左刀右叉還是左叉右刀？

左刀右叉還是左叉右刀？的答案是：右手持刀，左手持叉

一般是左手拿叉右手拿刀，刀叉用法，左手用叉子叉住菜，右手輕輕用力切開。先用叉子把食物按住，然後用刀切成小塊，再用叉送入嘴中，如果記不住，可以用一個方法來記，就是平時是用右手拿刀切東西的，所以就是右手拿刀，左手拿叉，這樣就不會忘記了。

刀叉並用時，持叉姿勢與持刀相似，但叉齒應該向下。通常刀叉並用是在取食主菜的時候，但若無需要刀切割時，則可用叉切割，這兩種方法都可以。且在每吃完一道菜，將刀叉合攏並排置於碟中，表示此道菜已用完，服務員便會主動上前撤去這套餐具。如尚未用完或暫時停頓，應將刀叉呈八字型左右分架或交叉擺在餐碟上，刀刃向內，意思是告訴服務員，我還沒吃完，請不要把餐具拿走。