可可脂的危害

可可脂的危害是可可脂含有反式脂肪酸，長時間食用會導致心腦血管疾病。另外，可可脂也富含嘌呤，也會導致體內尿酸高，會導致痛風的發生。長時間使用可可脂會導致體重增加，腹痛或者是腹瀉。另外，長時間食用還會導致碘缺乏加重碘的排泄。所以偶爾吃還可以，儘可能的不要多吃。

可可脂會引發肥胖嗎?

可可脂會引起發胖，建議肥胖的人或者正在減肥階段的、糖尿病人儘量不要食用。可可脂產生的能量非常高，會影響血糖的代謝，從而使體內能量過剩，導致身體肥胖。身體肥胖是由於攝入能量，大於消耗的能量，所以控制體重的人不要吃高熱量食物。

巧克力是用什麼做的？

巧克力是用可可加工而成的。可可樹是一種熱帶的喬木，在南北迴歸線以內範圍內生長，需要一定的温度和濕度才能存活。可可樹的果實是一種莢果，直徑在7.5-10釐米之間，裏面有大概20-40顆種子。我們叫它可可豆，大家可以看看圖片加深印象。所以，事實上，我們是用可可樹的種子，而不是果實，作為原料，加工製作出了巧克力。