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上海特產有哪些

高橋鬆餅是高橋鎮的特產,是一道美味好吃的名點,屬於滬菜系,鬆餅是用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花做成的,鬆餅外觀很像蘇式月餅,外皮酥脆、香而不膩,內陷軟糯,有不同的口味,比如豆沙、棗泥等,是老人小孩都喜歡的美食。

五芳齋糕團:

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上海有不少點心都是很有名的,其中五芳齋的糕點尤其受歡迎,五芳齋是上海老字號品牌,五芳齋糕團特色鮮明,注重用糖,用粳米、糯米為主料,加上了松子、瓜子、芝麻等,水磨製粉,配料豐富,口味繁多。五芳齋糕團品種花樣達上百種,有有黃鬆糕、赤豆糕、重陽糕、糖年糕、八仙過海等。

崇明大閘蟹:

上海特產有哪些 第2張

崇明大閘蟹也叫做崇明老毛蟹,兩隻大螯上生滿了細密的絨毛,所以得名。崇明大閘蟹的外形個小、殼薄,肉質細膩、晶瑩潔白,帶着鮮香味,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養物質,崇明大閘蟹是上海特色,每到秋末冬初,就是吃大閘蟹最好的時候。

奉賢黃桃:

上海特產有哪些 第3張

奉賢黃桃的特點就是果實豐滿、色澤金黃、果香濃郁、果形圓整、肉質甘甜,芳香撲鼻,奉賢黃桃也是水果中的珍品。奉賢黃桃營養價值頗高,主要有“錦香、錦園、錦繡、錦花”等四個優質品種。

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