侗家五寶是哪五寶
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侗家五寶指的是黑老虎、七彩泡椒、山茶油、青錢柳茶、侗錦。侗家五寶是通道縣和湖南衞視新春走基層聯合出品,通過產業發展帶動貧困地區脱貧致富,促進文化旅遊產業融合發展。
1、侗錦
2008年侗錦織造技藝被國務院批准列入第二批國家級非物質文化遺產名錄,侗錦織造技藝是國家級非物質文化遺產,也是中國少數民族著名織錦類之一,侗錦的紋樣取自動植物和器物,一代代心手相授,具有2000多年的歷史,是侗族女性通過母女和近親代代相傳的純手工織。
2、黑老虎蜜餞
2018年第四次農產品地理標誌登記專家評審會,通道侗族自治縣“黑老虎”被國家農業部和專家一致通過,“黑老虎”別名冷飯糰、過山龍藤、紅過山等,屬木蘭科。
3、青錢柳茶葉
通道有着許多典型的高寒山區村落,古稱“苗疆”“百越襟喉”,海拔1440米。古老的侗族先民在長期與自然界作鬥爭中逐步認識了“青錢樹”葉片清香可口止渴生津的功效後,通過蒸煮製成“葉餅”儲存。泡山泉水飲用,讓人神清氣爽。
4、山茶油
侗族人種了千年的茶樹,以雲貴高原東緣向南嶺山脈過渡地帶產的茶籽為佳。
侗族在茶油樹整個生長過程中,他們從來不施農藥,只是每年除草一次、收撿一次,為綠色食用油創造了有利的條件,以山茶油為主要食用油,延續至今,也是侗族人膚色紅潤、身體健康、延年益壽的不老祕訣。
5、七彩泡椒
七彩椒也叫幸運星,是辣椒族裏的貴族,是集食用、觀賞於一體的蔬菜。七彩椒果實如珍珠大小,富含鐵鈣鋅等礦物質元素及多種維生素。一株七彩椒綠、黃、青、白、紫、橙、紅七種顏色果實。
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