青春痘、粉刺效果奇佳。

而且，金線蓮能提高皮膚末稍血管的擴張與收縮等運動性，能促進皮膚細胞的.循環，防止不飽和脂肪酸變成過氧化脂質的作用，使皮膚細胞恢復年輕，有光澤、有彈性、有效的預防及治療各種黑斑、雀斑、老人斑。

3、治療氣管炎、肺結核

金線蓮能增加身體的抵抗力，改善體質，提高淋巴細胞的轉化率，並可延長抗體存在的時間，增加吞噬細胞功能。而且對氣管的痙攣有顯著的緩解功能，還可改善肺的功能。

對氣管內粘膜的分泌有分解的作用，而減少其分泌，以保持呼吸道的暢通，使呼吸困難消除，即民間所謂“開胸解鬱”的功效，臨牀上常用於治療氣管炎、肺結核，效果極佳。

4、治療高血壓、腦中風、心臟病

根據成功大學生物系麥教授研究指出，金線蓮有非常良好的降血壓作用。此外，還可糾正脂質代謝之異常，防止膽固醇過高，促進體內前列現素的合成

防止血小板的凝集，有明顯的抗血拴及動脈粥樣斑塊的形成，經國內數為名中醫師，臨牀用於高血壓、膽固醇過高，動脈硬化、腦中風、狹心症的預防與治療上，都有驚人的效果。

5、治療糖尿病

民間服用金線蓮治療糖尿病，在療效上已獲得肯定。英國權威雜誌刺血針1974年發表了五位印度醫生研究證實，金線蓮確實能降低血糖值。美國農業部研究發現金線蓮可降低血濃度，而且還可提高血液中胰島素的含量。

6、輔助治療癌症

根據上海中醫學院教授研究，利用放射線治療患者延長生命的動物實驗報告，對胃癌患者施以化學療法，在給予服用金線蓮後良好的效果。

日本山田博士於國際癌症管制中報告，對金線蓮的研究，發現它有抗菌體，防止菌體細胞之繁殖及抗癌的神奇功效，尤其對肺部細胞之組織，具有強化與抗菌的功效。

7、金線蓮的食用方法

金線蓮湯

食材：金線蓮適量

製法：取適量金線蓮煲湯餵食

功效：去除胎毒

8、金線蓮純茶

食材：金線蓮、95度以上開水。

製法：金線蓮直接加入開水沖泡

功效：能降肝火

金線蓮的正確吃法3

金線蓮的食用方法：

金線蓮土雞湯

功效：清熱涼血、滋補肝臟，且對老人的風濕性關節炎、風氣膝痛有很好的輔助療效。

材料：金線蓮幹品6-8克、土雞一隻、瘦肉250克、紅棗4枚、枸杞8顆

做法：金線蓮幹品6-8克、土雞一隻、豬瘦肉250克一同加清水燉熟，起鍋前加紅棗4枚、枸杞8顆和少許鹽調味即可。

金線蓮燉排骨

功效：主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、風濕性關節炎、小兒急驚風，結核性腦膜炎、重症肌無力、泌尿道結石。

材料：金線蓮（幹品）6克、豬排骨250克

做法：金線蓮（幹品）6克洗淨與250克豬排骨加水500克，加少量鹽、味精燉（蒸）熟。

金線蓮甲魚湯

功效：這款湯有平肝火、降血壓、美容養顏、除斑的功效。能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症，對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。非常適合冬季進補的一道美味菜餚。

材料：甲魚一隻2斤左右，金線蓮幹品6克（或鮮品78克），生薑片3克，瘦豬肉2兩。

做法：甲魚一隻，洗乾淨後，將甲魚、金線蓮、生薑、瘦豬肉加入適量的水燉熟，快好的時候再加上鹽。

金線蓮排骨燉罐

功效：清熱滋陰，補益脾胃。

材料：金線蓮幹品、排骨、枸杞

做法：將6-8克金線蓮幹品與250克豬排骨一同加水燉熟，起鍋前加入3-5枚枸杞。

金線蓮冰糖汁

功效：涼肺退火，並能治癒扁桃體炎，喉痛、喉嚨沙啞、喉嚨結蘭等症，其效果良好。

材料：新鮮金線蓮50克、冰糖20個、水500ml、500ml椰子汁。

做法：將所有材料倒入果汁機攪碎過濾，再添加等量的椰子汁，待冰涼飲用。

金線蓮鮑魚湯

功效：金線蓮鮑魚湯是工作勞累者保健首選天然飲品，入腎、心、肺三經，能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。

