南京的氣候

氣候：南京屬北亞熱帶濕潤氣候，四季分明，雨水充沛。常年平均降雨一百一十七天，平均降雨量一千一百零六毫米，相對濕度百分之七十六，無霜期二百三十七天。每年六月下旬到七月上旬為梅雨季節。年平均温度十五攝氏度，年極端氣温最高三十九攝氏度，低負十三攝氏度。

南京進入春季是四月一日左右，進入夏季是六月八日左右，進入秋季是九月十八日左右，進入冬季是十一月十二日左右。冬、夏季長，而春、秋季略短。南京春秋短、冬夏長，冬夏温差顯著，由於大氣環流的變化以及南京不斷的植樹造林，南京夏天的炎熱程度與江南、華南其他

南京氣候特徵:

在氣候區劃上，南京屬北亞熱帶濕潤氣候。南京處於西風環流控制之下，季風顯著，四季分明，冬季受歐亞大陸氣團影響較深，天氣晴朗、寒冷、乾燥。夏季受歐亞大陸低壓區影響，天氣炎熱，雨水充沛。春秋兩季是冬、夏交替過程中的季節，多以乾燥涼爽天氣為主。歷年平均氣温:14.4℃，年均最高氣温20.4℃，平均最低氣温11.6℃，極端最高温43℃(1934.713)，極端最低氣温-14℃(1955.1.6)。日最大降水量:198.5毫米(1931724)，小時最大降水量68.2毫米，最長連續降水日177.3毫米/12日。歷年平均相對濕度:76%，最大月均相對濕度為81%，最小月平均相對濕度為73%，年內變化6、7月大，4、5、8、9月小。風向，風速:年均風速36米/秒，最大風速278米/秒(193471NW)極大風速399米/秒(193471NW)主導風向為東北西南向，夏季以東南風為主。霜凍期:全年無霜期達200~300天。

南京美食:

1、南京鴨血粉絲

湯鴨血粉絲湯是南京的傳統名菜，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表。鴨血粉絲湯以整鴨熬湯,鴨血的滑嫩、鴨胗的柔韌、鴨腸的爽滑、鴨肝的綿軟、鴨湯的清鮮,再配上Q彈有嚼勁的粉絲,鮮香爽滑，風靡於全國各地。南京人自古盛行以鴨制餚，有“金陵鴨餚甲天下”之美譽。南京的鴨餚已有1400多年的歷史。傳説有個南京人殺鴨子的時候不捨得把鴨血倒掉，不料粉絲掉進鴨血碗裏，只能粉絲和鴨血一起煮了，卻不料，居然燒出了第一碗鴨血粉絲湯，只聞湯汁芳香四溢，引來無數路人好評，後來遂得此佳餚。

2、鹽水鴨

鹽水鴨是南京著名的特色小吃，至今已有兩千五百多年曆史。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前後，桂花盛開季節制作的的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。

3、桂花糖芋苗

桂花糖芋苗是南京的著名傳統甜點，和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒釀小圓子一同被譽為金陵南京四大街頭小食。光潔的芋苗口感潤滑爽口、香甜酥軟，湯汁呈醬紅色鮮亮誘人，散發着濃郁的桂花香，吃後脣齒留香。