烏賊和章魚的區別

烏賊和章魚的區別是首先它們身體結構是不同的，章魚八條腕，烏賊十條腕。它們的外觀形狀也是不一樣，章魚的身體呈囊狀，烏賊是扁平。第三生活習慣不同，第四點它們的食用方法不一樣。

烏賊和章魚的區別

市場上的冰鮮種類很多，有些外形相似難以區分，烏賊和章魚就是其中一種。那麼，烏賊和章魚有什麼區別呢?

首先，烏賊和章魚都同屬軟體動物。章魚是軟體動物門頭足類八腕目動物，俗稱八爪魚。而烏賊是軟體動物門頭足綱烏賊目的動物。它們的身體結構是不同的，章魚是八條腕，且身體柔軟。而烏賊有十條腕，長有硬骨。外形上，章魚的頭部是短圓的，而烏賊的頭是長圓的。烏賊體內含有許多墨汁，這是章魚沒有的。

章魚一般用手腕在海底緩慢爬行，而烏賊卻能在海中快速遊動。章魚的食用方式多樣化，可生食亦可熟食，而烏賊必須煮熟後才可食用。否則會造成食客腸胃運動失調、以至於腹部不適。

烏賊與章魚的區別在哪裏？

區別：

1.科屬不同

烏賊為動物界、軟體動物門、頭足綱、新蛸亞綱、烏賊目、烏賊亞目、烏賊科、烏賊屬軟體動物。章魚為動物界、軟體動物門、頭足綱、蛸亞綱、八腕目、無須亞目、章魚科、章魚屬軟體動物。

2.腕足不同

烏賊足已特化成腕和漏斗，腕10條，左右對稱排列，背部正中央為第一對，向腹側依次為2～5對，其中第4對腕特別長，末端膨大呈舌狀，位體前端，呈球形，其頂端為口，共有10條腕，有8條短腕，還有兩條長觸腕以供捕食用，四周圍具口膜，稱為觸腕，可以捕食，能縮入觸腕囊內。

章魚體呈短卵圓形，囊狀，無鰭，頭與軀體分界不明顯，頭上有大的複眼及8條可收縮的腕，每條腕均有兩排肉質的吸盤，平時用腕爬行，有時借腕間膜伸縮來游泳，能有力地握持他物，用頭下部的漏斗噴水作快速退遊。

3.食性不同

烏賊主要吃甲殼類、小魚或其他軟體動物，主要敵害是大型水生動物；章魚以瓣鰓類和甲殼類（蝦、蟹等）為食，有些種類食浮游生物。

4.智商不同

烏賊的神經系統發達，由中樞神經系統、周圍神經系統及交感神經系統組成，但是大腦發展不完善，憑藉感覺處事。章魚具有“概念思維”，能夠獨自解決複雜的問題。

參考資料1：百度百科_烏賊

參考資料2：百度百科_章魚