材料：金線蓮3克、鮑魚3個、鹽

做法：將金線蓮與鮑魚清洗乾淨，加入適量的水燉熟，加鹽調味即可食用。

金線蓮鴿子湯

功效：滋腎益氣，祛風解毒，適宜脾胃氣虛，體倦乏力。

材料：金線蓮幹品6克，鴿子1只、鹽

做法：將金線蓮與鴿加入適量水中燉熟，加鹽調味。

金線蓮燉鮑魚

功效：清熱、平肝息風、滋陰潛陽。

材料：金線蓮幹品6克、250克上排、250克雞、200克赤肉、6只鮮鮑魚。

做法：金線蓮幹品6克洗淨與250克上排，250克雞，200克赤肉、6只鮮鮑魚，加500克水，少量鹽、糖燉3小時即可食用。

金線蓮八角茶

功效：治療小兒驚風特效。金線蓮對小兒高燒不退、咳嗽、急驚風效果好。

材料：金線蓮3-9克、八角蓮3克。

做法：金線蓮與八角加入適量水中，煎服。

金線蓮的食用方法

金線蓮的食用方法

金線蓮的食用方法，生活中有着不同的藥材，金線蓮是一種極具藥用價值的植物,其不但能夠晾乾成為中藥材,更加能夠製作多種食物,進行食療。那麼，以下分享金線蓮的食用方法

金線蓮的食用方法1

金線蓮的食用方法

金線蓮土雞湯

功效：清熱涼血、滋補肝臟，且對老人的風濕性關節炎、風氣膝痛有很好的輔助療效。

材料：金線蓮幹品6-8克、土雞一隻、瘦肉250克、紅棗4枚、枸杞8顆

做法：金線蓮幹品6-8克、土雞一隻、豬瘦肉250克一同加清水燉熟，起鍋前加紅棗4枚、枸杞8顆和少許鹽調味即可。

金線蓮燉排骨

功效：主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、風濕性關節炎、小兒急驚風，結核性腦膜炎、重症肌無力、泌尿道結石。

材料：金線蓮(幹品)6克、豬排骨250克

做法：金線蓮(幹品)6克洗淨與250克豬排骨加水500克，加少量鹽、味精燉(蒸)熟。

金線蓮甲魚湯

功效：這款湯有平肝火、降血壓、美容養顏、除斑的功效。能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症，對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。非常適合冬季進補的一道美味菜餚。

材料：甲魚一隻2斤左右，金線蓮幹品6克(或鮮品78克)，生薑片3克，瘦豬肉2兩。

做法：甲魚一隻，洗乾淨後，將甲魚、金線蓮、生薑、瘦豬肉加入適量的水燉熟，快好的時候再加上鹽。

金線蓮排骨燉罐

功效：清熱滋陰，補益脾胃。

材料：金線蓮幹品、排骨、枸杞

做法：將6-8克金線蓮幹品與250克豬排骨一同加水燉熟，起鍋前加入3-5枚枸杞。

金線蓮冰糖汁

功效：涼肺退火，並能治癒扁桃體炎，喉痛、喉嚨沙啞、喉嚨結蘭等症，其效果良好。

材料：新鮮金線蓮50克、冰糖20個、水500ml、500ml椰子汁。

做法：將所有材料倒入果汁機攪碎過濾，再添加等量的椰子汁，待冰涼飲用。

金線蓮鮑魚湯

功效：金線蓮鮑魚湯是工作勞累者保健首選天然飲品，入腎、心、肺三經，能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。

