舟山帶魚是黃眼還是黑眼

舟山帶魚顯著特徵是眼睛為黑色，有鱗片且容易脱落，骨小體肥，背脊上無凸骨，肉吃起來更嫩。其營養豐富，蛋白質豐富，營養價值高，並含有其他漁場帶魚沒有的DHA成分。舟山帶魚是全國首批海鮮類地理標誌“證明商標”海鮮，是舟山漁場四大經濟魚類之一。