雪梨和鴨梨有什麼區別
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1、外觀:雪梨的個頭沒有鴨梨的個頭大,呈鵝黃色,但是雪梨的外形比較圓潤美觀。而鴨梨的個頭大,之所以被稱為鴨梨是因為在梨子的頭部有個凸起,很像鴨頭,所以叫做鴨梨。
2、營養價值:在營養價值上是有很多相似的,不過既然品種不一樣,多少還是有一些區別的。雪梨在化痰止咳方面要比鴨梨好,而鴨梨則富含蘋果酸和檸檬酸。
3、口感:雪梨的果肉肉質緊實,吃起來比較脆一些,而鴨梨的口感則更加香甜,除此之外,雪梨的果肉是白色的,像雪花一樣,而鴨梨的果肉有些泛黃,不似雪梨的果肉那樣白。
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