材料：金線蓮3克、鮑魚3個、鹽

做法：將金線蓮與鮑魚清洗乾淨，加入適量的水燉熟，加鹽調味即可食用。

金線蓮的功效作用

1.金 線 蓮 雞：金線蓮6克，母雞1只，燉服。治療風氣膝痛、肝炎等。

2. 金線蓮豬心湯：金線蓮6克，豬心1個。主治：小兒急驚風，咳血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、關節炎、泌尿道結石。

3.金線蓮蛇湯：金線蓮5克，蛇一條、鴨蛋10、黃豆100克。清熱涼血、肺炎、平肝、抗衰老。

4.金線蓮排骨湯：只需金線蓮+排骨+枸杞。有營養又能降肝火。

5.金線蓮直接衝熱水泡了喝，能降肝火。

金線蓮的食用方法2

金線蓮的用藥禁忌

脾胃虛寒、久瀉、大便溏泄者禁用金線蓮。

金線蓮的食用方法

1.蜜汁金線蓮

材料：鮮金線蓮、冬蜜

做法：將250-300克新鮮金線蓮用淡鹽水或淡白醋水浸泡1分鐘左右後，用流水洗淨，準備冬蜜一碟，將新鮮金線蓮整棵蘸蜂蜜同吃。也可將金線蓮榨汁，加入蜂蜜服用。

功效：清熱潤肺，疏肝和胃，尤其適合宿醉後解酒護肝。

2.金線蓮湯

材料：金線蓮適量

做法：取適量金線蓮煲湯餵食

功效：去除胎毒

3.金線蓮純茶

材料：金線蓮、95°以上開水。

做法：金線蓮直接加入開水沖泡

功效：能降肝火

4.金線蓮檸檬汁

材料：新鮮金線蓮50g、水1000ml、糖蜜50ml及一粒量檸檬汁。

做法：將金線蓮加水以果汁機攪碎，過濾後添加糖蜜及一粒量檸檬汁，冰涼飲用

功效：養顏美容。

小貼士：金線蓮常煲湯飲用，能排毒養顏抗衰老、調節內分泌、調和氣血、生津養顏。

5.金線蓮雞湯

材料：金線蓮幹品6克、雞1只(或雞蛋2個)、鹽

做法：偏寒者加酒燉，偏熱者水燉加冰糖，飲湯食雞或雞蛋，渣外擦痛處。

功效：可緩解風濕性關節炎。

6.金線蓮火鍋

材料：土雞土鴨排骨各種火鍋配料

做法：根據家中配菜情況，選擇土雞、土鴨或排骨等先熬製好火鍋底湯，備好各種火鍋配菜，準備250克左右的新鮮金線蓮洗淨作為涮菜之一。

功效：清熱降火，能緩解食用火鍋的燥氣，同時也能增加纖維素的攝入，使得火鍋餐營養更加均衡。

7.金線蓮牛奶汁

材料：新鮮金線蓮10g、鮮乳一罐、水350ml、砂糖10g。

做法：將全部材料加入果汁機攪碎混合，過濾當早飲或飯後飲料。

功效：加強免疫力，營養可口。

金線蓮的食用方法3

金線蓮可以每天吃嗎

金線蓮的作用是清熱涼血,祛風利濕,解毒,止痛。用的時間長了，也會有不同程度的副作用。

建議您不要長期用金線蓮。只要合理搭配飲食，就能夠促進營養的吸收。

金線蓮中富含多種氨基酸和微量元素，牛磺酸、多糖類成分具有營養、抗衰老、養肝護肝、調節人體機體免疫的作用。清熱涼血，除濕解毒，平衡陰陽、扶正固本，陰陽互補、生津養顏、調和氣血、五臟、養壽延年的.功用。入腎、心、肺三經，能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。

主治肺熱咳嗽，肺結核咯血，尿血，小兒驚風，破傷風，腎炎水腫，風濕痺痛，跌打損傷，毒蛇咬傷、支氣管炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、風濕性關節炎腫瘤等疑難病症。金線蓮的藥用價值極高，健康人沒有必要日日食用。

