為什麼田螺能吃，福壽螺不能吃

福壽螺和田螺的區別。

1、福壽螺的外殼顏色呈黃色，田螺的外殼顏色則為青褐色。
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2、福壽螺椎尾則平而短促，田螺的椎尾長而尖。

3、福壽螺螺蓋則偏扁，田螺的螺蓋形狀比較圓。

4、福壽螺的肉顏色較淺，多為黃白色，而田螺的肉多為青褐色。

如何正確清洗田螺。

1、提前2天浸泡吐泥沙。

2、手工刷洗反覆刷洗。

3、放到鍋裏煮熟焯水去掉內部髒垢。

4、最後清水浸泡後再次清洗。

温馨提醒。

所以吃田螺時候一定要注意啦，只能吃挑出來肉質緊實的頭部螺肉部分，尾部是不能吃的。