辣椒是蔬菜嗎

1、辣椒是蔬菜。

2、辣椒為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。

3、莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。

4、果實是長指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時綠色，成熟後成紅色，味辣。

5、辣椒生長髮育初為發芽期，催芽播種後一般5-8天左右出土，15天左右出現第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。

6、第一花穗到門椒坐主為開花期

8、辣椒適宜的温度在15-34度之間