金線蓮一次適合吃多少

金線蓮在民間傳説具有治療百病之功效，素有“藥王”美稱。數量十分稀少。台灣醫學專家，將金線蓮用於治療乳癌起到很好的效果。長江以南的老百姓常煲湯給新生兒餵食,使新生兒不易患胃腸疾病，並能去除胎毒等。

用生全草30克洗淨與250克豬排骨或瘦肉加水500克，加少量鹽、味精燉(蒸)熟。主治：咳血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、風濕性關節炎、小兒急驚風，結核性腦膜炎、重症肌無力、泌尿道結石。(據尤溪民間藥膳集錦、毛祖銘提供)。

金線蓮雞：治療風氣膝痛：金線蓮6克，老母雞1只，黃酒半斤衝燉服。風濕性關節炎：金線蓮15-20克，雞1只，(或雞蛋2個)，偏寒者加酒燉，偏熱者水燉加冰糖，飲湯食雞或蛋，渣外擦痛處。

治風濕性關節炎或類風濕性關節炎：金線蘭(幹品)一兩(量少療效差)，同豬肉(切勿帶骨)四兩燉熟，衝入黃酒適量，分二天服完[1]或用福建蓮座蕨[4](山豬肝)根狀莖2兩、海風藤1兩、香花崖豆藤(豐城雞血藤)5錢煎湯，取汁，加入豬腳一隻煨熟後

取出豬腳，再加入金線蘭1兩(不能同豬腳一起煨煮)，約煎十多分鐘，衝入黃酒適量，服藥時再加入熟豬腳肉(去骨)，稍加温，分二天服完。風寒濕痺：(在浙江平陽一帶為著名草藥)服本品1-2劑，即可見效。

【用法】

1.用法：與肉或骨一起燉、蒸均可。也可用清水煎服。

2.體虛：全草適量，水煎代茶頻飲，或燉兔子服。

3.肝癌：金線蓮6克、太子參、丹蔘、白芍各12克，生甘草3克，水煎服。

4.血尿：金線蓮6克、白茅根各15克，水煎服。

5.糖尿病：金線蓮3-9克，水煎服。

金線蓮泡水喝的方法

金線蓮涼茶

1、將金線蓮洗淨，在電茶壺或者煲湯的煲仔中加入水，燒開。

2、再把金線蓮放進煲仔中，煮10分鐘，關火，浸泡20分鐘即可。

3、如果喜歡喝口感略甜的，可以加入一些冰糖。還可以把煮好的金線蓮茶放進冰箱，在炎熱的夏天喝着更加冰涼。

金線蓮茶

1、泡：取2.75g金線蓮純茶，用茶具反覆沖泡6杯飲用，至味淡後草嚼服。

2、煮：取2.75g金線蓮純茶，用茶壺反覆煎煮3壺飲用，至味淡後草嚼服。

3、浸：取2.75g金線蓮純茶，放保温杯中用開水浸飲，至味淡後草嚼服。

4、山泉水、礦泉水沖泡金線蓮效果更佳。一泡沖泡時間在40秒，第二泡沖泡時間在60秒。沖泡温度以95℃ 以上開水為最佳。

5、金線蓮第一泡中藴含大量營養物質，建議飲用。金線蓮養生茶清香甘醇，色澤透亮，湯色呈琥珀色。

6、經過整天沖泡、煎煮、浸泡後的金線蓮茶全草可於睡覺前取出放入口中嚼食，可安神養肝，堅持按此飲用與食用，養生效果最佳。

金線蓮鮮品泡法

1、取約15g～50g，與雞鴨魚肉、山珍海味等食材燉煮。也可加入火鍋作為養生食材底料

2、也可直接鮮榨添加適量冰糖、蜂蜜飲用。也可與其他果蔬一同鮮榨飲用。

3、也可直接用水煎服，代茶頻飲，至味淡後草嚼服。

金線蓮幹品泡法

1、泡：取2.75g金線蓮幹品，入沸水中反覆沖泡飲用，至味淡後草嚼服。

2、煮：取2.75g金線蓮幹品，入水中反覆煎煮飲用，至味淡後草嚼服。

3、燉：取2.75g金線蓮幹品，與雞鴨魚肉、山珍海味等食材燉煮，製成滋補美食。