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飯店上菜慢去哪裏投訴

飯店上菜慢去找店長投訴。餐廳需要對客人常點的暢銷菜品進行統計,根據上座率來配備充分原料,以利於銷售;特色菜、青菜、湯等菜餚要做到專人、專灶,孰能生巧,統籌分工,對大眾菜系可以見縫插針,隨時補位;每天由廚師長檢查後廚尤其是切配組的準備工作,做到準備充分。

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