過年時吃年糕寓意什麼

在我國春節有過年吃年糕的習俗，年糕是過年必備的食品。據説，最早的年糕是用於祭祀的。在大年夜祭拜神靈，在歲朝供奉祖先，到後來才成為春節應景的食品，歲歲寄託着美好的希望。

吃年糕不僅為了這是種美食，更因為它有着很好的寓意，表示着“年年高”的願望。

年糕在我國已經有了上千年的悠久歷史，是我國飲食文化中的重要一員。

我國年糕的花樣繁多，如山東紅棗年糕，福建芋艿年糕，寧波水磨年糕，蘇州桂花糖年糕，北京百果年糕，各具特色，讓人吃了還想吃，很多人小時候都是以這種美食為樂趣的。