ktv包廂服務員主要做什麼

ktv包廂服務員主要職責是以服務客人為主，如開包廂、負責將客人帶到指定包廂、話筒的更換以及上茶水和處理衞生等等。KTV全稱是Karaoke TV。Kara是日文“空”的意思。主要是提供卡拉OK影音設備與視唱空間的場所。是一個小型的唱吧，可以跳舞、唱歌還能喝酒等。

具體職責：

1、KTV服務員一般只負責傳送包廂內客人指定的酒水、菜餚服務工作，是保證KW包廂服務品質的關鍵人物。

2、ktv包廂服務員要求最起碼在酒水部、傳菜部做過一個半月，一方面鍛練服務技能，另一方面使服務員能充分熟悉KTV包廂所有的酒水及菜餚，並熟悉服務程序、KTV包廂位置、舞廳情況及其他相關部門情況。

3、KTV服務員要求熟悉常用酒水及萊餚的電腦代號及價格。

4、例會結束後，立即打掃環境衞生，擦拭各個房間的餐桌（第一遍用清潔劑，第二遍用清水），擺放桌椅，擺放餐牌和餐巾（用柯林士杯裝10—12號餐巾）、每桌2個煙灰缸、火柴，調節好空調、打開抽風機（10分鐘後噴空氣清新劑）。從廚房搬運備用的煙灰缸和茶杯，儲存在備餐桌中，備餐桌通常為上下兩層，上層兩個抽屜，一個放餐巾，另一個擺放煙灰缸，下面的大櫥裏放潔淨茶杯。

5、衞生清掃結束後，可以輪流休息15分鐘，並按要求檢查儀容儀表。

6、提前半小時或15分鐘按指定服務區域或KTV包廂區域各就各位。

7、負責客人包廂內所有服務，如領麥克風、點歌、斟酒等。

8、更換煙灰缸，一般煙灰缸內不得多於2個煙頭。

9、要留意客人動向，有情況立即報告。如遇房內客人爭吵、客人無理取鬧，要巧妙地脱身並經理報告。

10、客人離開時注意問候。

11、客人離開KTV後，立刻撤台、清理，關掉電腦、電視、空調。