菠蘿蜜為何軟了也不香

菠蘿蜜軟了也不香的原因：

菠蘿蜜並非自然成熟，是用藥或其它方法催熟的，菠蘿蜜沒有自然成熟就無法散發香味。

某些菠蘿蜜的品種即使熟了也沒有想象中那麼香甜，只要菠蘿蜜沒有腐爛或變質等異樣就可以放心食用。

菠蘿蜜是桑科波羅蜜屬植物，常綠喬木，樹高10-20米，胸徑達30-50釐米；托葉抱莖環狀，遺痕明顯。葉革質，螺旋狀排列，橢圓形或倒卵形，長7-15釐米或更長，寬3-7釐米，先端鈍或漸尖，基部楔形，成熟之葉全緣。花雌雄同株，花序生老莖或短枝上，雄花序有時着生於枝端葉腋或短枝葉腋。

波羅蜜垂直分佈一般在海拔300米以下。需要高温、潮濕，無霜的氣候，適生於年平均氣温在22-24℃以上，最冷月平均氣温不低於12℃，絕對低温不低於0℃，積温在7500℃以上，年降雨量1200-1800毫米的地區。幼苗、幼樹對低温敏感，當輻射型低温出現0℃時，頂芽、葉片發生寒害，降至-2℃時出現枯梢。

平流型低温出現日平均氣温9℃時，成年樹發生嚴重凍害。如1976年冬至1977年春，產區出現五十多天陰雨低温（8.9℃）天氣，許多植株凍死。抗旱性中等，久旱常落果，花期雨水過多，也影響授粉。對土壤要求不苛，在酸性至微酸性的粘壤土、沙壤土或礫質土，都能生長髮育正常，但以深厚肥沃濕潤的沙質壤土為最好。屆強陽性樹種，最喜光，但幼苗、幼樹稍耐蔭，大樹需充足陽光才能正常結果。忌低窪積水。